6.酸菜先冲洗干净，切成薄片,10.小葱和姜炒好后放入酸菜中翻炒，翻炒一会，翻炒至酸菜出香,8.切酸菜在水里泡一会儿,3.酸菜挤干水切丝,1，主料:东北五花肉酸菜,8、酸菜、五花肉和腌渍酸菜汤倒入高汤烧开，加盐调味,1、准备好东北的汤酸菜、五花肉和腌菜酸菜、小葱和姜。
1，主料:东北五花肉酸菜。2.葱姜切片，干辣椒碎。3.将肉放入锅中放入冷水，加入葱和姜，以及1茶匙料酒，煮沸。4.煮沸后，撇去浮沫，继续烧制。5.将五花肉煮至可以用筷子轻松刺穿，取出后切成大片备用。6.酸菜先冲洗干净，切成薄片。7.切成细丝。8.切酸菜在水里泡一会儿。9.锅里放底油，放入葱、姜、干辣椒炒香。10.小葱和姜炒好后放入酸菜中翻炒，翻炒一会，翻炒至酸菜出香。11.加入煮肉汤。12.移入砂锅，加入适量的盐。13.加入切好的五花肉，大火烧开，盖上锅盖，小火煮15-20分钟。
1、准备好东北的汤酸菜、五花肉和腌菜酸菜、小葱和姜。2.将五花肉和姜片放入冷水锅中烧开。煮几分钟清洗血渍。3.酸菜挤干水切丝。4.五花肉洗干净后，放回冷水锅中，放入葱姜煮开。5.转小火炖半小时左右。6.将煮熟的肉捞出，放凉，切片，去掉葱和姜，将汤留在砂锅里备用。7.从油锅中取出，酸菜切丝入锅，炸至香味四溢。8、酸菜、五花肉和腌渍酸菜汤倒入高汤烧开，加盐调味。9.煮10分钟左右，直到味道融化。
3、 酸菜 白肉怎么做?配料:酸菜、五花肉辅料:粉条、海米干、干辣椒调料:盐、鸡精、料酒、鸡精、胡椒粉、香油、葱、姜。烹饪方法:1，五花肉煮熟，晾凉，切块；2.锅中放油，放入葱、姜、干紫菜、酸菜炒一会，放入少许干辣椒，放入白肉，放入高汤小火煨5分钟，放入粉条，加盐、鸡精、胡椒粉调味，大火收汁，出锅前倒出。
