2.然后将香菇捞出过滤备用,如下图所示,先把干香菇洗干净,然后用温水泡一下,如下图,12.倒入之前的香菇水,盖上鸡块,如下图,10、热锅冷油,鸡块继续翻炒,如下图所示,1,腊鸡这样腌制,材料准备:腊鸡,干香菇,干辣椒,蒜,姜,蒜,4.洗干净腊鸡然后剁成小块,如下图。
1、 腊鸡怎么腌制和晾晒1,腊鸡这样腌制,材料准备:腊鸡,干香菇,干辣椒,蒜,姜,蒜。先把干香菇洗干净,然后用温水泡一下,如下图,2.然后将香菇捞出过滤备用,如下图所示。3.浸泡后保留蘑菇水,如下图所示,4.洗干净腊鸡然后剁成小块,如下图。5.冷水在锅里烧开或者烧开后,如下图所示,6.准备整个大蒜,如下图所示。7.干辣椒洗净,中间切开,如下图,8.姜块洗净捣碎,如下图所示。9.大蒜斜切备用,如下图所示,10、热锅冷油,鸡块继续翻炒,如下图所示。11.炒蒜,姜,干辣椒,如下图,12.倒入之前的香菇水,盖上鸡块,如下图。13、大火烧开,如下图所示,14.如下图所示,将蘑菇晾干。15.加入一些酱油和蚝油,翻炒均匀,中火煨,如下图,16、终于准备好了,如下图所示。