皮皮虾做法，巧吃皮皮虾的做法步骤图巧吃皮皮虾怎么做好吃

来源：整理时间：2024-02-29 13:39:28 编辑：好学习手机版

本文目录一览

1，巧吃皮皮虾的做法步骤图巧吃皮皮虾怎么做好吃
2，谁能告诉我皮皮虾怎麽做
3，皮皮虾怎样煮才好吃
4，川菜特色菜麻辣皮皮虾怎么做
5，新鲜皮皮虾怎么做好吃
6，皮皮虾怎么做好吃

1，巧吃皮皮虾的做法步骤图巧吃皮皮虾怎么做好吃

主料皮皮虾350克辅料香葱2根姜4克盐0.5克巧吃皮皮虾的做法1.泡在水里主要怕死了2.放在锅里摆好就可以了3.等5分钟虾全部变红色就好了

巧吃皮皮虾的做法步骤图巧吃皮皮虾怎么做好吃

2，谁能告诉我皮皮虾怎麽做

白灼皮皮虾：制作方法：新鲜皮皮虾清洗干净，将生抽、醋、姜末、葱花调成沾料备用。在沸水里加盐和花椒，皮皮虾入锅，中火煮6、7分钟，虾变成红色。按照一层层的顺序摆放装盘即成。制作用时：约15分钟秘笈：煮皮皮虾时放少量的花椒可以让虾的味道更加鲜香，沾料里一定要放姜末

谁能告诉我皮皮虾怎麽做

3，皮皮虾怎样煮才好吃

椒盐皮皮虾先把濑尿虾洗净拍上好少好少的生粉.烧滚油至180度油温(油要过虾身.越多越好).放虾落油炸.不用收火.炸至金黄色捞起.倒去油.用红椒粒爆香放虾同炒.一边炒一边加椒盐(椒盐:即系五香粉同盐炒过的盐).再波炸过的蒜茸.炒匀就可上碟. 蒜蓉皮皮虾材料：皮皮(赖料虾)虾1000克，红尖椒3个，蒜一头，酱油。红尖椒和蒜剁成末。油烧热，把虾倒入炸至金黄，捞起。锅里留底油，烧热后倒入尖椒末和蒜末炒香。倒入炸好的虾，翻炒均匀，倒入适量酱油，炒均后起锅装盘

皮皮虾怎样煮才好吃

4，川菜特色菜麻辣皮皮虾怎么做

用料：皮皮虾2斤，大蒜2头，小红辣椒1把，花生油适量，淀粉适量，香油适量，花椒1把，味极鲜酱油适量，盐适量，糖适量，花雕酒适量做法：1. 新鲜的皮皮虾，清洗干净。2. 把皮皮虾从中间切开。3. 小红辣椒洗一下，沥干水分。4. 把2头蒜剥皮清洗，沥干水分。5. 大蒜切成蒜粒。6. 小红辣椒用剪刀剪成小块。7. 花椒一定要用四川的麻椒。8. 锅里倒入花生油。9. 趁油温不热时放入花椒。10. 放入剪碎的小红辣椒。11. 把切碎的大蒜粒放入锅里，炒香。12. 倒入味极鲜酱油、糖、花雕酒。13. 等糖炒化开时，把皮皮虾放入锅内翻炒均匀。14. 锅里添一点点水，盖上锅盖焖10分钟。15. 汤汁被皮皮虾吸收大部分就差不多快好了。16. 淀粉加水，搅拌均匀。17. 把淀粉水倒入锅内勾芡。18. 最后倒点香油，翻炒均匀提香。炒好了，装盘吧。麻辣皮皮虾做法小贴士1.皮皮虾从中间切开可以更好的入味2.花椒一定要用四川的麻椒3.也可以不加水焖10分钟，因为皮皮虾会焖出不少水分4.一定把水分抄的少一些在勾芡该答案来自中华美食网官方网站

5，新鲜皮皮虾怎么做好吃

食材明细皮皮虾350克蒜适量姜适量清淡口味蒸工艺十分钟耗时简单难度清蒸皮皮虾&快速剥虾壳的方法的做法步骤清蒸皮皮虾&快速剥虾壳的方法的做法步骤：1 1皮皮虾清洗干净备用。清蒸皮皮虾&快速剥虾壳的方法的做法步骤：2 2锅里注入清水烧开后，把皮皮虾放蒸格上。清蒸皮皮虾&快速剥虾壳的方法的做法步骤：3 3大火蒸5-7分钟至虾身变红即可。清蒸皮皮虾&快速剥虾壳的方法的做法步骤：4 4蒸虾的时候，把蒜和姜分别剁成茸。清蒸皮皮虾&快速剥虾壳的方法的做法步骤：5 5取一小碗放少许糖，陈醋，酱油拌匀后加入剁好的姜蒜茸即成酱汁。清蒸皮皮虾&快速剥虾壳的方法的做法步骤：6 6蒸好的虾去壳沾酱汁吃，鲜美至极。清蒸皮皮虾&快速剥虾壳的方法的做法步骤：7 7把尾部最外面两个小脚拧断，然后捏着尾部轻轻往上一折，再拧掉。清蒸皮皮虾&快速剥虾壳的方法的做法步骤：8 8用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近。清蒸皮皮虾&快速剥虾壳的方法的做法步骤：9 9左手把壳折开，右手按筷子，两手同时反方向用力。清蒸皮皮虾&快速剥虾壳的方法的做法步骤：10 10背部整个壳就掀开了。清蒸皮皮虾&快速剥虾壳的方法的做法步骤：11 11这个方法又快，又不容易扎手，另一个手还可以干干净净的拿筷子夹其他菜。

