清蒸白萝卜，蒸白萝卜怎么做好吃蒸白萝卜的家常做法

1，蒸白萝卜怎么做好吃蒸白萝卜的家常做法

主料白萝卜500克辅料香菜适量玉米油适量花椒适量葱姜丝适量蒸鱼豉油适量步骤清蒸白萝卜的做法步骤11.首先将白萝卜洗干净清蒸白萝卜的做法步骤22.去皮以后切圆片清蒸白萝卜的做法步骤33.摆在一个盘子里清蒸白萝卜的做法步骤44.用夹子夹住放在蒸锅内大火蒸8分钟清蒸白萝卜的做法步骤55.蒸萝卜时切好葱姜丝和香菜段清蒸白萝卜的做法步骤66.萝卜蒸好以后带着隔热手套将盘子里的水倒在一个碗里（一定别给扔了，这个汤很有营养我给喝了，也不难喝）清蒸白萝卜的做法步骤77.将姜丝铺在萝卜上清蒸白萝卜的做法步骤88.再把葱丝摆在姜丝上面清蒸白萝卜的做法步骤99.在萝卜上均匀的泼上蒸鱼豉油清蒸白萝卜的做法步骤1010.炒锅烧热加入玉米油，然后放点花椒清蒸白萝卜的做法步骤1111.花椒出香味以后泼在葱姜丝上面清蒸白萝卜的做法步骤1212.最后撒上香菜就可以了

蒸白萝卜怎么做好吃蒸白萝卜的家常做法

2，清蒸白萝卜怎么做

1、主料：白萝卜一个、葱花适量、小红尖椒2个2、辅料：油适量、盐适量、花椒油适量、生抽适量。3、长条白萝卜去皮，用切片器削成薄片，皮不要丢掉，用来做泡萝卜皮超级美味呢。4、去皮的白萝卜片整齐地码入盘中。5、码盘好的白萝卜放入蒸锅。6、水烧开后大火蒸十分钟左右（如果不是新鲜的萝卜，要适当延长蒸的时间，以用筷子一戳就烂为好），蒸熟后关火。7、乘热将萝卜从蒸锅中取出，将盘子里蒸出的萝卜汤汁倒入一小碗里，做调汁用。8、首先将盐加入热汤汁，稍微搅拌至溶化。9、然后分别加入蚝油、香油、花椒油，并根据自己喜好的口感调节味道和用量。10、将香葱切花，小红尖椒切圈，洒在蒸好的萝卜片上。11、将调好的调料汁浇在萝卜片上，撒上香葱碎，上桌。

清蒸白萝卜怎么做

3，清蒸白萝卜怎么做好吃清蒸白萝卜的家常做法

用料主料白萝卜500克辅料姜5克葱5克香菜10克蒸鱼豉油20毫升玉米油15毫升花椒2克清蒸白萝卜的做法1.首先将白萝卜洗干净2.去皮以后切圆片3.摆在一个盘子里4.用夹子夹住放在蒸锅内大火蒸8分钟5.蒸萝卜时切好葱、姜丝和香菜段6.萝卜蒸好以后带着隔热手套将盘子里的水倒在一个碗里（一定别给扔了，这个汤很有营养我给喝了，也不难喝）7.将姜丝铺在萝卜上8.再把葱丝摆在姜丝上面9.在萝卜上均匀的泼上蒸鱼豉油10.炒锅烧热加入玉米油，然后放点花椒11.花椒出香味以后泼在葱、姜丝上面

没试过。。。

1.准备食材：青萝卜、猪肉、金针磨、甜面酱。2.将青萝卜洗净、去皮，切成薄片。3.将切好的青萝卜片摆在盘中。4.为了这盘菜更美观，取出四片切成桃形片。5.将桃形萝卜片摆在码好的萝卜片上。6.突发奇想的顺手去了一块红萝卜。7.切成圆片。8.再切成花瓣的形状。9.将胡萝卜花摆在盘子里的萝卜上。10.放入蒸锅的帘上，盖上锅蒸熟即可。11.锅中放入适量的油，放入葱花煸出香味。12.放入猪肉丁煸炒。13.放入金金针磨煸炒。14.放入一点点开水，再放入甜面酱拌匀。15.少至开锅至将粘稠即可关火。16.把酱料淋在萝卜片上，即可享用。

