印糕，红糖印花糕的做法怎么做好吃

1，红糖印花糕的做法怎么做好吃

主料粳米粉2杯辅料红糖适量水适量步骤1.准备2米杯的粳米粉，红糖适量。2.把红糖和粳米粉混合均匀，加适量水和成面团。3.再把面团分成等份的小剂子，搓成圆形4.这个印花印比较老式，但用起来比较方便。在花印里撒小小一点粉，防止黏住。5.把圆团放进去用力压压，放过来轻轻在桌子上敲一下，它就出来了。6.该上蒸笼了。7.大概过个15-20分钟就可以了，出锅了。

红糖印花糕的做法怎么做好吃

2，印糕的介绍

印糕是浙江宁波地区汉族传统小吃，印糕是圆形小块，表面呈黄色，甜而松酥，糕面印有各种图案，是宁式糕点，价格较廉。由于耐保藏，也适于作旅行的干粮用。

印糕的介绍

3，绍兴特产麻糍印糕怎么做

主料：糯米，花生粉。做法步骤： 1、把糯米用清水泡一个晚上。 2、泡好的糯米在到蒸笼里蒸熟。最好软烂一点。 3、把糯米放在容器当中用木棒舂成粘稠的团状。 4、把糯米团放在这种放了糖的花生粉当中滚上花生粉，用刀或是片状物切成小块即成。 5、把糯米团粘上花上粉，夹在油条当中，即是油条包麻糍。

在世纪广场中间的真维斯后面再看看别人怎么说的。

绍兴特产麻糍印糕怎么做

4，崇明老式印糕糯米多还是白米多为什么要列缝

糯米多，受热均匀。崇明老式印糕是崇明地区的传统美食，其通过糯米和白米米粉按照7：5的比例混合，这样可以让印糕能够紧密的粘连成一个整体，而裂缝是为了能够保证印糕的内外受热均匀，从而不会出现外部水分蒸干而内部没熟的情况。

5，香叶印糕怎么做用的那些配料

印糕原料：炒粳粉10公斤砂糖粉2.5公斤饴糖625克麻油250克冷开水约500克黄松花粉(防止粘模用)适量做法：砂糖粉、麻油加入冷开水拌匀成潮糖，将炒粳粉、潮糖、饴糖拌匀，擦透过筛，将混合粉屑放入木制圆形的模型板内(模内须敷上一些黄松花粉)用力按压，使其在模内粘结，用薄片金属工具刮刀刮去多余的粉屑，再将模内的印糕生坯敲出。生坯放在铁丝筛内，在烘箱内烘焙，烘干为止。含水量1%以下，不应有松软现象

大街上乱转吧，总会遇到的。

6，绍兴印糕怎么做

印糕是圆形小块，表面呈黄色，甜而松酥，糕面印有各种图案，是宁式糕点，价格较廉。由于耐保藏，也适于作旅行的干粮用。原料配方：炒粳粉10公斤砂糖粉2.5公斤饴糖625克麻油250克冷开水约500克黄松花粉(防止粘模用)适量制作方法：砂糖粉、麻油加入冷开水拌匀成潮糖，将炒粳粉、潮糖、饴糖拌匀，擦透过筛，将混合粉屑放入木制圆形的模型板内(模内须敷上一些黄松花粉)用力按压，使其在模内粘结，用薄片金属工具刮刀刮去多余的粉屑，再将模内的印糕生坯敲出。生坯放在铁丝筛内，在烘箱内烘焙，烘干为止。含水量1%以下，不应有松软现象。

7，怎么做如何做家常印糕的做法大全视频

家常印糕的做法主料粳米粉2000g豆沙1000g辅料水适量步骤1.首先将粳米粉放在竹编上，加适量的水，搅拌成手一捏可以成团，手放开米粉会散开的程度。2.然后将糕底板放好。3.上面加屉布和夹板。4.筛上米粉。5.用竹片将米粉刮平整。6.再用工具雕出一个个的方块。7.全部完成了。8.在方块中放入豆沙馅儿。9.加了豆沙馅儿的糕点上面再筛上一层米粉。10.再一次用竹片刮平整。11.这是用来印花的工具。12.印上花纹。13.用竹片将糕点一块块切开。14.做好的印糕，放到这样的蒸格子里。两层都放好了。15.拿到水开了的锅上，蒸。