6，皮皮虾怎么做好吃

我教大家做酱炒小爬虾。酱炒小爬虾。需要的食材：皮皮虾1盘、甜面酱适量、葱适量、姜适量、蒜适量、干辣椒适量、食盐适量、白酒适量、色拉油适量做法：1、小爬虾放入盆中，用清水清洗干净，葱姜蒜切末，辣椒切碎备用2、锅里放2大勺油，油热后，将辣椒和葱姜蒜放入锅中爆香，然后倒入小爬虾翻炒，加入一小勺的料酒、一小勺的盐3、不断翻炒，等小爬虾颜色变红，加入一大勺的甜酱继续翻炒，直到小爬虾完全熟透即可。爬爬虾好吃，但也是需要注意的：虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂（孕妇不能吃）、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值。而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

说到皮皮虾，相信不少的朋友们都跟我一样垂涎四尺吧，皮皮虾肉质鲜美，蛋白质高，其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。天健也是经常吃皮皮虾的，所以也总结了不少美味的吃法，所以呢，这期的美食教程，天健美食坊就准备给大家分享几种超级好吃的皮皮虾做法，喜欢的朋友们，就赶紧围观吧，喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注，我每天都会更新分享不一样的美食教程，相信总有一道会是你想学的菜肴哒！做法1：盐水皮皮虾准备食材如下：皮皮虾2斤，食盐15克，八角3颗，花椒20颗，香叶3片具体做法如下：将皮皮虾用清水冲洗2次，沥干水分，锅中倒入清水，放入花椒，八角，香叶和盐，倒入皮皮虾，盖上盖子，大火加热煮开后，打开盖子煮3分钟捞出，用清水冲净浮沫即可食用，可以直接剥开吃，也可以把姜切成碎末，倒入一些米醋蘸食，自己怎么爽怎么吃！皮皮虾最好吃的5种做法，每种都简单美味，看看你喜欢吃哪种？做法2：椒盐皮皮虾准备食材如下：皮皮虾2斤，柿子椒半个，红米椒半个，油适量，椒盐适量具体做法如下：皮皮虾刷洗干净，用厨房纸吸干表面水分，青红椒洗净去蒂去籽切成小丁，锅中放宽油，油温8成热时，把弄干水分的皮皮虾放入油锅中，大火炸3～5分钟，至虾壳有脆感，炸虾的油倒出，锅中留底油，煸香青红椒丁，倒入炸好的皮皮虾，翻炒几下，撒适量椒盐粉，翻炒均匀即可出锅！皮皮虾最好吃的5种做法，每种都简单美味，看看你喜欢吃哪种？做法3：辣炒皮皮虾准备食材如下：皮皮虾2斤，尖椒1个，红尖椒1个，香菜适量，油适量，食盐1茶匙，葱适量，姜1块，蒜4瓣，料酒2汤勺，生抽1汤勺，辣酱1茶匙具体做法如下：葱姜蒜切末备用，青红辣椒切成小圈，皮皮虾用清水浸泡处理干净，加入1勺料酒腌制，锅中倒入适量的油，放从葱姜蒜末和青红椒圈爆香锅底，放入辣酱炒香，放入腌制好的皮皮虾爆炒，烹入料酒后，淋上生抽，撒上盐调味，待皮皮虾变色后关火，放入香菜段即可出锅！皮皮虾最好吃的5种做法，每种都简单美味，看看你喜欢吃哪种？做法4：酱香皮皮虾准备食材如下：皮皮虾2斤，花生油2汤匙，食盐1茶匙，姜1小块，蒜2瓣，细香葱1把，海鲜酱1.5茶匙，料酒1茶匙，生抽1茶匙具体做法如下：准备好所用食材，皮皮虾用水冲洗干净，把姜切丝，蒜切大块，香葱切段，叶子和葱白分开，起油锅，把姜蒜和葱白下锅煸香出味，把皮皮虾下锅翻炒，烹入适量料酒，加入一大勺海鲜酱，这时锅有点干，需要加入少许的开水，盖上盖子中火焖8分钟左右，最后把葱叶加入，适入少许的生抽和盐翻炒均匀即可！皮皮虾最好吃的5种做法，每种都简单美味，看看你喜欢吃哪种？做法5：生腌皮皮虾准备食材如下：皮皮虾1斤，红辣椒2段，小葱1小段，生姜1块，大蒜5瓣，香菜1颗，醋1汤匙，生抽1汤匙，鱼露1汤匙，糖1汤匙，香油少许，凉白开适量具体做法如下：皮皮虾刷洗干净，过凉白开，将皮皮虾两侧的小爪和头尾尖剪掉，可以整只腌也可以剪成两三段，小锅放香油烧热后，放入蒜泥稍稍煎出味，再加辣椒，葱，姜，香菜，醋，调味汁，和爆香的蒜油一起混合腌制皮皮虾，冷藏3小时后即可食用！

