五、滤过水的排骨放高压锅，加水没过排骨，放入切好的白萝卜,再加一小勺子油辣子，用筷子拌匀就可以啦排骨炖白萝卜家常做法窍门排骨炖白萝卜怎么做,1、食材：排骨500克、白萝卜300克、盐适量、葱姜适量、胡椒粉适量,8、关火，盛入碗内即可萝卜炖排骨,萝卜炖排骨做法是排骨洗净浸泡、白萝卜洗净切块备用。
萝卜炖排骨做法是排骨洗净浸泡、白萝卜洗净切块备用。开水煮白萝卜块捞出后，将排骨加料酒氽烫后捞出。热油姜片爆香，放入氽烫好的排骨，放料酒、草茹老抽上色，注入半锅热水烧开，放葱段，将白萝卜倒入，待汤汁浓稠，加红糖、鸡精，即可出锅食用。工具/材料排骨、白萝卜、葱段、姜片、草菇老抽、蚝油、料酒、盐、红糖、味精。详细内容01排骨洗净，在清水中浸泡2小时备用，白萝卜洗净切块。02锅内加冷水烧开，将白萝卜块放入，水开后捞出。再将排骨放入，加少许料酒，氽烫后捞出。03重新起油锅，放入姜片爆香，放入氽烫好的排骨，放料酒去腥，再加草茹老抽上色，中小火翻炒五分钟。04煮十分钟后，注入半锅热水，水要漫过排骨，大火烧开，再放入葱段，盖上锅盖，小火焖一小时。05将白萝卜倒入锅内，加适量蚝油、盐，转中小火烧二十分钟。06待汤汁浓稠，加两勺红糖、少许鸡精，再烧五分钟，即可出锅食用
1、食材：排骨500克、白萝卜300克、盐适量、葱姜适量、胡椒粉适量。2、先排骨切段并洗净。3、白萝卜去皮并切块。4、排骨焯水并冲洗干净。5、排骨倒入锅内，倒入适量的开水，放入葱姜，大火烧开，小火炖2个小时。6、倒入白萝卜，继续炖30分钟。7、放盐和胡椒粉。8、关火，盛入碗内即可
食材：排骨1斤、白萝卜1根、老姜1大块、花椒7~10粒、小葱1把、蒜瓣3~4粒、酱油3勺子、醋1勺、油辣子1小勺一、首先把排骨用清水浸泡10来分钟，去掉血水。二、白萝卜洗净，老姜洗净，备用。三、把白萝卜切块，小编切得比较大，因为是用高压锅炖肉。用沙锅可以切小些。四、冷水煮排骨，水开后用勺子去掉上面的油沫。用筲箕滤水。五、滤过水的排骨放高压锅，加水没过排骨，放入切好的白萝卜。生姜，花椒。关上锅盖，开锅后中火炖10~15分钟。最好不要超过15分钟，不然肉全从骨头上剥落下来啦。六、下面是佐料的做法，主要用来蘸肉吃的。先把蒜瓣切碎，葱切细，放小碗儿里。七、然后加入两勺子酱油（没过蒜和葱即可），一勺子醋。再加一小勺子油辣子，用筷子拌匀就可以啦
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