8，印糕的做法怎么做如何做家常印糕的做法大全视频

印糕的做法主料粳米粉2000g豆沙1000g辅料水适量步骤1.首先将粳米粉放在竹编上，加适量的水，搅拌成手一捏可以成团，手放开米粉会散开的程度。2.然后将糕底板放好。3.上面加屉布和夹板。4.筛上米粉。5.用竹片将米粉刮平整。6.再用工具雕出一个个的方块。7.全部完成了。8.在方块中放入豆沙馅儿。9.加了豆沙馅儿的糕点上面再筛上一层米粉。10.再一次用竹片刮平整。11.这是用来印花的工具。12.印上花纹。13.用竹片将糕点一块块切开。14.做好的印糕，放到这样的蒸格子里。两层都放好了。15.拿到水开了的锅上，蒸。16.上锅蒸熟。17.这是蒸熟后的印糕。18.有些人家喜欢红色的，就可以加上红色，我们也做了一些。

9，绍兴印糕怎么做

绍兴香糕是浙江省绍兴地区的汉族传统糕点。用精白粳米磨成米粉，配上适量的中药丁香、砂仁、白芷、豆蔻、大茴和研成粉末的食用香料，再拌以纯白沙糖，和粉成型后，放到白炭火上烘焙，这样焙制的香糕黄而不焦，硬而不坚，上口松脆香甜，并有解郁、和中、开胃、健脾之功能。绍兴香糕品种多样，以精制桂花香糕最佳。绍兴香糕已有200多年的历史，以前做为贡品进贡朝廷，如今是绍兴的特产之一。味道香甜，造型美观，深受消费者的喜爱。

10，做印糕的比例是多少

糯米粉半斤、水磨粉半斤、糖若干。印糕是浙江宁波地区汉族传统小吃，印糕是圆形小块，表面呈黄色，甜而松酥，糕面印有各种图案，是宁式糕点，价格较廉。由于耐保藏，也适于作旅行的干粮用。印糕，近金黄色，味道香甜，硬度适中，贮藏期长。做糕没有行规，但有习俗，就是第一盘做出来的糕，先供菩萨或祖先，然后人们才可以分吃。其次是制作的农家印糕只可送人，不可拿到市场上去卖。扩展内容印糕用熟或生的原辅料，经拌合、印模成型等工序而制成的口感柔软的糕类制品。是春季应时食品，农历三月初一开始上市，用米屑蒸制而成。蒸印糕须用木框蒸笼，每次蒸16小方块，每块印着福禄寿喜、牡丹菊花之类的文字或图案。糕里是流质的洗沙(豆沙)糖，吃时需小心地咬一口，然后慢慢吮食豆沙；稍不注意，洗砂糖会流的满嘴皆是。主要工具是印模，俗称“印糕板”，用厚木条或厚木板制成，大小不等，一般长约28厘米，厚4—5厘米，正面雕挖三至五个凹进去的糕模，糕模图案有鱼、花、鸟及吉利字如寿、喜等，形状有圆形、方形、长方形等，一般三五块糕模板即可满足印制周转的要求。以上内容参考百度百科-印糕

11，印糕板上的糕怎样脱落的快些

印模，俗称“印糕板”，用厚木条或厚木板制成，大小不等，一般长约28厘米，厚4—5厘米，正面雕挖三至五个凹进去的糕模，糕模图案有鱼、花、鸟及吉利字如寿、喜等，形状有圆形、方形、长方形等，一般三五块糕模板即可满足印制周转的要求。印模上沾上糕可以用吹风机吹，使糕干燥，这样容易脱落，但是印模容易因为干燥而裂开。我的建议是让糕脱落后在印模上抹点油。以后使用印模在上面刷层油或沾点面粉，这样糕比较容易取下来。