干锅椒盐皮皮虾做法很好吃哦，具体做法如下：食材准备：新鲜皮皮虾，葱，姜，蒜，料酒，椒盐，盐，油。具体做法：1、将新鲜的皮皮虾去虾线，用水洗干净放置一旁沥干备用，将姜葱蒜切成小段放置一旁备用。2、将油倒入锅中加热，油温上升后加入姜葱蒜翻炒爆出香味，然后将皮皮虾倒入锅中一起翻炒均匀，炒至皮皮虾变色后加入料酒，盐调味，用小火继续翻炒慢慢焖。3、将皮皮虾翻炒三到四分钟后，加入适量的椒盐继续翻炒，炒出香味后，大伙收汁，撒上葱花就可以出锅了。这样一份简单好吃的皮皮虾就完成了。皮皮虾肉质鲜美，蛋白质高，其肉质含水分较多，肉味鲜甜嫩滑，淡而柔软，并且有一种特殊诱人的鲜味。这种做法超级简单又十分美味，喜欢吃皮皮虾的朋友不妨试试。

皮皮虾可以用来做虾炸，一种农家作法洗净后加盐腌渍，加少量的水，再密封半个月吃的时候取两勺虾炸再加磨的米粉适量，根据各人口味添加作料，蒸饭的时候放在板里一起蒸，饭蒸好后，这个也就ok了非常具有农家风味的一道菜1、煮。煮大家都会，但是皮皮虾最重要的是水少，能少就少，最后的结果是虾熟水干。我尝试过，但是境界不到，还有一小碟左右的水。2、烤。活的用烧烤钎子穿上（当然，如果觉得不忍就吃死地，只是味道差差），放在火上烤，可以刷上些辣酱或者三合油，味道别具一格。3、爆。可能这个词不确切，但是方式非常象爆米花。高压锅，皮皮虾放入，不加水，点火，锅近距离在火上摇，直到熟为止。据说味道特别，而且由于加工程序惊险，应该更有成就感吧。但只是听闻，没有实践，“饮食有风险，各位多慎重”。4、白灼虾(皮皮虾)做法则更加简单,在水中放入盐和花椒粒,待水开之后放入鲜虾即可。知道在东北有种吃法：油炸，尝过，味道不俗，只是炸过之后皮非常硬，会让你“很受伤、很受伤”，留神。清蒸皮皮虾原料：皮皮虾两斤做法：清蒸皮皮虾的做法最为简单了，只需先将皮皮虾冲洗干净，在焖锅内放入适当的水，烧开后，放上帘子，把皮皮虾放到上面，盖上盖子，中火焖制4到5分钟，虾皮由青变红，即可出锅。特点：清蒸皮皮虾保持了虾本身的味道，最为自然美味。盐水皮皮虾原料：皮皮虾两斤,青红椒适量调料：盐、姜汁、玫瑰露做法：先要把皮皮虾用清水冲洗几遍，然后在锅里加上适量的清水，加入一些盐、姜汁，再点上几滴玫瑰露，将味道调和好以后，将洗净的皮皮虾放入锅中，用中火烧煮。大概3分钟，皮皮虾的颜色由青变粉，而且此时的虾肉熟得刚刚好，将皮皮虾捞出装盘，再撒上一些切好的青红椒丝，一盘清淡爽口、原汁原味的美味盐水皮皮虾就做好了。特点：做好的盐水皮皮虾看上去粉嫩晶莹，肥嫩的虾肉透过虾壳若隐若现，实在是道美味。香辣皮皮虾原料：皮皮虾两斤调料：秘制香辣油、干红辣椒(灯笼椒)、花椒、豆瓣酱、姜、葱做法：皮皮虾用清水洗净沥干。葱和辣椒切段，姜切片。锅内放入适量的秘制香辣油加热，放入辣椒、花椒粒、豆瓣酱、葱、姜煸炒，然后把皮皮虾放入一同炒制，等到虾身变色后，稍微加上一点清水，用小火稍微炖制一会儿，就可出锅了。特点：香辣皮皮虾红而透亮，麻辣鲜香，隔着好远就能闻到诱人的麻辣味道，没吃到口水已经先到了……