2.蛋糕是西点一种大块形状的产品,蛋糕:是西点一种大块形状的产品,西式糕点要点:点心:一种以黄油或白油、绵白糖、鸡蛋和丰富的面粉为主料，辅以一些其他辅料制成的，形状小巧，样式繁多，口感酥脆香甜的糕点,Oh-0糕点简称西点，是从国外引进的类别,西式糕点简称西点，是从国外引进的一种糕点。
点心是由黄油或白油、绵白糖、鸡蛋、丰富的面粉和其他一些辅料制成的一种形状小巧、样式繁多、口感酥脆香甜的糕点。在西式 糕点，小吃主要有蜡耳、沙饼、杜梅饼、挤花等。西式 糕点要点:点心:一种以黄油或白油、绵白糖、鸡蛋和丰富的面粉为主料，辅以一些其他辅料制成的，形状小巧，样式繁多，口感酥脆香甜的糕点。如腊耳朵、沙饼干、杜梅酥、挤花等等。蛋糕:是西点一种大块形状的产品。具有组织柔软、口感香甜、装饰美观的特点。它的食材富含鸡蛋和黄油，所以营养丰富。酥脆:产品的主要原料是面粉和油。产品款式美观大方。种类很多，有冰酥、奶卷酥、小外套、糖粉酥等等。混酥:是由糖油面和鸡蛋混合而成的多形样品，软脆，味甜。可以在产品表面添加其他辅料，添加各种风味，适合口腔和肠胃。
西点的英文名词是Bakingfood，主要是烘焙食品的意思。可以认为西点= 西式烘焙食品，西点可以作为主食，也可以作为零食。西点属于烘焙零食的范畴。如果考虑学习的话，应该去专业学校进行全面系统的学习。Oh-0 糕点简称西点，是从国外引进的类别。西点还包括蛋糕、面包、软糖、装饰花等。
3、西点有哪些种类?西点主要分为小吃、糕点、酥脆、混酥、古风五大类。西式 糕点简称西点，是从国外引进的一种糕点，制作西式糕点的主要原料是面粉、糖、黄油、牛奶、香草粉和椰丝。1.点心是由黄油或白油、软糖、鸡蛋、丰富的面粉和一些其他辅料制成的一种形状小、款式多、口感脆甜的糕点，如腊耳朵、沙饼干、杜梅酥、挤花等等。2.蛋糕是西点一种大块形状的产品，具有组织柔软、口感香甜、装饰美观的特点。它的食材富含鸡蛋和黄油，所以营养丰富，蛋糕分为软蛋糕和硬蛋糕。3.糕点产品的主要原料是面粉和油，产品款式美观大方。种类很多，有冰酥、奶卷酥、小外套、糖粉酥等等，4.混酥是由糖油面和鸡蛋混合而成的多形样品，软脆，口感香甜。
