7.烧热煎锅,涂少许油,放入饼胚中炸一会儿,6.分为两部分;卷成球,卷成饼胚,2.大葱洗净,切成细粒;将食用油、花椒粉、花椒粉、盐放入碗中,做成饼备用,4.提起油酥面团,把油酥面团铺在整个油酥面团上,10.油炸酥饼,表面金黄,外酥里嫩,酥脆有层次感,口感醇厚。
1、油酥饼的做法饼干:主料面粉500克,大葱30克。辅助食用油10g花椒粉10g黑胡椒粉5g盐2g1,将面粉与温水混合;很柔软。放置30分钟,2.大葱洗净,切成细粒;将食用油、花椒粉、花椒粉、盐放入碗中,做成饼备用。3.将烤好的面团分成6份,擀成大面团,舀到面团上。4.提起油酥面团,把油酥面团铺在整个油酥面团上,5.撒上葱,卷起来。6.分为两部分;卷成球,卷成饼胚,7.烧热煎锅,涂少许油,放入饼胚中炸一会儿。8.在蛋糕表面刷一层油,翻面,9.同样的程序重复两次,即“三次油四次火”。10.油炸酥饼,表面金黄,外酥里嫩,酥脆有层次感,口感醇厚。