你好！这个没试过如有疑问，请追问。

清蒸白萝卜怎么做好吃清蒸白萝卜的家常做法

4，清蒸白萝卜怎么做

白萝卜富含维C和纤维素，平常多吃对于润肠通便有很好的帮助，尤其是过节后吃，肠胃也能特别舒服，不担心会积食，白萝卜的价格比较便宜，1块钱一斤，其可以经受的烹饪多，炸萝卜丸子、红烧萝卜、清蒸萝卜等都是经典做法，这次我要分享给大家的便是一款清蒸萝卜的做法，将萝卜切成片上锅简单蒸一蒸便可吃，清爽多汁，味道鲜美，立春节气将至，多吃白萝卜养生更滋补，我们一起来学习这个做法。清蒸白萝卜的做法：备用食材：白萝卜300克，味极鲜20毫升，红椒2个，大蒜3瓣，小葱3根，青椒2个，醋5毫升；制作过程：第一步，白萝卜削皮，清洗干净，切去两头，将其切成片，差不多2毫米厚便可，薄厚尽量要均匀，准备一个盘子，将切好的白萝卜片码放盘子中；第二步，大蒜3瓣，剥皮，用刀背拍碎，再将蒜瓣切碎，小米辣摘去根部，洗净后切成圈，青杭椒也同样需要去根部切成圈，喜欢吃辣可以多放点；第三步，在锅中添上水，将水烧开，隔水放入盛放萝卜片的盘子，中火蒸15分钟，将萝卜片蒸断生后，关火，焖3分钟，将萝卜片取出来；第四步，在蒸萝卜片的过程中，准备一个小碗，放入酱油和醋，加上少许的食盐，用一点凉白开化开调匀，将料汁浇在蒸好的萝卜片上；第五步，撒上切好的辣椒、葱花和蒜末，在炒锅中添上少许食用油，烧至冒烟的时候，浇在辣椒上，激发出香味，就可以上桌了。总结：冷天多吃白萝卜好处多，不仅因为它是属于这个季节正当时的蔬菜，而且白萝卜的价值还非常高，冷天人们喜欢吃肉暖身，但却容易出现积食的情况，而适当吃白萝卜润肠通便，肠胃也能变得非常舒服，所以我便经常会给家人吃，白萝卜1块钱1斤，价格很实惠，其还富含维C和纤维素，可以很好为人体做补充，即将立春节气，虽说要进入春天了，但也别少吃白萝卜，用多种不同的方法做，让人更能享受到其中的美味。烹饪小技巧：1、白萝卜去皮蒸，口感会更好，尽量要切得薄厚一致，这样下锅蒸的时候，受热均匀，不会出现夹生的情况，蒸萝卜片具体的时间自行掌握，根据萝卜片的薄厚以及多少来定，不必有约束；2、用青红椒做搭配，看上去更加美观，吃不了辣可以选择用菜椒，蒜泥尽量剁的碎一点，料汁我只放了酱油、盐和醋，你可以根据个人的喜好做搭配，料汁直接吃便可，但如果觉得不放心，可以放入微波炉中高火加热2分钟；3、蒸好的白萝卜可以关火焖几分钟，吃着口感更好，最后用热油浇在配料上，是这道菜的灵魂，不可少，烧至微微冒烟的油浇在蒜蓉辣椒上，激发出香味，吃着特别美味。

5，清蒸白萝卜的做法步骤图清蒸白萝卜怎么做

1. 白萝卜切成均匀的方块，可大可小，根据自己的喜好。2. 垫上筷子，纵横各切数刀。3. 切好的萝卜块，放清水中浸泡10分钟，可去除一部分萝卜的辛辣味。4. 浸泡完的白萝卜捞出沥干水分，洒少许盐进行腌制。5. 放锅中，开锅后，大火蒸10~15分钟，蒸至白萝卜变软即可。6. 蒸萝卜的时候，我们来处理一下配料。红椒洗净切丁，腊肠切丁。7. 锅中倒入少许油，放入葱姜蒜末炒香。8. 倒入红椒丁和腊肠，炒出香味。9. 放入少半勺盐，进行调味。10. 放入一大勺辣椒酱，这可是这道菜好吃的关键啊。11. 倒入水淀粉，勾个芡汁，浓浓的汤汁渗入到萝卜花内，萝卜才能更入味，更好吃。12. 以生菜为叶子，正好的胡萝卜放上去，用手整理成花型，放上炒好的配料。

1 白萝卜切成均匀的方块，可大可小，根据自己的喜好2 垫上筷子，纵横各切数刀3 切好的萝卜块，放清水中浸泡10分钟，可去除一部分萝卜的辛辣味4 浸泡完的白萝卜捞出沥干水分，洒少许盐进行腌制5 放锅中，开锅后，大火蒸10~15分钟，蒸至白萝卜变软即可6 蒸萝卜的时候，我们来处理一下配料。红椒洗净切丁，腊肠切丁7 锅中倒入少许油，放入葱姜蒜末炒香8 倒入红椒丁和腊肠，炒出香味9 放入少半勺盐，进行调味10 放入一大勺老干妈，这可是这道菜好吃的关键啊11 倒入水淀粉，勾个芡汁，浓浓的汤汁渗入到萝卜花内，萝卜才能更入味，更好吃12 以生菜为叶子，正好的胡萝卜放上去，用手整理成花型，放上炒好的配料

