3分钟即可煮熟，此时也可以品尝判断面条是否煮熟茄子面的做法,茄子面怎么做好吃,茄子面的家常,步骤1.提前泡发木耳,20.面条儿配上茄子卤，再配上黄瓜、胡萝卜作菜码儿，即可享用茄子卤捞面煎茄子面条怎么做煎茄子面条的制作方法,1、干净的大碗装一个鸡蛋跟少许肉末。
1、干净的大碗装一个鸡蛋跟少许肉末。2、加入面粉，水，搅拌均匀后再加入调料。3、茄子切片，大家也可以根据自己的想法切片，一定不能太厚，最好厚度均匀，这样在煎的时候容易熟，也容易一起熟。4、茄子倒入面糊里面搅拌均匀，每一片都要有面糊。5、锅烧热后倒入适量油，中火转小火煎，煎成两面金黄的已经熟了，根据自家锅型确定一次煎几个。6、最后剩下的面糊也不要浪费了。做成一个煎饼也是很不错的
步骤1.提前泡发木耳。2.提前将花生米洗干净用冷水浸泡2个小时。3.泡过的花生米入微波炉加工至6、7分熟。4.猪肉切碎。5.胡萝卜洗干净切成丝。6.胡萝卜入煮锅焯水。7.木耳入煮锅焯水。8.茄子洗干净切成片。9.炒锅放油加热，茄子入锅煎。煎好后盛出。10.炒锅放油加热，葱姜入锅煸香后猪肉入锅翻炒。11.加酱油翻炒。12.茄子入锅翻炒。13.花生米入锅翻炒。加适量水，盖上锅盖焖一会儿。14.木耳入锅翻炒。15.加盐、味精翻炒。16.加枸杞翻炒。17.淋入芡汁，茄子卤就好了。18.黄瓜洗干净切成丝。19.将面条儿煮熟。20.面条儿配上茄子卤，再配上黄瓜、胡萝卜作菜码儿，即可享用茄子卤捞面
面条250g茄子150g番茄50g洋葱10g1将茄子去皮，切成条状，略宽些。2将茄子用水浸一遍。3将洋葱切成条状。4将番茄切成块状。5预热油，依次加入洋葱、番茄、茄子，半分钟后加入酱油、盐。6加入水1L，待水沸腾后加入面条。7待锅内沸腾后，记得用筷子搅拌，防止面条黏连。3分钟即可煮熟，此时也可以品尝判断面条是否煮熟
4、茄子面怎么做好吃茄子面材料：茄子1个，青椒1/2个，素肉20克，拉面1束做法：1、茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎。2、水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中，3、先烧热半杯油，将茄子炸软捞出，顺便将青椒过一下捞出，再将油倒开，然后加入其他调味料和素肉末周炒。4、加入茄子和青椒，炒匀盛出，浇在面条上食用，好吃秘诀：1、茄子切丁后，最好用盐水过一下，炸好颜色比较漂亮，油温高一点较不会吸入太多油。2、茄子和青椒烧太久颜色不好看，所以不要太早拌。
