一、早餐店的粥怎样煲才好吃1、粥的种类也是有很多种，软糯香滑，香味浓郁，营养丰富又好吃，不管煲什么粥，都要选择优质的食材，不容易煮烂的食材，像薏米、黑米、豆类等，提前用水浸泡一下再煲粥，这样煲出来的粥才好吃。这下大家都知道早餐店的粥怎样煲才好吃，粥的做法也是很简单，自己在家做，好吃还实惠，只要掌握好技巧，自己在家就可以煲出好吃的粥，我们都是自己在家煲粥，喜欢的可以试试。
优岳答题不偏不倚敬请关注↗在广东，有“食在广州，厨出凤城”的说法，凤城是顺德大良的别称。顺德厨师技艺超群，大师云集，当然，养育高厨的地方岂能没有美食，顺德生滚粥，是顺德乡间最熟悉最奇特的早餐，一碗新鲜滚热辣的生滚粥，伴随着新的一天的到来。看似简单的一碗生滚粥，非常考究火候及耐力，熬出的是平淡与醇厚，浓烈而不失清香；生滚粥有着丰富的搭配食材，鱼片、鱼骨、鱼腩、肉片、板根、猪肝、猪俐、猪心、猪肠、鱼丸、肉丸、牛肉等等，可根据个人添加，
顺德生滚猪杂粥①猪肝、猪腰、猪脑分别处理好切片，用清水中加入料酒浸泡15分钟，去血水去腥，捞出沥干水分，加入盐、糖、生粉，反复搅拌，腌制。②粥底是生滚粥的灵魂，香米洗净，滴入少许花生油，腌制30分钟，让米粒在熬制的过程中更容易开出花来，锅中水烧开，倒入香米，大火烧开，转中火熬20分钟，再转小火慢熬1小时，至水米完全融合，浓稠；③熬好的粥底倒入砂锅，大火烧至滚烫，放入盐、姜丝、猪腰、猪脑，用筷子快速搅散，最后放入猪肝，3分钟后，猪肝浮去，加入鸡精、胡椒粉，撒上葱花，关火上桌，
2、早餐店的粥怎样煲才好吃？
粥是我们生活中经常会吃的，我们这里早上都是吃粥，小米粥、大米粥、杂粮粥等等，口感润滑细腻，营养丰富又好吃，煲粥要选择优质的食材，水要一次加够，火候要掌握好，这样煲出来的粥才好吃。粥大家都不陌生，很多地方也都有早上吃粥的习惯，我们这里早上都是吃粥，粥的种类也是我很多种，小米粥、黑米粥、杂粮粥、红豆粥等等，营养丰富又好吃，早餐点也是什么粥都有，深受大家的喜欢，自己在家煮粥，好吃还实惠，做法也是很简单，下面就来分享一下早餐店的粥怎样煲才好吃，
一、早餐店的粥怎样煲才好吃1、粥的种类也是有很多种，软糯香滑，香味浓郁，营养丰富又好吃，不管煲什么粥，都要选择优质的食材，不容易煮烂的食材，像薏米、黑米、豆类等，提前用水浸泡一下再煲粥，这样煲出来的粥才好吃。2、煲粥的时候，最好是开水下锅，这样煲出来的粥才好喝，水要一次加够，煲粥的工具也很重要，最好是用砂锅来煲粥，煲粥要用小火煲，粥煲好后，关火让粥在锅里焖十分钟，这样煲出来的粥才好喝，
二、红豆粥的做法1、准备食材：红豆、燕麦适量、老红糖一块、枸杞适量、红枣适量、纯牛奶适量2、红豆不容易煮烂，红豆洗干净，提前浸泡一晚上，也可以把红豆洗干净，装进密封袋中，加入适量的水，把袋子密封好，放进冰箱里冷冻，放置一晚上，把红豆冻成冰块，这样就很容易煮烂了。3、燕麦洗干净，用水浸泡半个小时，红枣洗干净去核切小块，把浸泡好的红豆和燕麦放进砂锅中，红枣也放进去，加入适量的水，大火烧开，转小火炖煮半个小时，
4、煮的时候要不时地搅拌一下，防止糊底，时间到后，加入枸杞、老红糖，煮五分钟，煮制老红糖融化，加入纯牛奶搅拌均匀就可以了，营养丰富又好喝。总结：这下大家都知道早餐店的粥怎样煲才好吃，粥的做法也是很简单，自己在家做，好吃还实惠，只要掌握好技巧，自己在家就可以煲出好吃的粥，我们都是自己在家煲粥，喜欢的可以试试。
