5.猪肝去筋膜，放入汤碗中，加入清汤，拌匀，用细筐或纱布滤出肝渣，保留肝汁；将葱、姜用肝汁浸泡5分钟，捞出，加入蛋清、精盐、料酒，放入碗中拌匀，放入抽屉中蒸10分钟，使肝汁凝结成糊状,1，主料:猪肝100g，竹荪50g,6.锅内点燃大火，加入清汤、精盐、胡椒粉、味精、料酒烧开，加入竹荪，放入汤碗中，取出蒸熟的肝膏，用薄签沿碗壁轻轻画出肝膏。
1，主料:猪肝100g，竹荪50g。2.辅料:蛋清、姜、葱段、精盐、胡椒粉、料酒、味精、清汤。3.调料:细筐或纱布各1块。4.将竹荪用温水浸泡10分钟，去蒂，洗净，横切成2厘米长的段，再将每段切成4小块。先用阳刚之气的内水冲洗，再用汤锅冲洗出来。5.猪肝去筋膜，放入汤碗中，加入清汤，拌匀，用细筐或纱布滤出肝渣，保留肝汁；将葱、姜用肝汁浸泡5分钟，捞出，加入蛋清、精盐、料酒，放入碗中拌匀，放入抽屉中蒸10分钟，使肝汁凝结成糊状。6.锅内点燃大火，加入清汤、精盐、胡椒粉、味精、料酒烧开，加入竹荪，放入汤碗中，取出蒸熟的肝膏，用薄签沿碗壁轻轻画出肝膏。
2、女人月经期间适合喝什么汤1。益母草煮鸡蛋有通经止痛、补血悦色、润肤养颜的功效，鸡蛋有滋阴补血的作用；现代药理研究表明，益母草可通过松弛处于痉挛状态的子宫，缓解炎症，起到抗痛经、活血化瘀的作用。胡璇具有行气活血、化瘀止痛的作用，是临床上治疗痛经的常用药物，三者合用，能行气养血，活血化瘀，止痛，可谓痛经患者的食疗佳品。2.五斗鸡蛋酒汤的功效:具有调理中气、缓解疼痛的作用，适用于气血两虚的妇女痛经，具有养血润肤的功效。3、山楂桂枝红糖汤功效:具有温经通脉、化瘀止痛的功效，适用于寒性痛经、面色暗沉的女性。4、姜枣红糖水功效:有温经散寒的功效，适用于寒性痛经、黄褐斑。5、银耳红枣汤功效:银耳又被称为“穷人的燕窝”，既然买不起燕窝，退一步选择银耳也很好！这种滋补汤不仅能让你的面色白里透红，还能让你的身体更轻盈。
