米果的做法，赣州会昌的米果是怎么做的

1，赣州会昌的米果是怎么做的

先碾米,然后再做,最后蒸熟就可以了

赣州会昌的米果是怎么做的

2，豆屑米果怎么做

白豆屑就是白豆，又叫饭豆。有大白豆以及小白豆之分整至绵软后，放在砧板用刀面压。或者放进保鲜袋，等没那么烫手的时候用手揉碎不知道是不是你说的请采纳吧谢谢

我是来看评论的

豆屑米果怎么做

3，信丰米果溜溜转的做法

主料：糯米粉 (200G)　　调料：黄豆粉 (20G), 辣椒粉3G，白砂糖15G。　　步骤　　1、先将糯米粉放入洗干净的电饭锅，倒入适量水，用力揉搓糯米粉，直至面饼状，再揉搓成条状。　　2、揪成小米团，揉搓成汤圆大小的团子。　　3、煮锅中加水，水开后将糯米团子放入锅中煮沸，直至团子浮上水面，即可捞出。　　4、在煮团子的时间内，可以准备裹团子的外衣-米果豆粉+白砂糖，放入干净的容器中，糖的比例看个人口味调节。　　5、团子煮好后，捞出，放入准备好的豆粉中，晃动容器，直至团子被外衣全部裹住，即是成品米果。　　6、用筷子将米果夹出，放入盘中，就可以享用了。

额

信丰米果溜溜转的做法

4，薯包的做法是什么

薯包是以大薯又名脚板薯为主料，用食油煎成的圆型米果。大薯，既可做菜炒食，又可当杂粮煮吃。薯包煎法：取大薯若干斤，摘根刮皮，沥尽水分，用灶箩或刷瓦刷成糊羹。取总量约薯糊1/4，比例约4∶6的粳、糯米粉，适量食盐，少许葱叶或蒜叶碎花，一起和入薯糊用手拌和均匀。备好主料后，取植物食油(菜油为佳)600克，煎得不够可中途添加。待食油烧沸后，用左手抓起一把薯糊在手心里，拇指与食指合成圆圈迅速收拢，让薯糊从中挤出;右手持汤匙接住，然后放入油锅煎炸。当薯包表面煎至栗黄色时便可起锅。薯包大小如“乒乓球”为宜。油煎薯包米果，吃起来口感特好，外酥内软，既香又甜，甜中夹咸，非常爽口。若趁热泡入加糖的热米酒中，食之又是别有一番风味。这种吃法，更具活血祛风、暖胃补肾等养生之功效。该答案来自饭菜网官方网站

5，米果怎么做好吃米果的吃法

米果的做法糯米粉里加大概五分之一的大米粉或面粉（我是加的面粉，米粉或面能起到塑形作用，口感也更Q，纯糯米太软榻），想做多少按差不多比例混合，注意：用开水和面，和面小心手被烫，试着来或者晾一会，面团不粘手也不硬正合适将面团揪成一个个土鸡蛋大揉圆（太大了中间没味道，太小粘的糖豆粉太多会腻），烧开一锅水，下锅煮，轻轻推动下以防粘锅底大盆里来几大勺黄豆粉（这次豆粉里除了黄豆还有黑豆红豆，传统就是黄豆），一些白糖，甜度自己掌控米果煮到浮起来就是熟了，捞出来（用漏勺控干水）倒在豆粉里晃动大盆，让米果均匀裹上甜豆粉，给小宝做的迷你版，几个大的，好爱吃的～继续煮米果，糖豆粉里加入几勺熟辣椒粉（自己用烤箱烘焙的辣椒，料理机打碎，其实豆子也可以这样做），加了辣椒适量再加点白糖附图：烤好的辣椒，这个辣椒特别香辣度适中，做米果绝配??辣版，我做的辣度适中，远不及记忆中有些人家的红米果，那个辣哟，那个香哟…现在吃辣不及以往啦，量力而行

6，米果到底是什么

“米果”其实是一种特种的米做的粄，因形状像果子俗称米果，在福建省龙岩市上杭县的旧县产，只有旧县种的独特的黄米，才能做出正宗的米果，其他地方卖的大部分都是假的，都不是太正宗的！

赣南的一种特产，一般在过年那段时间吃的，江西赣州地区有。黄色的，很硬。如果是的话就有三种吃法，第一种是蒸软以后可以沾糖、辣椒酱；第二种是炒着吃；第三种煮着吃了！想知道详细的做法的话可以去赣南乡下去那里才有正宗的呢！

