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香辣拌面，香辣鸡块拌面怎么做

来源：整理时间：2023-07-20 06:03:40 编辑：好学习手机版

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1，香辣鸡块拌面怎么做
2，怎么做香辣拌面酱

1，香辣鸡块拌面怎么做

香辣鸡块拌面用料鸡肉盐料酒老抽辣椒面马耳葱糖醋香辣鸡块拌面的做法这个先把鸡块用盐料酒老抽腌半小时，然后煮20分钟。捞出沥干凉油下锅煸香辣椒面得到红油，放马耳葱，老抽，糖，醋，少量盐，炒炒出锅面条煮好后要用香油绊一下。最后把鸡块及鸡块的汤汁淋面

你好！用料：鸡肉盐料酒老抽辣椒面马耳葱老抽糖醋做法：1. 这个先把鸡块用盐料酒老抽腌半小时，然后煮20分钟。捞出沥干2. 凉油下锅煸香辣椒面得到红油，放马耳葱，老抽，糖，醋，少量盐，炒炒出锅3. 面条煮好后要用香油绊一下。最后把鸡块及鸡块的汤汁淋面仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

香辣鸡块拌面怎么做

2，怎么做香辣拌面酱

前言夏日天气炎热，没胃口时，来一份美味的香辣豆豉拌面，绝对让你胃口大开。

秘制香辣牛肉酱的做法牛肉切颗粒，我选择牛上脑，有筋有肉，不肥不柴，我个人喜欢稍微大点的，这步千万不要用绞肉机，不然吃不到肉粒就不香了，然后焯水去血沫。每年七八月正是新鲜红辣椒上市的时候，洗干净，切碎粒，也不要用绞肉机，姜蒜切米粒大小。凉油放入花椒，桂皮，八角，小火炸出香味后捞出，然后放入焯过水的肉粒，慢点放，小心溅油，炸干点后，放入辣椒，姜蒜，花生碎，芝麻，一直搅拌，小心糊锅，等辣椒稍干点后再放入两包甜面酱，这步我用葱伴侣，这个酱比天津甜面酱稍微甜点，好吃。甜面酱入锅后就要不停的搅拌，差不多熬制15分钟后，锅内油变红色，辣味熬出放适量白糖，出锅。晾凉放入保鲜盒可以保存1-2月，酱上面的辣油可以拌面或者凉拌菜使用，也不浪费。

怎么做香辣拌面酱

文章TAG：香辣拌面香辣鸡鸡块香辣拌面

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