4笋酿酱油50g雕酒50g香油白糖2茶匙香油25g做法步骤1,油焖竹笋做法食材:春笋400g、干辣椒3根、小葱2根、大蒜3瓣、酱油1勺、酱油2g,此外，/油焖家常做法竹笋食材:竹笋550g,油焖竹笋做法的详细步骤油焖竹笋做法的食材:竹笋400g、干辣椒3根、小葱2根、蒜瓣3瓣、酱油1勺、酱油2g。
油焖竹笋做法食材:春笋400g、干辣椒3根、小葱2根、大蒜3瓣、酱油1勺、酱油2g。步骤:1。竹笋洗净切片，干辣椒切段，小葱切葱花，大蒜切丁香。2.沸水中加入半勺盐和几滴食用油，放入竹笋焯3分钟，捞出沥干。3.将油温烧至六成热，放入蒜瓣、干辣椒、竹笋，翻炒至微焦，放入生抽1勺、老抽2克、白糖1勺，隔水炖5分钟。4.把汤沥干，加入半勺鸡精，撒上葱花。油焖竹笋做法的详细步骤油焖竹笋做法的食材:竹笋400g、干辣椒3根、小葱2根、蒜瓣3瓣、酱油1勺、酱油2g。步骤:1。竹笋洗净切片，干辣椒切段，小葱切葱花，大蒜切丁香。2.沸水中加入半勺盐和几滴食用油，放入竹笋焯3分钟，捞出沥干。3.将油温烧至六成热，放入蒜瓣、干辣椒、竹笋，翻炒至微焦，放入生抽1勺、老抽2克、白糖1勺，隔水炖5分钟。4.把汤擦干，加入半勺鸡精，撒上葱花。
4笋酿酱油50g雕酒50g香油白糖2茶匙香油25g做法步骤1。将竹笋老根剁碎，竖着切，去皮，洗净备用。2.加工好的竹笋不要用刀切，要拍几下，然后用手掰成碎片。这是因为竹笋的接触面大，可以使它们的味道更好。此外，/
3、请介绍下 油焖笋的家常做法?油焖家常做法竹笋食材:竹笋550g。辅料:油30ml，冰糖30g，生抽30ml，生抽10ml，葱花适量，油焖竹笋的做法第一步，准备竹笋；2.准备冰糖和葱花；3、春笋去壳，老根洗净切块；4.锅里的水烧开后，倒入水中捞起；5、热锅倒油，加入冰糖；6.小火翻炒至焦糖色；7.将竹笋炒至全部沾糖；8.在生抽和老抽中搅拌均匀；9、加入少许开水煮沸；10.转中低火片刻后关火，放入碗中撒上葱花即可享用。小贴士鲜笋含草酸，味苦，焯水可去涩味；加一点水让调料和食材融合，但不要太多；各家口味不同，请根据自己的调整调料；油焖竹笋的加工过程中最好不要加入姜和蒜，因为姜和蒜会破坏竹笋的原味。