是一家公司。上海米果，一个集合两岸三地人才，由网络科技、程序开发、3D引擎、美术设计、市场行销、游戏运营及法律金融等知识精英所组成的网络游戏开发及运营公司，成立于2003年3月的上海市中心的淮海中路。在前期短短一年多的运营准备当中，上海米果建立了拥有四种语言版本的企业网站、进行了近百款的游戏测评，并于2003年10月在韩国成功举办了中韩游戏高峰论坛及记者招待会，并发起米果运营联盟，联合了业界30余家领导企业，其中包括通路渠道、连锁网吧、游戏媒体、游戏论坛、电信通讯、电子交易、系统集成、创投资金等。

江西客家人常用大米碾成粉，然后做成各种吃食，统称米果。常见的有艾叶米果、地瓜米果、薯包米果、黄元米果等

米果我们江西这边的，一般是艾叶米果，里面可以包肉，也可以蘸糖，是绿色的，蒸熟了吃，可以包肉包糖蒸熟，或是蒸熟了蘸糖，包了东西的有点像饺子，直接蒸熟蘸东西吃就是搓圆

7，米果的做法

米果就是碗糕吧,一种福建糕点拉,米浆发酵后放碗里.用电饭煲或高压锅蒸好（为软的）再用手捏成团，放入馅一般馅是甜的吧

做法一材料蚕豆米(碗豆) 适量奶油适量白糖适量小西米适量精制油适量步骤1、锅内加水，水开之后加5克小苏打，把洗干净的蚕豆米放入焯水，约10秒之后倒出，蚕豆米放入清水中浸泡一会儿(目的让它冷却)备用。2、从水中捞起蚕豆米沥干水，放入食品粉碎机中，粉碎成蚕豆泥备用。3、起锅,锅里加少许油，把蚕豆泥倒入加奶油，加白糖不停的炒拌。一定要顺着一个方向搅拌。一直炒到不粘锅、不粘锅铲、不粘手(三不粘)出锅。4、待冷却后，取60克豆沙揉搓成6个丸子备用。5、小西米泡水约3个小时左右后沥干水分，拌入少许糖和少许淀粉备用。6、6个豆沙丸子分别沾上淀粉，用小西米包裹成圆子状。胡萝卜切6个圆片备用。7、胡萝卜圆片上放好西米果，上笼蒸约10分钟左右，装在盘中即可。做法二材料精制面粉250克，葱花400克，精猪肉丁500克，鸡蛋10个。调料盐15克，麻辣鲜20克，味精10克，鸡精10克，酱油30克，料酒50克，蔬菜油400克（约耗15克）。步骤1、面粉加冷水（冬天用温水）揉成面坯。2、猪肉丁加盐、麻辣鲜、味精、鸡精调匀成馅。3、面坯制成剂子，擀圆擀薄，抹上一层肉馅，盖上葱花，收成包子状，入烧至三成热的蔬菜油锅内小火煎4分钟，制成鸡子米果坯子。4、鸡蛋一枚磕入碗中，加酱油3克、料酒5克调味，用筷子挑开鸡子米果坯子，灌入蛋液，随即捋米果翻身，煎至两面金黄、皮脆后出锅即成。依照此法，一共可制作10个成品。共计煎制时间约为7-8分钟。

【材料】: 圆糯米120g 水120㏄方形微波容器1个盐适量如何做原味米果的制作方法：1.将糯米洗净，浸泡20分钟后沥干备用。将泡过的糯米平铺在方形容器中，再倒入120㏄的水（刚好盖过米的水量）。2.封上保鲜膜，以免微波时水分过度蒸发。3.以强火微波5分钟，再以中火微波5分钟。（每台微波强度稍有不同，若此时米心未熟可再微波1～2分钟。）最后以强火微波3分钟，让熟糯米的水分蒸干些较好切块。4.取出容器，将微波好的糯米稍放凉，再切成长方形或是以其他形状压模亦可。5.将切好或压好的糯米块，放在微波炉的转盘上，盖上微波专用调理纸，以中火微波7～8分钟备用。6.备油锅，油温加热至185～190℃，放入作法5的糯米块，以中小火炸至米粒膨胀后呈金黄色，翻面再炸。7.将米果全部炸好后，沥干油份。8.趁热撒上盐调味即可食用。（或是放入塑胶袋中，再撒入调味粉晃匀即可

品名：米果材料：米饭、盐、绵糖、芝士粉、酱油、水、红辣椒粉、煎炸油做法：1、先将米饭打散，加入盐拌匀2、用茶匙将米饭挖出，用手稍微在底部压一下3、放在烤盘内以100℃度烘烤大约2小时左右4、将绵糖、芝士粉、酱油、搅拌至糖化备用5、将煎炸油煮热，放入饭团，在锅内炸至稍微上色即可取出6、用刷子在上面刷上备用酱料7、也可以适量的撒上一点红辣椒粉8、再放入烤箱以170℃烘烤大约5分钟左