我经常做这个，特别喜欢吃豆瓣煲汤,豆瓣猪骨汤-typical广式老家火汤材料:猪骨、豆瓣、排骨煲汤材料(一般在超市买，什么都放一点)做法:猪骨飞水，放锅里，大火煮,说到广东人，有一句老火汤,粤语煲汤讲究老火原味，花两三个小时煮一锅汤,广东人对煲汤的热情是出了名的。
1。红豆葛根炖鲥鱼。先将红豆和陈皮洗净，葛根去皮，洗净切块。2.鲥鱼洗净沥干水分，然后锅中放油，炸至微黄。3.将所有材料一起放入锅中，加入清水2500毫升，大火烧开后转小火2小时，最后加入适量盐。二、土茯苓扁豆陈皮汤1。土茯苓去皮切段，去皮切段；红小豆、扁豆、陈皮洗净。2.将所有材料一起放入锅中，先用大火烧开，然后转小火炖3小时。
豆瓣猪骨汤-typical 广式老家火汤材料:猪骨、豆瓣、排骨煲汤材料(一般在超市买，什么都放一点)做法:猪骨飞水，放锅里，大火煮。好的。我经常做这个，特别喜欢吃豆瓣煲汤。
3、同样是汤,为什么广东人煲出来的就那么好喝?广东人对煲汤的热情是出了名的。说到广东人，有一句老火汤，就像两块磁铁，这两个词永远粘在一起。粤语煲汤讲究老火原味，花两三个小时煮一锅汤，除了用的基本食材，只加一点盐调味，最多加一点姜去腥。为了锁住食物本身的味道，这种原味就是汤的精华。