6，清蒸白萝卜片怎么做

1、简介　　白萝卜味甘、辛、性凉，入肺、胃、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效；萝卜含丰富的维生素c和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力。鲜美多汁的白萝卜既能行气助消化，又能防治感冒，是春季最便宜有效的“养生菜”之一。　　2、原料　　白萝卜1根，红椒半个，腊肠1段，生菜适量。　　1大勺老干妈，葱姜蒜末﹑盐﹑水淀粉各适量。　　3、做法白萝卜切成均匀的方块，可大可小，根据自己的喜好。垫上筷子，纵横各切数刀。切好的萝卜块，放清水中浸泡10分钟，可去除一部分萝卜的辛辣味。浸泡完的白萝卜捞出沥干水分，洒少许盐进行腌制。放锅中，开锅后，大火蒸10~15分钟，蒸至白萝卜变软即可。蒸萝卜的时候，我们来处理一下配料。红椒洗净切丁，腊肠切丁。锅中倒入少许油，放入葱姜蒜末炒香。倒入红椒丁和腊肠，炒出香味。放入少半勺盐，进行调味。放入一大勺老干妈，这可是这道菜好吃的关键啊。倒入水淀粉，勾个芡汁，浓浓的汤汁渗入到萝卜花内，萝卜才能更入味，更好吃。以生菜为叶子，正好的胡萝卜放上去，用手整理成花型，放上炒好的配料。

7，怎么蒸白萝卜

清蒸萝卜丸子，这个菜在北京的郭林卖的特别好。白萝卜半斤，洗净带皮，用擦丝器擦成细丝。北豆腐半盒，用勺或干净的手挤压成豆腐泥。鸡胸肉二两达成肉馅，或肥瘦猪肉馅二两；把上述三种材料混合，根据自己口味加入盐、糖、鸡精、料酒、色拉油（如果用的猪肉馅，再加少许姜粉去腥）搅拌均匀。拌匀后的料比较稀，这时要往里逐渐的加干淀粉，加到材料抓一把捏住，能成团，就可以了。把上述拌好的材料用手或挖球器整成一个一个核桃大小的丸子，摆入铺好生菜叶的蒸盘上锅，大火上汽后转中火蒸十分钟左右就可以吃了。蒸的时间根据丸子的大小自己掌握，如果没有经验，可以在十分钟的时候，拿深色筷子插入丸子中，拔出来后看看上面有没有沾到生材料，如果没有，就好了。摆盘的时候没有生菜叶也可以用其他大叶菜的叶子如甘蓝叶等，如果实在没有可用的菜叶，也可以在盘底先抹一层油，作用都是一样的，防止粘盘。白萝卜擦成丝以后，很容易出水，在做包子或者饺子馅的时候，都是先把萝卜水挤掉，但是这个菜，千万不要挤水，否则萝卜的味道就吃不出来了，刚开始拌的时候确实非常稀，但是加了淀粉后会把这些萝卜的汁水都吃住，就没有问题了。而且，这样做出来的萝卜丸子，不光萝卜味很香，而且口感非常嫩。

白萝卜“东坡肉”的做法详细介绍菜系及功效：私家菜口味：清香味工艺：软溜白萝卜“东坡肉”的制作材料：主料：白萝卜500克辅料：鸡蛋50克调料：味精1克,盐3克,植物油70克,香油5克,油皮100克,淀粉(豌豆)50克,胡椒粉5克,酱油5克,八宝菜1克白萝卜“东坡肉”的特色：“肉片”软嫩，汤汁清香，口感适宜，成菜美观。教您白萝卜“东坡肉”怎么做，如何做白萝卜“东坡肉”才好吃1.将白萝卜洗净去皮，切成半厘米厚的大片，用盐腌20分钟，随后取出挤干水分蒸熟。2.将部分淀粉用鸡蛋调成蛋粉糊，取萝卜一片，拍上淀粉，再涂上蛋粉糊。3.将豆腐皮切成长方形的片，每片平放萝卜片两块，两块萝卜之间留有空隙，用另一片豆腐皮盖住萝卜片，再将萝卜对折在一起，上笼屉蒸。4.铁锅洗净置火上，倒入植物油，烧热，将蒸过的萝卜片入锅内炸成金黄色时捞出，再上笼蒸至回软时取出放入盘中，恰似“肉片”。5.原锅留底油，下入清水、酱油、盐、味精、胡椒粉烧沸，调好口味后，下入淀粉勾芡，淋入香油，浇在“肉片”上即成。白萝卜“东坡肉”的制作要诀：调料中的植物油作炸料用，所以宜准备比实际消耗量多一些。小帖士-健康提示：本菜以白萝卜加豆腐皮、淀粉、鸡蛋等制成“东坡肉”，素菜“荤吃”，不仅使人感到新鲜美味，诱人食欲，而且使营养更加丰富、全面。本菜经过炸制，含热量增加，放在早餐，中餐吃较为适宜。适宜家宴制作。小帖士-食物相克：白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。