”烹饪是将经过加工、切割的原料通过加热、调制等方式烹饪成菜肴的过程，包括两个主要内容:一是烹饪，二是调制,烹饪古时候是做饭的意思，做饭就是做菜,烹饪的同义词是烹饪拼音:pēngtiáo.释义:将加工、切割后的烹饪原料通过加热、调制等方式烹饪成菜肴的过程,广义来说，烹饪是原料的热加工烹饪，烹饪是原料的加工烹饪成熟食品,烹饪。
烹饪古时候是做饭的意思，做饭就是做菜。广义来说，烹饪是原料的热加工烹饪，烹饪是原料的加工烹饪成熟食品。烹饪从狭义上讲，是指对食品的原料、加工、清洗、加热、调料等进行合理的选择和调配，使之成为一种安全无害，色、香、味、形、质、养、美，有利于吸收和人们身体健康的菜肴，包括用调料烹调的食品，也包括生食。烹饪。《陈涉世家》:“买鱼做菜，鱼的肚子里会得到一本书。”②<动词>一种古代刑具，用鼎烹。《史记·项羽本纪》:“我若安翁，便烹翁，幸分一杯羹。”③<动词>杀；消除。《史记·秦始皇本纪》:“熬出*，救贵州之首，立四极于周。”
烹饪是将经过加工、切割的原料通过加热、调制等方式烹饪成菜肴的过程，包括两个主要内容:一是烹饪，二是调制。烹饪就是加热，原料烹饪通过加热做成菜肴；语气是调料。通过调制，菜肴味道鲜美，色泽诱人，造型美观。
3、 烹饪是什么意思烹饪指饮食的艺术，是将食材转化为食物的复杂而有规律的加工过程。它是一种加工原料的方式和方法，使食物更美味、更好看、更好闻，拼音:pēngèn .来源:邹韬奋《往事追忆》18:“这些女性杂志的内容，大概就是关于家庭、烹饪、服装之类的小说和专著。”例:品鉴烹饪师傅做的精致菜肴，大家赞不绝口，烹饪的同义词是烹饪拼音:p ē ngtiá o .释义:将加工、切割后的烹饪原料通过加热、调制等方式烹饪成菜肴的过程。烹饪就是加热，原料烹饪通过加热做成菜肴；语气是调料，通过调制，菜肴味道鲜美，色泽诱人，造型美观。来源:冰心的《张嫂》:“老太太自己做饭，菜很好吃。
