而且价格比银鳕鱼便宜，同样价格得到的鱼肉营养也比银鳕鱼高，所以真鳕鱼比银鳕鱼更经济又好吃,这三个是真的鳕鱼,大西洋珍鳕鱼不属于鳕鱼，银鳕鱼也不属于鳕鱼,鳕鱼是个统称，现在鳕鱼来自三个产地是真的鳕鱼,大西洋真鳕鱼和白银鳕鱼是不同的品种，那么大西洋真鳕鱼和白银鳕鱼有什么区别呢。
大西洋真鳕鱼和白银鳕鱼是不同的品种，那么大西洋真鳕鱼和白银鳕鱼有什么区别呢？\ r \ n \ r \ nAtlantic real鳕鱼和银鳕鱼是两种鱼。大西洋珍鳕鱼不属于鳕鱼，银鳕鱼也不属于鳕鱼。鳕鱼是个统称，现在鳕鱼来自三个产地是真的鳕鱼。这三种鱼能叫什么鳕鱼其实是这样的:鱼中有一个目，目中有一个科，科中有一个鳕鱼属，鳕鱼属有三个种，分别是大西洋鳕鱼，格陵兰岛鳕鱼和太平洋。这三个是真的鳕鱼。另一个鳕鱼应该只有鳕鱼科里，不能说不是鳕鱼，但至少不是正宗的鳕鱼。\ r \ n \ r \一般来说，真实的鳕鱼没有刻度，而水鳕鱼有刻度。市场上的水鳕鱼往往是刮去鱼鳞后伪装成真的鳕鱼的。
true 鳕鱼。银鳕鱼和真鳕鱼都含有丰富的蛋白质、钙、磷、维生素D、不饱和脂肪酸、维生素A、DHA和EPA等营养成分，虽然真鳕鱼中DHA和EPA的相对含量没有银-中高。而且价格比银鳕鱼便宜，同样价格得到的鱼肉营养也比银鳕鱼高，所以真鳕鱼比银鳕鱼更经济又好吃。与珍鳕鱼相比，尹鳕鱼的DHA含量要高很多，但是按照中国营养学会的推荐，婴幼儿每天应该摄入100mgDHA，两种鱼都足以满足宝宝的需求，但是从其他方面来说，婴幼儿可以食用珍/120。
3、真 鳕鱼是国产的吗true 鳕鱼已导入。鳕鱼，冷水深海鱼，肉质细嫩，营养丰富，生长在北大西洋的冷水水域，在欧洲被称为“餐桌上的营养师”。白银鳕鱼肉质细嫩，营养丰富，在欧洲被誉为“海中黄金”。
4、怎样辨别真假雪鱼五招教你判断1，看横截面。横截面大的是真的鳕鱼，横截面小的可能是油鱼，这是因为鳕鱼的体积比油鱼大。\r\n \r\n 2，看看肉的颜色。Real 鳕鱼肉比油鱼白，油鱼仔细看会发现是黄色的，\r\n \r\n 3。看肉中间的纹路，油鱼中间会有一条淡黄或微红的线，但没有真的鳕鱼。\r\n \r\n 4，看看这些天平。真鳕鱼的鳞片非常锋利，“感觉像针一样”，为了体现real 鳕鱼的这种“高贵”特征，店家一般不会剥鳞。而油鱼的鳞片不具备这种特性，\r\n \r\n 5。用手触摸，两者冷冻的时候很难区分，但是解冻之后，真的鳕鱼感觉很滑，而油鱼相对粗糙。
