当归炖鸡汤的做法，当归炖鸡怎么做

本文目录一览

1，当归炖鸡怎么做
2，生地当归乌鸡汤做法
3，隔水炖当归鸡汤怎么做
4，当归煲鸡怎么做好吃当归煲鸡的家常做法

1，当归炖鸡怎么做

当归炖鸡的主料：母鸡1000克当归炖鸡的辅料：当归20克当归炖鸡的调料：大葱5克,姜5克,盐3克,料酒5克,味精1克,胡椒粉1克当归炖鸡的做法：1.母鸡去毛,去内脏,当归洗净后用纱布包好,放入鸡空腹腔内,加葱,姜,盐等上述调料,用小炖烂,出锅时撒胡椒粉少许,去当归渣即成.2.每日一次,晚餐作菜佐食.小贴士：适用于面色苍白,唇甲不华,头昏目眩,月经不调,产后虚弱,跌打损伤等症.

当归炖鸡怎么做

2，生地当归乌鸡汤做法

生地当归乌鸡汤做法当归鸡汤的制作食材：乌骨鸡1只，当归，生地，丹皮，红花，穿山甲(制)各10克，姜，盐各少许。当归鸡汤的做法详细步骤1、乌鸡宰杀后，去毛及内脏，切成块；当归、生地、丹皮、红花、穿山甲用净纱布包好。2、将鸡肉块、药包同放入锅中，加入姜、盐及清水适量，炖至鸡肉烂熟即成。

原料:鸡块(翅根)、白萝卜配料:姜、当归、枸杞调料:盐做法鸡块洗净，姜去皮切片，白萝卜去皮切块儿，把所有食材加三颗枸杞一小片当归(5克左右)放入炖盅，加水后隔水中小火蒸30-40分钟就可以了

生地当归乌鸡汤主料：活乌鸡一只、生地10克、当归15克、辅料：枸杞15克、生姜几片、大枣三五个调味料：味精、盐做法：做法： 1、乌鸡洗净切块，用沸水焯一下待用。 2、锅内加适量水、下入乌鸡块、生地、当归及辅料，小火煲1小时左右，加盐、味精，即成。

生地当归乌鸡汤做法

3，隔水炖当归鸡汤怎么做

用料小母鸡半只当归、党参、红枣、桂圆干适量隔水炖当归鸡汤的做法小母鸡洗净切块隔水炖当归鸡汤的做法步骤1药材冲洗干净用凉水浸泡半小时隔水炖当归鸡汤的做法步骤2鸡块焯水除去血沫(飞水1是去血沫，2是去浮油，保证汤不油腻)，焯水的鸡肉和党参、当归、红枣和桂圆干放入炖盅内（没有炖盅就用大碗或盆吧，要考虑蒸锅的大小选择合适的），加入凉水，不要太满，留一指的量，盖上盖子，实在没有就不盖了。隔水炖当归鸡汤的做法步骤3蒸锅加水，放篦子，再放盅，盖上锅盖大火蒸炖1个半小时。我用的是电饭煲，选择粥／汤功能。也可以用电压力锅选择煲汤功能即可。隔水炖当归鸡汤的做法步骤4有些朋友不明白什么叫隔水炖，专门拍了一张做参考。隔水炖当归鸡汤的做法步骤5炖好的汤加少量盐就可以喝了。口味比较淡的可以不用加盐直接喝，因为有桂圆干和红枣，汤甜，也很好喝。隔水炖当归鸡汤的做法步骤6小贴士此汤用鸡可以换老母鸡或乌鸡，尽量不要给小孩吃，太补了。

隔水炖当归鸡汤怎么做

4，当归煲鸡怎么做好吃当归煲鸡的家常做法

食材明细母鸡400g当归12g姜5g枸杞少许葱少许盐1茶匙咸鲜口味炖工艺数小时耗时简单难度当归炖鸡汤的做法步骤当归炖鸡汤的做法步骤：1 1材料准备好当归炖鸡汤的做法步骤：2 2姜拍碎、当归、枸杞冲洗干净当归炖鸡汤的做法步骤：3 3将鸡冲洗干净，放入沙煲，放入葱结、姜，注入足量水，大火烧开，小火煲3个小时（期间不要揭盖）当归炖鸡汤的做法步骤：4 4煲好后，放入枸杞当归炖鸡汤的做法步骤：5 5调入适量盐即可小窍门因为选用的是老母鸡，炖的时间特别长，足足3个小时，所以一定要加足量的水，我大概用了1200ml的水，期间没有揭盖，炖好的时候汤也就蒸发掉了5/1左右，而且鸡的形体还是完好，没有煮散掉~

主料鲍鱼10—20只鸡1只火腿30g猪骨300g辅料姜15g盐3g步骤1.鲍鱼要提前两天泡发，用矿泉水最好，放在冰箱里泡一天，晚上换水，再泡一天即可，然后拿姜葱先煮鲍鱼半小时，去除腥味2.准备好鸡，猪骨，火腿，鸡和猪骨先飞水，去除血水，火腿浸泡一小时3.将猪骨，鸡，鲍鱼，火腿，姜片，加足够的水一起放在煲里，煲2小时或以上，放上盐即可