材料鸡腿8个，葱2根，姜少许，香叶1片调料，盐少许，料洒少许，鸡精少许做法1，把鸡腿清洗干净，用刀划几刀2，把鸡腿，几片姜，一根葱一起放入锅中大火烧开。鸡腿六个、蒜4瓣、姜片六块、洋葱半边1、将六个鸡腿洗去血水，然后沥干水份2、把蒜掰四瓣，将其去蒜衣后洗干净切成小丁、姜去皮后切成片、洋葱切成条状、分别装入碗中备用3、接着用牙签将每一个鸡腿、整只都扎一个个小孔，这样腌制的时候酱汁就更容易渗透到鸡肉里面4、将扎好孔的鸡腿放入盆中，把切好的蒜丁倒进去，加入酱油40g、盐一勺、蚝油30g、油少许、水蜂蜜10g、老抽少许、黑胡椒粉3g、再加入半碗水、用手将每个鸡腿都按摩一遍，让汁更好的渗透到肉里面5、将整个盆用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏四小时6、四小时后，准备一个电饭锅，内胆洗干净后擦干水分、倒入少许油到锅底，用刷子将油刷均匀7、把切好的姜铺满锅底，再把切好的洋葱放进去，最后把鸡腿酱汁一起倒入锅中，因为腌制的时候已经加入半碗水了，所以现在不需要加入水，只要盖上锅盖，按开始煮饭键即可，煮一小时，直到煮饭键跳转到保温键再焖上五分钟即可8、煮好后开盖用筷子翻动一下鸡腿，让它更好的吸收酱汁，这样香喷喷的鸡腿肉就做好啦。
你好！我是美食领域的丫头酱酱，很高兴回答你的问题：小鸡腿怎么做好吃？我的回答是：做成电饭煲蜜汁鸡腿肉，其做法简单好吃，厨房小白也能做的一道简单美食，接下来看看它的具体烹饪步骤吧！【烹饪步骤】准备食材：鸡腿六个、蒜4瓣、姜片六块、洋葱半边1、将六个鸡腿洗去血水，然后沥干水份2、把蒜掰四瓣，将其去蒜衣后洗干净切成小丁、姜去皮后切成片、洋葱切成条状、分别装入碗中备用3、接着用牙签将每一个鸡腿、整只都扎一个个小孔，这样腌制的时候酱汁就更容易渗透到鸡肉里面4、将扎好孔的鸡腿放入盆中，把切好的蒜丁倒进去，加入酱油40g、盐一勺、蚝油30g、油少许、水蜂蜜10g、老抽少许、黑胡椒粉3g、再加入半碗水、用手将每个鸡腿都按摩一遍，让汁更好的渗透到肉里面5、将整个盆用保鲜膜封好，放入冰箱冷藏四小时6、四小时后，准备一个电饭锅，内胆洗干净后擦干水分、倒入少许油到锅底，用刷子将油刷均匀7、把切好的姜铺满锅底，再把切好的洋葱放进去，最后把鸡腿酱汁一起倒入锅中，因为腌制的时候已经加入半碗水了，所以现在不需要加入水，只要盖上锅盖，按开始煮饭键即可，煮一小时，直到煮饭键跳转到保温键再焖上五分钟即可8、煮好后开盖用筷子翻动一下鸡腿，让它更好的吸收酱汁，这样香喷喷的鸡腿肉就做好啦！乘入碗中就可以食用啦？太香了，说实话小编边打字边咽口水了。
2、无穷鸡腿是怎么做的？
材料鸡腿8个，葱2根，姜少许，香叶1片调料，盐少许，料洒少许，鸡精少许做法1，把鸡腿清洗干净，用刀划几刀2，把鸡腿，几片姜，一根葱一起放入锅中大火烧开，3，小火煮15分钟后关火，焖10分钟4.将煮熟的鸡腿用冷水冲洗干净，洗去表面油脂并过冷水使其表皮紧致。5.另取一个锅子倒入1瓶香糟卤，调入2汤勺料洒，少许盐及鸡精。
