小米具有滋阴养血的功效，可以调理虚寒产妇的体质，帮助其恢复体力,小米的营养价值很高,另外，小米还有很多意想不到的效果,脂肪和碳水化合物的含量不低于大米和小麦,小米中的维生素B1可达大米的数倍；小米中的无机盐含量也高于大米,小米具有防治消化不良的作用,小米有防止胀气和呕吐的作用。
1，能调和中焦，益胃，因为从中医食疗的角度小米味甘、咸、凉，入脾胃经。对于脾胃虚弱引起的恶心、呕吐、饱腹、食量少的人，如果食用得当小米。2.可以清热解毒。对于阴虚内热引起的口腔溃疡、咽喉肿痛、声音嘶哑、目赤等人群，如果食用得当，小米有很好的清热解毒作用。
小米具有防治消化不良的作用。小米有防止胀气和呕吐的作用。小米具有滋阴养血的功效，可以调理虚寒产妇的体质，帮助其恢复体力。除了营养丰富外，小米中色氨酸的含量是谷类中最高的，色氨酸具有调节睡眠的作用。中医认为小米味甘咸，有清热止渴、健胃除湿、宁心安神的功效。用小米熬粥，睡前服用，容易使人入睡。
3、 小米功效作用营养价值小米的营养众所周知。小米粥有“代神汤”之称，并非空穴来风，小米可以防止消化不良。另外，小米还有很多意想不到的效果，小米的营养价值很高。它含有蛋白质9、脂肪和维生素，除了食用，还可以用来酿酒，制作焦糖。小米蛋白质含量比大米高，脂肪和碳水化合物的含量不低于大米和小麦。它还含有胡萝卜素，这是普通谷物所没有的，维生素B1的含量在所有谷物中位居第一，中国北方很多女性生完孩子后都有小米加红糖调理身体的传统。小米煮粥营养价值丰富，有“代参汤”的美誉，小米中的维生素B1可达大米的数倍；小米中的无机盐含量也高于大米。还富含脂肪，是大米的7.8倍，主要是不饱和脂肪酸，小米除了含有丰富的铁以外，还有蛋白质、复合维生素B、钙、钾、纤维等。小米蛋白质的质量往往优于小麦、大米、玉米，但必需氨基酸中赖氨酸的含量较低。
