1猴头菇炖鸡汤的食材如下:猴头菇1、鸡腿1个、大猪骨2根、干枣2个、盐1茶匙、姜1根,2.猴头菇将头发浸泡在温水中，冲洗几次，然后浸泡1天,7.挤压泡沫猴头菇并将其切成大块,10.再码一层猴头菇件在上面,干猴头菇适合用水浸泡头发，而不是醋,另外，发霉的猴头菇不能吃，以防中毒,猴头菇红烧肉很好吃，我教你怎么做。
可食用猴头菇它经过水洗、膨化、漂洗、蒸煮四个阶段，营养成分完全析出，直至软烂如豆腐。另外，发霉的猴头菇不能吃，以防中毒。干猴头菇适合用水浸泡头发，而不是醋。泡发时，先洗猴头菇再用冷水泡一会儿，再加开水笼蒸或锅炖，或用热水泡3小时以上【直至无白色硬核】。如果泡沫不够，煮的时候蛋白质变性非常大。另外需要注意的是，即使猴头菇是泡过的，也要放在容器里再煮，还有姜、葱、料酒、高汤等。应加入蒸或笼中煮，以中和猴头菇的一部分苦味后再煮。
1 猴头菇炖鸡汤的食材如下:猴头菇1、鸡腿1个、大猪骨2根、干枣2个、盐1茶匙、姜1根。具体做法如下:晾干猴头菇1，用一碗水和一茶匙细盐浸泡过夜，第二天早上倒掉盐水，洗几遍，切去菇柄，锅中水烧开，将猴头菇放入锅中5分钟，然后取出备用，并准备一个鸡腿和两个猪骨，锅中烧开温水。
猴头菇红烧肉很好吃，我教你怎么做。主料五花肉500g 猴头菇50g西兰花100g辅油、盐、五香粉、葱、姜香油、豆瓣酱、蚝油、糖、料酒。第一步。准备五花肉和-0。2.猴头菇将头发浸泡在温水中，冲洗几次，然后浸泡1天。3.五花肉切成大块。4.将五花肉片加入五香粉、豆瓣酱、酱油、蚝油、盐、料酒、糖和香油搅拌均匀。5.加入葱和姜，搅拌均匀，腌制12小时。6.从冰箱里拿出来拌匀。7.挤压泡沫猴头菇并将其切成大块。8.把码放在碗的周围。9.将腌制好的肉片皮朝下放入大碗中。10.再码一层猴头菇件在上面。11.把剩下的汤倒进肉碗里。12.放入蒸锅蒸1小时。13.蒸好后取出碗。14.把汤滤出，扣在盘子上。15.轻轻移开碗。16.西兰花在院子里漂过。17.将过滤后的汤汁倒入炒锅中，煮至勾芡。18.把酱料倒在红烧肉上面。
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