配料:面条、鸡蛋、辣椒、葱、蒜苗、芹菜、香菜、菠菜、油、盐、醋、酱油、鸡精、清水、辣椒油。1.各种蔬菜洗净，鸡蛋打散。备用。把菠菜切成块。将洋葱、蒜苗、芹菜和芫荽切碎成花。2.将油倒入热锅中。先把花椒粒放进去，炒成黑色，捞出来。然后把葱花芹菜粒和蒜苗加入大棚里搅拌。香味出来后，将盐加入醋中，稍微搅拌一下，然后倒入水。3.开大火烧开。鸡蛋打匀后，关小火，往锅里放一点。
6、酸 汤面该怎么做?中国人的主食是米饭和面食。曾经有人说北方人爱吃面条，南方人爱吃米饭！因为南北方气候不同，南方一年种两次水稻，不种小麦。所以主要是大米。现在不同了。饮食讲究营养均衡，所以到处都会把米饭和面粉一起吃。在我们那里，面粉被做成面条、包子、蛋糕和油条。他们大多早餐和晚餐吃得多一点，但中午选择做米饭。
7、酸 汤面叶怎么做1，酸汤面叶的做法充满了酸汤面叶。相信大家都很奇怪。甚至有人觉得这种食物在生活中没听说过，更别说吃了，但是这个酸酸汤面叶味道很好。制作方法:方法1: 1。洋葱切碎，西红柿，黄瓜切成黄豆大小的丁；2.根据个人口味加入盐、味精、醋(适当多放点突出酸味)、白胡椒、香油、紫菜、虾皮，放入碗中；3.面条用白水煮熟后，用半碗左右的面汤将上述调味配料冲泡成酸汤并搅拌均匀，然后舀入适量面条。
8、西贝酸汤挂面的做法1:第一种方法是六成热时将葱花、姜、蒜末、花椒、油放入锅中，轻炒片刻，加入醋，根据口味翻炒三次，待油温升至九成时，加入水(高汤更好)、盐。烧开后加入少许味精，搅拌后关火。酸汤从锅里冒出来。然后下面，清汤煮。面条煮好后取出，倒入酸汤，加入少许红油即可完成。第二种方法:主料:面粉配料:小葱、嫩油菜、心、姜蒜、少许肉片。一点做法:1。温水和面团软化，然后放入盆中5-7分钟。2.将香葱切成薄肉片备用。3.用擀面杖把面粉摊成饼状，用刀把它滑成三指宽的条状。4.将姜、蒜放入沸水中，将面片放入锅中煮6、7分钟，待面片成熟后再加入。放入菜心7、锅里放入香醋8、面团里放入小葱调味3:酸汤面类似酸汤粉的方法，油六成热时放入葱花、姜末、蒜末、番茄酱，轻炒，番茄酱会有一段时间的香味，根据口味翻炒几下，油温升至九成时加入水。
9、酸 汤面做法食材:挂面1小把，香葱或大葱适量，蒜两三瓣，姜1片，酱油1汤匙，陈醋3汤匙，熟白芝麻1撮，油盐适量，蔬菜适量。喜欢吃辣的朋友，加上现在的油辣椒或者辣椒面。【具体做法】:1。半壶水，放在火上，火上烧开水。烧开水的同时准备调料。将葱切成葱末，蒜切成小块，姜切成小块，放入面条碗中。2.抓一把熟白芝麻放进去。如果没有，可以省略。
4.然后加入酱油、陈醋和少许盐拌匀。酱油和陈醋的比例应该在1: 21: 3之间，可以根据个人喜好调整。5.水烧开后，入粉条，将粉条煮软，将蔬菜一起煮，捞出放入碗中。6.将面条和蔬菜放入面条碗中，然后加入煮面条的水，搅拌均匀。这个酸汤面准备好了。7、这碗大碗，你可以分三两次吃，越吃越喜欢。最后连汤都要吹到一边喝几口，过瘾！
10、酸 汤面怎么做学做酸 汤面鲜虾酸汤面材料鸡蛋手工面、西红柿、酸椒、柠檬、虾、杏鲍菇、香菜、葱花做法1、剁碎西红柿，而且越软越好。我只是用机器把它们变成液体。2.虾仁洗净，用干淀粉和适量盐腌制，香菇切成细丝。3、油锅放少量油，倒入切好的西红柿，再放入适量的酸辣椒一起炒。但是不能炒，只能炒西红柿里的水。4、加入鲜汤，再加入柠檬汁、盐、糖、鸡精(如果要加的话)调味。
5.加入香菇和虾仁，焯水后捞出。6.将准备好的酸汤放入碗中，然后放入煮好的鸡蛋面中，最好在上面铺上虾仁，在蘑菇上撒上香菜和葱花，精粉500克，清水210克，酸汤排骨500克。酸菜、韭菜、泡椒、火腿末各50克，调味盐、味精、鸡粉、料酒、鲜酱油、陈醋、香油、花生油、胡椒粉、辣椒面、葱花、姜末、蒜片。
