巢湖银鱼肉质致密无刺，味道鲜美，富含人体所需的多种氨基酸，营养价值高,巢湖银鱼其外观具有明显的地域特征，呈细长圆柱形，透明无鳞，洁白如银,巢湖银鱼，安徽省合肥市特产，国家农产品地理标志,可以做成银鱼蒸鸡蛋、银鱼炒鸡蛋、银鱼汤等,巢湖银鱼肉质致密无刺，味道鲜美,1，巢湖银鱼:巢湖银鱼通称“巢湖女王”，呈细长圆柱形。
在合肥蜀山区专卖店有卖-1银鱼干货。巢湖 银鱼，安徽省合肥市特产，国家农产品地理标志。巢湖属亚热带季风气候区，气候温和湿润。湖区整体气候特点是季风明显，四季分明，气候温和，雨量充沛，日照充足，适合银鱼生长。巢湖 银鱼其外观具有明显的地域特征，呈细长圆柱形，透明无鳞，洁白如银。巢湖 银鱼肉质致密无刺，味道鲜美，富含人体所需的多种氨基酸，营养价值高。2013年4月15日，中华人民共和国(中国)原农业部正式批准“巢湖 银鱼”农产品地理标志注册保护。巢湖 银鱼肉质致密无刺，味道鲜美，富含人体所需的多种氨基酸，营养价值高。国家农业标准化检测中心质量检测结果表明银鱼含有高蛋白和脂肪，高钾、钙、镁和微量元素硒，并含有八种必需氨基酸和九种其他非必需氨基酸，具有较高的食用和药用价值。
1，巢湖银鱼:巢湖银鱼通称“巢湖女王”，呈细长圆柱形。巢湖 银鱼肉质致密无刺，味道鲜美。可以做成银鱼蒸鸡蛋、银鱼炒鸡蛋、银鱼汤等。2.巢湖白虾:巢湖白虾体长3厘米-6厘米，重3克-6克，通体透明，肉白色，籽黄色，壳薄爪短，略带褐色。煮熟后，体白，软糯，味道鲜美。3.中华鳖蟹:中华鳖蟹俗称河蟹、蟹或大闸蟹。一般重2~4两，可蒸、蟹糊、蟹汤等。，也就是好吃。
3、合肥十大特产有哪些?合肥的特产有巢湖 银鱼、黄陂湖大闸蟹、合肥烧饼、合肥烧饼、李鸿章大杂烩、无为盐水鸭、泸州烤鸭、白云春豪、合肥龙虾、三河米酒。黄陂湖大闸蟹(Huangpi Lake Eriocheir sinensis)产于安徽省合肥市庐江县中部的黄陂湖，以“壳厚绿、腹白、爪金、肥性大、味黄”著称，黄陂湖的蟹肉纤维长，肉质细嫩香甜，营养丰富，风味独特。以前黄陂湖大闸蟹主要销往上海、香港、台湾省和东南亚市场，省内销售有限，黄陂湖位于庐江县城东南5公里处，总面积5.7万亩。属于亚热带季风气候区，四季分明，季风气候显著，气候温和，日照充足，雨量适中，无霜期长，光热水源充足。
