3.静置几个小时把上面的清水倒掉，剩下的就是清面了，可以用来做凉面,别忘了你洗的水面筋，不要浪费,2.不能把洗过的水扔掉面筋,水要盖面筋,剩下的小面团是面筋，大约只有原来面团的三分之一大小,1，制作手工制作面筋所需材料:1,制作手工制作,面筋制作Method面筋制作。
面筋制作Method面筋制作。在面粉中加入适量的水形成面团，然后用清水反复冲洗面团。你会发现面团越来越小，但不会完全消失。剩下的小面团是面筋，大约只有原来面团的三分之一大小。只需将面筋放入锅中蒸熟，晾凉切片即可。别忘了你洗的水面筋，不要浪费！将洗好的面粉和水放入冷冻室。我会把它放在冰箱里一个晚上。反正时间越长越好。时间越长，分离越彻底。第二天，把沉淀的淀粉水拿出来，把清水倒在上面，留下一个淀粉湖。烧开水，把蒸锅放好，放在平板里，托盘上抹点食用油，然后倒入2-3毫米的淀粉湖里，蒸5分钟。想厚一点可以自己掌握，但是皮薄一点更好吃。将蒸好的皮革放入冷水中，用手轻轻取出，放在盘子里。切成条状即可。就像街上卖的凉皮一样。把你的凉皮和面筋放在一个大碗里，然后把黄瓜丝、蒜泥、辣椒油倒在凉皮上，再加醋，再加一点酱油和鸡精。
1，制作手工制作面筋所需材料:1。面筋350g 2.2g盐3。水4.20双筷子5。八角茴香。八角7.1肉桂2。制作手工制作。筷子把面粉搅拌成絮状，然后用手抓。水要盖面筋。3.面团搅拌好后，发酵一个晚上，或者趁热发酵两个小时。4.将面团切片。5.一次用两根筷子，从粗的一端把面团片绕在筷子上。6.锅中加水至盖面筋，放入盐、香脂叶、八角、桂皮。煮开后关火，煮10分钟左右。根据面团的大小调整时间。7.把它煮熟，泡在水里。当筷子变冷的时候把它拿走。8.成品。它可以储存在水中或冰箱中。
3、 面筋怎么 制作配料:面粉、盐、红油、香油、黄瓜、香菜、芝麻酱、糖、醋、鸡粉。1.面条和平时的饺子面一样，加点盐，把面拌醒30分钟，然后放在水里洗几遍，盆里最后一个是面筋，手感不错，滑嫩。2.不能把洗过的水扔掉面筋，我之前做的水晶饺子就是那个东西做的，水是小麦淀粉，就是成品面。3.静置几个小时把上面的清水倒掉，剩下的就是清面了，可以用来做凉面，4.直接用水煮，然后切成小块，加入自己的红油(锅里的油加热，加入香叶、茴香、花椒、大料、桂皮，取出，把油倒在花椒粉、芝麻上，沉淀后上面的油就是红油了)。面筋加入红油、芝麻酱、调料、醋、香油、盐、鸡粉拌匀。