痘印是长久性的，很难在短时间内祛除。随着皮肤的新陈代谢痘印也会慢慢淡化、变浅。所以治疗痘印也还更需要耐心和恒心的.你可以尝试用喝剩下的牛奶泡面膜敷脸，15分钟之后用清水洗净，这样可以美白和淡化痘印，这里的牛奶，最好的脱脂的，免得长脂肪粒呢，呵呵，牌子不限。每天口服维生素c，同时多吃含有些有助于加快新陈代谢的水果蔬菜也很有效果。还有最好一个星期做两次左右的面膜，像御泥坊的矿物泥浆面膜或者贝佳斯的绿泥，可以清洁控油，收缩毛孔，对淡化痘印还是很有帮助的！

1、我的建议是让糕脱落后在印模上抹点油。2、使用印模在上面刷层油或沾点面粉，因为用水刷印模不起什么作用不说，还会让糕更粘且稀。3、食用油和面粉这些东西比较容易获取，且取下来的比较完整。4、所以这样糕比较容易取下来。

在印糕板模内里和周边上涂抹一些食用油，然后用一张干净的草纸放入膜内，将糕放入，这样，印糕板上的糕会很容易脱落的快些了。

12，南通特产有哪些土特产

一、南通脆饼南通脆饼，是江苏省南通市特产，南通脆饼选用白面粉为主料，经二十八道工序，用手工制成，脆饼用微火烘烤，表面黄而不焦，吃起来口感酥甜香脆、美味可口，干吃和用水泡都可。二、西亭脆饼西亭脆饼，是江苏省南通市通州区西亭镇传统特色食品，西亭脆饼用料考究，做工精细，每只不足两公分厚，竟有十八层，干吃，有酥、脆、香、甜的感觉。泡食，层次不乱、汤水不浑、香味扑鼻，且纯正可口、营养丰富、健脾开胃。三、石港窨糕石港窨糕，本名印糕，是江苏省南通市通州区石港镇传统应时茶食。因每块糕上都用桃红印花而得名。制作窨糕的米粉都是本地所产的粳米，再调上一定比例的糯米。加工前要把米浸泡7天，淘洗7次，再碾成米粉，加入桂花豆沙，蒸成糕。吃起来香甜可口、凉而不硬。四、新中乳腐新中乳腐，是江苏省南通市通州区石港镇特产，南通市非物质文化遗产，八种中国名特腐乳之一，新中乳腐具有香、麻、辣、鲜、等多种口味和香味浓郁，质地细腻，口感酥糯，卤汁清醇的特点，食之健脾开胃。五、吕四带鱼吕四带鱼，是江苏省南通市启东市吕四渔港的四大名产之一，吕四渔港是全国四大渔港之一，世界九大渔场之一，其水质肥沃、饵料丰富、鱼群十分密集，盛产吕四带鱼、海蜇、鲳鱼、海鳗、梭子蟹、紫菜、黄鱼、对虾、文蛤等海产品。

13，印糕是用什么粉做

超市里有专门卖面包粉的印糕是浙江宁波地区汉族传统小吃，印糕是圆形小块，表面呈黄色，甜而松酥，糕面印有各种图案，是宁式糕点，价格较廉。由于耐保藏，也适于作旅行的干粮用。用熟或生的原辅料,经拌合、印模成型等工序而制成的口感柔软的糕类制品。是春季应时食品，农历三月初一开始上市，用米屑蒸制而成。蒸印糕须用木框蒸笼，每次蒸16小方块，每块印着福禄寿喜、牡丹菊花之类的文字或图案。糕里是流质的洗沙(豆沙)糖，吃时需小心地咬一口，然后慢慢吮食豆沙；稍不注意，洗沙糖会流的满嘴皆是。做法原料配方：炒粳粉10公斤砂糖粉2.5公斤饴糖625克麻油250克冷开水约500克黄松花粉(防止粘模用)适量制作方法：砂糖粉、麻油加入冷开水拌匀成潮糖，将炒粳粉、潮糖、饴糖拌匀，擦透过筛，将混合粉屑放入木制圆形的模型板内(模内须敷上一些黄松花粉)用力按压，使其在模内粘结，用薄片金属工具刮刀刮去多余的粉屑，再将模内的印糕生坯敲出。生坯放在铁丝筛内，在烘箱内烘焙，烘干为止。含水量1%以下，不应有松软现象。

