打开虾背，摘下虾头,通常我们吃虾的时候，会尽量买一些新鲜的虾,3.把大虾处理好，切断虾枪，剪掉虾须，去掉虾线，再次清洗干净备用,2.从大虾身上切下虾脚、虾须、虾枪，用牙签挑出大虾背部第二节的沙线,虾串是虾的胃,最后撒上虾子,鲜虾好吃又有营养，最重要的是吃的放心。
麻辣新对虾1。打开虾背，摘下虾头。2.用料酒和姜腌一会儿。3.油热后，开中火，放花椒和干辣椒，然后捞出。4.然后放五六片姜，炒干，放糖，用炒勺搅拌。5.然后放豆瓣炒红油。然后倒一点酱油，开大火，放入虾。6.变色后加入洋葱。
1。选择大小均匀的鲜虾，否则会因温度不均匀而口感不一，有的太老，有的还没熟。2.从大虾身上切下虾脚、虾须、虾枪，用牙签挑出大虾背部第二节的沙线。虾串是虾的胃。不挑出来会掉牙，影响口感。3.炒锅烧开水，加入3汤匙料酒，再放入切好的姜片，烧开煮熟。加入料酒和姜片可以去除鲜虾的腥味。4.锅里的水再次烧开后，把处理好的大虾放进去，搅拌一下，让大虾受热均匀，等锅烧开，焯水至熟。5.鲜虾焯水时，拌一碗汁，取一小碗放3勺酱油、2勺陈醋、1勺香油、适量蒜粉、适量姜末、少许盐。搅拌均匀就好。5.鲜虾焯水时，调一碗汁，取一小碗放3勺酱油、2勺陈醋、1勺香油、适量蒜末、适量姜末、少许盐，搅拌均匀。
:啤酒虾:1。先来个成品图，佩服大家~2。将虾洗净，放入容器中。通常我们吃虾的时候，会尽量买一些新鲜的虾。鲜虾好吃又有营养，最重要的是吃的放心。3.把大虾处理好，切断虾枪，剪掉虾须，去掉虾线，再次清洗干净备用。4.葱洗净切碎，蒜去皮用刀剁成蒜末，姜切丝，干辣椒切段。5.将少量食用油倒入锅中。油热后，将切好的葱、姜、蒜、干辣椒倒入锅中炒香。6.将处理好的大虾全部倒入锅中翻炒片刻。7.向锅中加入1勺香醋、1勺酱油、1勺盐和一罐啤酒。一小杯啤酒就可以了，大约200毫升。8.盖上锅盖，用大火把锅里的汤煮开。
4、虾怎么弄才 好吃?第一种:毛豆凤尾鱼原料:毛豆、刀额新对虾、红椒、黄椒、姜、鸡蛋调料:盐、太太乐鸡精、淀粉、色拉油。做法:1，刀额新对虾去壳，留下虾尾，把虾掰回来。将虾用盐、太太乐鸡精、淀粉、鸡蛋清上浆，在温油中焯一下备用，2.毛豆、红椒块、黄椒块用油焯一下，捞起。3.锅里留底油，放入姜片翻炒，放入所有原料翻炒，调味后勾芡即可食用。第二种:沙拉龙虾材料:熟冻龙虾1只，西生菜半粒，综合水果1锅，白色沙拉酱少许，虾仁鸡蛋少许，做法:1。首先将龙虾自然解冻，去壳，然后斜着切片，2.将西生菜切丝，用冷水浸泡，沥干水分，放在盘子中央。3.水果罐头打开后，沥干水分，放在生菜上面，4.将切好的龙虾肉放在水果上，挤压沙拉酱。最后撒上虾子。
