玉米烧排骨，玉米烧排骨的做法是什么

本文目录一览

1，玉米烧排骨的做法是什么
2，玉米烧排骨怎么做
3，玉米烧排骨的做法步骤图玉米烧排骨怎么做

1，玉米烧排骨的做法是什么

主料：猪大排500克，玉米1根调料：色拉油适量，冰糖适量，姜适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，胡椒粉适量玉米烧排骨的做法1.猪肋排斩小块洗净，用清水浸泡20分钟后捞出沥干装碗，加料酒，姜，生抽，老抽，蚝油腌半小时左右2.玉米洗净斩大块备用3.热锅上油，没热后，放入腌好的排骨煎至边缘略有些金黄。加入姜片煸香4.倒入玉米块略炒5.加入没过全部食材还略多的清水，加盐，冰糖调味，盖上锅盖，大火烧开后转中小火焖40分钟左右6.加入胡椒粉提味，大火把汤汁收到浓稠即可烹饪技巧1、洗净的排骨用清水浸泡，能去血水也能去腥味。如果等不急泡那么长时间，可以把排骨先焯个水，效果也差不多。2、最后收汁的时候一定要大火，这样汤汁才会把排骨，玉米都浓浓包裹上。如果喜欢更浓稠些，还可以在最后一步勾点水淀粉，再收汁。该答案来自中华美食网官方网站

玉米烧排骨的做法是什么

2，玉米烧排骨怎么做

枸杞牛膝炖煮玉米粥的做法详细介绍菜系及功效：精品主食胃调养食谱壮腰健肾食谱高血压食谱口味：原本味工艺：煮枸杞牛膝炖煮玉米粥的制作材料：主料：玉米面（黄）100克辅料：枸杞子15克,牛膝20克调料：姜5克,大葱3克,盐2克,鸡精2克,鸡油20克教您枸杞牛膝炖煮玉米粥怎么做，如何做枸杞牛膝炖煮玉米粥才好吃 1. 将枸杞去杂质，果柄后洗净；2. 牛膝去杂质，润透后切成3厘米长的段；3. 玉米粉置于大碗内，加入100毫升清水，调散备用；4. 姜切成片，葱切成段；5. 将锅置大火上，加入500毫升清水烧沸；6. 放入牛膝、枸杞，再加入稀玉米粉，搅匀；7. 用文火煮25分钟，加入盐、鸡精、鸡油即成。小帖士-健康提示：本品具有调中和胃、调节血脂、降低血压之功效，适于肠胃热积，高血压等症患者食用。小帖士-食物相克：玉米面（黄）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。

玉米烧排骨怎么做

3，玉米烧排骨的做法步骤图玉米烧排骨怎么做

步骤1.我们今天要准备的食材有玉米两根、排骨300g、料酒、冰糖、生抽、八角、桂皮、熟花生米、葱和姜适量。2.将玉米切成块，排骨砍成块，葱白切段，姜切片。3.锅中倒入小半锅清水，下入排骨，加入姜片、淋入适量料酒，盖上锅盖，焯出血水后，捞出。4.锅中倒入油，放入两勺冰糖，炒至熔化时，下入排骨，煸出香味后，倒入适量清水，与排骨相平为宜。5.接着淋入适量料酒、生抽、加入八角、桂皮、熟花生米、葱段、姜片，盖上锅盖，小火炖15分钟后，加入玉米，再放一勺盐，加盖，继续炖15分钟，炖好后，就可以出锅装盘了。

材料玉米半根，排骨1斤，胡萝卜半根，西兰花，糖，五香粉，酱油，盐做法 1、玉米切成两半，再改刀成四块，胡萝卜也用同样方法切好。 2、西兰花烫一下捞出备用。烫绿叶菜时加少量盐会让色彩更翠。 3、排骨切小块。 4、冷水放入排骨（水要加足，不要最后再加水），烧开后撇去沫子，加入酱油（依个人口味加老抽、生抽都可。做菜不用太拘泥别人的方式，自己喜欢就好），加适量糖、五香粉。 5、烧开后改小火煮大约十分钟，加入胡萝卜继续煮5至8分钟后，加入玉米继续煮约10分钟，收干汤汁。 6、取容器，盛出做好的玉米烧排骨，加上西兰花装饰。喜欢土豆的亲们也可以在这道菜中加些土豆。

玉米烧排骨的做法步骤图玉米烧排骨怎么做