素油，素油是什么油啊谢谢拉

本文目录一览

1，素油是什么油啊谢谢拉
2，什么是素油
3，素油是指什麽油
4，素油和色拉油的区别
5，素油是什么油
6，素油是什么
7，做菜的素油是什么油
8，什么叫素油
9，猪油与素油哪个营养价值高

1，素油是什么油啊谢谢拉

素油就是植物油目前的花生油调和油色拉油都是素油

素油是什么油啊谢谢拉

2，什么是素油

素油是一种从植物中提取的油，与动物油相对。素油的提炼大约始于汉代，至明代时有多种素油品种，如芝麻油、花生油、菜籽油等。素油可以用来做菜或制作食品，如素油饭。

什么是素油

3，素油是指什麽油

植物油就是素油

你好，是的，植物油都是的

素油是指什麽油

4，素油和色拉油的区别

区别：1、构成不同。色拉油有大豆色拉油花生色拉油葵花籽色拉油等植物性油。素油就是植物油，花生油、调和油。2、色拉油颜色很浅，气味较淡，杂质极少。素油颜色微黄，油味清单。3、色拉油经过很多重工序的处理，可以进行生吃或者是凉拌也可炒菜，素油是经过多种的油进行混合而成。

5，素油是什么油

植物油，即豆油，花生油，菜籽油。

应该是菜油吧，以前听过。

素油就是植物油.花生油,调和油,色拉油都是素油.

6，素油是什么

素油，一种物质，初有文字时，并无“油”字，早时称油为“膏”或“脂”，早时的油都是从动物身上提取出来，最早的称谓，有角者提炼出来称脂，无角者提炼出来称膏。使用相当长时间的动物油后，因为榨油技术的诞生，才始有素油。素油的提炼，大约始于汉。至明代时，植物提取的素油品种日益增多。素油产热不少于荤油一般而言绝大部分植物油脂是健康油脂，糖尿病患者可以用素油炒菜烹饪。但如果食用不当，也会对身体带来不良影响甚至危害。素油与动物油都是高能量物质，在体内产生的能量同荤油基本相同，都是每克释放约9卡路里的能量，摄入过多的直接后果就是肥胖、高血压、冠心病。膳食中油脂的饱和、单不饱和与多不饱和脂肪酸的适宜比例为1：1：1，只有当蕴含在其中的各类脂肪达到平衡时，不饱和脂肪油才会利于健康。大部分植物油中不饱和脂肪酸高，因而如果植物油摄入过多而动物性食物摄入过少，就会导致膳食脂肪酸比例失调而不利于健康。以上内容参考：百度百科-素油

7，做菜的素油是什么油

做菜的油有菜子油、花生油、调和油等！也有的人有猪油或棕榈油！

素油就是植物油目前的花生油调和油色拉油都是素油

菜籽油

8，什么叫素油

就是不含任何动物油和人工油

素油就是植物油目前的花生油调和油色拉油都是素油

素油就是不是肉类东西做成的

菜

就是菜籽压榨的油和橄榄油

9，猪油与素油哪个营养价值高

一般人认为荤油（动物油）含饱和脂肪酸多，其营养价值不如素油。这种仅用脂肪酸的饱和度来评定脂肪的营养价值是不够全面的。要得出客观的结论最好从油脂的必需脂肪酸含量、在体内消化吸收率的高低以及所含维生素的多少，来做全面分析、比较。　　从亚油酸含量多、消化吸收率好、维生素Ｅ含量高等几个方面看，植物油夺标的可能性较高。但鸡油、鸭油中也含有一定量的亚油酸、动物内脏（心、肾）和血液也含有花生四烯酸。而且鱼油所含的高度不饱和脂肪酸有明显的降血脂作用。黄油、奶油含有维生素Ａ和Ｄ，这是一般植物油所没有的。不过，它们所含胆固醇较多，对高血脂症和冠心病人不利。有些场合已被植物油加工制成的“人造黄油”所取代，不但形似，而且有的也用维生素Ａ、Ｄ加以强化。　　猪油、牛油、羊油的消化吸收率低于植物油，不含维生素，而且含饱和脂肪较多，可促进胆固醇的吸收和升高血脂，是其缺点。用牛骨髓油制做的“炒面”发热量很高，所含胆固醇也高，有的人不敢食用。其实对那些胆固醇代谢正常，经常参加运动，体力活动多，并多吃些富含维生素和膳食纤维的食物，膳食能保持平衡的青壮年人来说，对这种冬令补品，偶尔一吃并无大碍，无需绝对禁忌。　　植物油所含不饱和脂肪酸有降低血胆固醇的作用，可减少动脉粥样硬化的威胁，比含饱和脂肪多的动物油要好。不过高脂肪膳食与某些癌症的高发关系密切，无论荤油还是素油，所起作用都是一样的。有人调查：在肠癌高发地区，人群每日脂肪量大多在120克以上（有的地区甚至超过150克）；中发地区为60－120克脂肪，低发地区则为20－60克。当然脂肪的摄入量除烹调油外，还包括膳食中其他食品所含脂肪，特别是动物性食品，含饱和脂肪较多，为保持膳食中各种脂肪酸（单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸以及饱和脂肪酸）比例平衡（各占三分之一），烹调时最好用植物油。　　不同类油脂各有其优缺点，既不应笼统否定，也不可能一味求全。最好是根据具体情况，知“油”善用，趋利避害，充分发挥各自的营养作用或治疗功能。

油脂不存在营养。

猪油

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2，什么是素油

3，素油是指什麽油

4，素油和色拉油的区别

5，素油是什么油

6，素油是什么

7，做菜的素油是什么油

8，什么叫素油

9，猪油与素油哪个营养价值高

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9，猪油与素油 哪个营养价值高

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