将2张酸菜分成几个小部分,锅中加入少许食用油，放入葱姜炒香，再加入酸菜事先切好的切丝,3切碎酸菜挤干水分,2.另起锅，锅中倒入食用油，将切好的酸菜切丝翻炒两分钟左右,用水冲洗酸菜切丝,酸菜炒猪肉1,提示酸菜不要炒久了，不要多放盐，姜末需要炒香酸菜菜庚好吃酸菜白肉1。
方法如下:食材:榨菜3个；辅料:用适量的油、盐、蒜、姜末、2勺辣椒粉酸菜1翻炒。先洗酸菜 1(怕洗之前没洗干净，再次洗的时候避免沙子)。将2张酸菜分成几个小部分。3切碎酸菜挤干水分。姜剁成粉，蒜剁成块。锅里多放点油，先在姜末炒，然后放入大蒜炒。6等大蒜炒香后，在底部加入半勺盐，在酸菜中翻炒，加入2勺辣椒粉，拌匀，要装盘时倒入少许水。提示酸菜不要炒久了，不要多放盐，姜末需要炒香酸菜菜庚好吃
2、 酸菜怎么炒 好吃?酸菜白肉1。用水冲洗酸菜切丝，锅中倒入清水，将五花肉放入冷水中，加入适量料酒、姜片、大料，大火烧开，煮五到八分钟，捞出，用清水洗净五花肉。2.将清洗干净的五花肉切成薄片，越薄越好，锅中加入少许食用油，放入葱姜炒香，再加入酸菜事先切好的切丝。将其中两个翻炒三分钟，锅中放热水，加入适量盐和味精，煮至沸腾，3.将切好的五花肉放入锅中，盖上锅盖，转中火继续煮十分钟左右，然后关火出锅。酸菜炒猪肉1，用清水冲洗酸菜挤干水分切丝备用。猪肉切丝，放入碗中备用，锅内加入适量食用油，待油温后，放入姜片、蒜片翻炒，倒入肉丝，待肉丝变色即可食用。2.另起锅，锅中倒入食用油，将切好的酸菜切丝翻炒两分钟左右，此时加入之前炒好的肉丝，翻炒均匀，加入适量的糖、盐、鸡精调味。3.最后加入红辣椒丝，也可以根据个人口味不加就出锅。
