烧菜，怎么烧菜才会好吃

1，怎么烧菜才会好吃

一：掌握好火候，火候很关键。二：放盐的时间，要在菜快要出锅的时候放盐。三：掌握菜的特性，合理使用火候。四：味精要适当，放进味精后翻锅盛菜。

怎么烧菜才会好吃

2，应该怎样烧菜

http://www.chizone.cn/ChuFangChangShi/index.htm 这里有炒菜的技巧、诀窍，很有用的，希望对你也有用。

放在锅子里烧

很简单,多看别人做然后记住中间的步骤,先要学会做,然后要味道好,自己尝试做菜味道就会一次比一次好咯!

应该怎样烧菜

3，怎样烹制烧菜

烧菜是家庭常用的一种烹调方法，具体为红烧、干烧、油烧等。其中红烧汤粘发亮，色泽红润，最受欢迎。做红烧菜的原料要经过半成品处理，如烧鱼要经过煎或炸，烧禽畜肉要先煸炒上色，较大的牛、羊、猪肉肘子等，还要用开水紧血污。红烧菜总的要求是旺火烧、微火火靠、汁收浓、质酥烂。红烧菜还要掌握好时间，由于原料质地异，用火时间相差较大，像鱼、虾，只要烧熟即可，时间应短；有的原料如肘子，要达到肉烂皮软，时间则应长些。

怎样烹制烧菜

4，怎么烧菜啊

http://www.chizone.cn/ChuFangChangShi/index.htm 这里有炒菜的技巧、诀窍，很有用的，希望对你也有用

如果你是第一次烧菜的话，你就先从最基本的开始，比如蛋炒饭：把油倒入锅中，开煤气，带有烧的微热，把饭倒入，翻炒，把原先准备好的蛋均匀的倒在饭上，加点盐，葱花味精，即可。凡是做事都要从头开始，不要着急，慢慢的你就会变成烹饪高手，你也可以看电视学，希望你的第一份食物很好吃！！

5，怎么样烧菜好吃

用心烧菜就会好吃

用心去做的饭菜就一定会是很棒的...很好吃的..要把你的爱心融入到里面去,,

最主要的还是多去想，怎么放调料。

先把肉类用大料码味后爆香后做。。。。

要看您所做原料的特性来定！

努力去學咯，世界上没有努力做不到的事情。可以去烹飪學院學習啊... 或者你身邊有什麼朋友做菜很好吃的話，你也可以向他們請教。

6，怎么烧菜好吃

你想知道的是配料还是抄法啊~你不急用的话可以用百度查一下.

新学不如巧学，找一会做饭老公，就万事OK

菠萝咕咾肉做法：1.肉切成方块，用盐，胡椒粉，淀粉，料酒，葱姜汁拌匀后，腌制半小时以上　　2.洋葱切条。青红椒和菠萝都切成块待用　　3.起油锅，把肉块均匀的沾上一层生粉，然后用力捏一下，放入油锅用中小火炸至肉块变色后捞出，然后再次放入油锅内炸至肉块外壳酥脆金黄后捞出　　4.另起油锅，下洋葱爆香后，加入番茄酱（没有山楂只好用番茄酱了）煸炒，加鲜汤，盐醋，糖，稍许酱油烧开后放入其他蔬菜氽熟，然后用水淀粉勾芡，把炸好的肉块和菠萝快放入翻匀，淋上麻油即可

第一；火侯。第2；原料新鲜。第3；咸淡。第4；方法

多吃蔬菜、水果，搭配些白萝卜、黄瓜、西红柿等含水量大的食品，帮助代谢。饮食结构要进行调整，要是一味迎合他的口味，有些情况是没法进行调理的。