水晶钵仔糕制作方法水晶钵仔糕的做法都是差不多的，根据其味道不同，在材料选用上区分就可以了，常有的味道有菠萝、玉米、话梅、红豆、绿豆、巧克力、山楂、葡萄、青苹果等，下面我介绍两种西米及红豆味道的做法，其它的做ㄏ嗨疲梢来死嗤疲? 一、西米水晶钵仔糕材料；粘米粉160克，糖140克，西米30克，清水1又1/4杯，椰汁杯。做法： 1、将椰汁及1/4杯水混合加入粘米粉中搅和成稀浆； 2、将一杯清水及糖溶慢慢撞入粉浆中； 3、西米用水煮至半透明，然后在冷水中稍微冲洗； 4、将西米加入米浆拌匀； 5、小碗先蒸热然后加入粉浆蒸6分钟即可。 6、凝结成水晶状。（如在夏天食用，可放进冰箱冷冻效果更佳！）二、红豆水晶钵仔糕材料: 粘米粉100克,糯米粉半汤匙,澄面粉75克,砂糖或红糖100克,水二杯约500毫升,浸透红豆三汤匙,油少量,竹签数支制作: 1.红豆置沸水内用慢火煮透沥干候用. 2.将粉料筛匀,用半杯水拌匀成稠糊 3.将余下之1.5杯水煮沸,加入砂糖或红糖煮溶,趁热撞入粉浆中,搅成滑粉浆 4.体仔扫油,将粉浆倒入体仔内至九分满,加入红豆,用大火蒸20分钟后取出,稍候片刻才用竹签挑出即可. 5、凝结成水晶状。（如在夏天食用，可放进冰箱冷冻效果更佳！）所需材料：粘米粉六两，澄面三两，红豆六两，片糖八两，水四杯烹饪方法：做法：红豆用清水浸三小时后，隔水蒸淋。粘米粉与澄面混合，以筛隔匀。徐徐加入1杯半清水开成糊状。片糖以2杯半清水煮溶后，与红豆一同加入粉糊中拌匀。将准备好之粉糊倒入已扫油之碗内，猛火蒸二十分钟即成。

14，做印糕需要什么材料

小时候的记忆里做白糕往往是几家人聚在一起，过筛到木制模具，再倒扣在木板上，几层垒起来蒸熟后，糕点的清香味里透着淡淡的清甜味儿。用料糯米 300 克籼米700 克糖 30% 克免打粉版（口感接近最近火爆的韩糕）糯米粉 60克粘米粉 140克糖 60克（粉量百分三十）水 80一90克（粉量百分四十五到五十左右）手工米糕.白糕印糕的做法步骤步骤 1space浸泡一夜步骤 2晾干水分，这一步很重要，表层要干爽步骤 3space打成粉末，如果表层水分太多不够干爽，就会造成打粉过程中结团步骤 4可与白糖拌匀打粉，也可打粉后加糖粉，最终状态为攥在手心里可成团，松开不散即可步骤 5space筛入模具，这一步很费时间，可以选择比较粗一点的筛子，平常烘焙用的太细了步骤 6space入锅蒸熟，时间依据厚薄程度而定。步骤 7space免打粉版说明：粉类混合加糖粉加水拌匀，过筛（注意：我用的是20目的粉筛，太细的筛子筛的过程太漫长）后上锅蒸十五分钟左右，这是糕的高度5厘米左右；如果高度更高就相应增加时间）步骤 8space我这个是20目的筛子，很快就筛好了步骤 9space过筛前后对比步骤 10装入模具上锅蒸熟，根据厚度调整时间手工米糕.白糕印糕的小贴士