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以剩菜为主料,橄榄油1碗为辅料,酱油适量,鸡蛋适量,鸡精适量,虾适量-1炒饭鸡蛋和虾的做法炒饭步骤11:烧热锅,倒入比平时炒菜多一点的橄榄油,倒入打碎的鸡蛋桨。蛋虾的做法生菜 炒饭第二十二步:煎一面再煎另一面。蛋和虾的方法生菜 炒饭步骤33。然后用锅铲把它打碎,放在一边。蛋和虾的方法生菜 炒饭第44步。锅中加入少许橄榄油,倒入虾。蛋和虾的方法生菜 炒饭步骤55。翻炒至有点焦黄。蛋和虾的做法生菜 炒饭步骤66。倒剩菜一起炒。蛋和虾的做法生菜 炒饭步骤77。倒入适量酱油翻炒均匀。蛋和虾的做法生菜 炒饭步骤88。加碎生菜。蛋和虾的做法生菜 炒饭步骤99。加入少许鸡精翻炒均匀。蛋和虾的方法生菜 炒饭步骤1010。再倒煎蛋。蛋和虾的方法生菜 炒饭步骤1111。继续翻炒一会儿。蛋和虾的方法生菜 炒饭步骤1212。最后加入葱花翻炒均匀后关火。
主料:米饭、一碗虾、适量鸡蛋生菜适当辅料:橄榄油、酱油、鸡精。第一步:烧热锅,倒入比平时多一点的橄榄油,倒入打碎的鸡蛋桨。第二步:煎一面,翻过来再煎另一面。第三步:然后用锅铲碾碎,放好待用。第四步:锅中加入少许橄榄油,倒入虾仁。第五步:翻炒至香味有点焦黄。第六步:倒入剩菜一起炒。第七步:倒入适量酱油翻炒均匀。第八步:加入切好的生菜。第九步:加入少许鸡精,翻炒均匀。第十步:再次倒入煎蛋。第十一步:继续翻炒一会儿。第十二步:最后加入葱花,搅拌均匀,关火。
3、 炒饭都有哪些做法?炒饭是兼容的平台。你爱怎么炒就怎么炒,所以炒饭的品种用之不竭,但就基本做法而言,可分为干炒和湿炒两类。所谓干炸,就是用油炸,所有炒饭都根源于此;所谓湿炒是福建的做法,就是把汤浇在炒好的米饭上,最经典的炒饭非蛋炒饭非此莫属,但要做好并不容易。曾几何时,大厨的菜是:鸡蛋炒饭,炸豆腐,青椒肉丝,炖鸡汤,都是最简单的家常菜,却很有学问。