香蕉是大家都很喜欢的水果，很多果农们种植香蕉的过程中都会担心香蕉熟过了会影响其产量和品质，那么香蕉要多久才能成熟。香蕉是淀粉质丰富的有益水果，在热带地区春夏秋都可种植，一般在2、6、8月份种植，下半年成熟可收获，需要种植9-11个月，种植地域与种植时间我国香蕉主要分布在广东、广西、福建、台湾、云南和海南，贵州、四川、重庆也有少量栽培。
1、国内香蕉主要在哪里种植？种植香蕉需要怎么管理？一亩田地年产量大约多少斤？
香蕉是热带、亚热带水果，在祖国的南方有比较大面积种植。最好是在冬天无霜雪积聚的地形环境里，发展种植香蕉确实是一条很好的致富路径，香蕉的产量与种植者的管理水平成正比，好的蕉园加上优良品种，还有经验丰富的人操作起来，亩产七、八千公斤以上比比皆是。如果一棵香蕉的挂果株、旺长株、幼株配比不够合理，留芽或裁芽取舍稍有不当都无法取得高产，
种植香蕉一般都在春、秋两季，春天种植的到了冬天就逐渐开始采收了，秋天种植的也要到明年的夏天才能采收。差不多一年多的生长周期里，台风、霜雪随时有可能会重创蕉园，生产者一定要有充分的思想认识，充足的防范措施方保无虞，其实，香蕉的病虫害并不是十分严重，象叶斑病、心腐病等用嘧菌酯、多菌灵就可以了，反而是香蕉束顶病(广东人称吓蕉)让人束手无策，无计可施。
不管是几代专职种蕉的老农还是对香蕉研究较多的专家们，对于束顶病还没有搞到有效的防治方法，特别是这种病具有很强的传染性，而传染途径仍然是个迷，只要蕉园有一棵染病了，几年内就会在整个园地传开，难以控制，广东人说种植香蕉，就是跟个人的运气赛跑，有些近似赌博。因其产量高，风调雨顺时就可以赚些汗水钱，要是碰到了不可控的灾害往往血本无归，一败涂地，
2、种植香蕉如何确定采收期？
香蕉是淀粉质丰富的有益水果，在热带地区春夏秋都可种植，一般在2、6、8月份种植，下半年成熟可收获，需要种植9-11个月。香蕉味甘性寒，可清热润肠，促进肠胃蠕动，是热带亚热带重要的水果之一，香蕉是大家都很喜欢的水果，很多果农们种植香蕉的过程中都会担心香蕉熟过了会影响其产量和品质，那么香蕉要多久才能成熟？如何确定香蕉采收成熟度？下面就来了解一下吧。
香蕉要多久才能成熟香蕉果实采收适期应根据销地不同而制订果实采收的成熟度标准，香蕉作近地销售时采收成熟度为8.5～9.5成，而北运远销或短期贮运的应为7.5～8.5成。目前我省普遍采用挂果天数和果实饱满度进行判断，近地销售的，春蕉宜在断蕾后90～100天、夏秋蕉在断蕾后80～90天、冬蕉在断蕾后130～150天，目测蕉果棱角较模糊、果身较圆时采收；而远地销售或短期贮运的，春蕉在断蕾后80～85天、夏秋蕉在断蕾后70～80天、冬蕉在断蕾后120～130天，目测蕉果棱角仍可见、果身稍圆时采收，
如何确定香蕉采收成熟度准确地说，判别香蕉采收的标准应称为饱满度，一般误称为成熟度。因为采收时蕉果还在成长期中，并没有成熟，香蕉采收是按果实成长的大小即其饱满的程度来确定的，什么时候适宜采收，要视贮藏时间的长短或运输距离的远近而定。香蕉果实的饱满度越大，产量越高，风味、品质越好，但越不耐贮藏，香蕉外销成熟度七成至八成半，夏蕉不耐贮运，成熟度七成半，冬蕉较耐贮运成熟度八成至八成半，香蕉本地销售成熟度九成为宜。
成熟度的判断准确与否对香蕉的品质和产量影响较大，通常以蕉身的饱满程度来判断香蕉的成熟度，目测法是最可靠而又最简单易行的方法。习惯上以果穗中部的蕉果为准，若果指的棱角高出明显，则成熟度不足七成；若果身近于平满，则为七成熟；若果身丰满但尚能见棱角的为八成熟；果身圆满棱角模糊的达九成熟以上，当蕉果饱满度达6.5成时，催熟后勉强可食；当饱满度越过9成时，催熟度果皮容易爆裂，因此，应在饱满度7~9成时才采收，作较长期贮藏或远运的蕉果，其采收时的饱满度要小一些，如运往东北、新疆的应在7成饱满采收；运北京、上海的可在7~7.5成饱满采收；运湖南、江西的可采7.5~8成饱满的蕉果；本省、本地现销的，可待蕉果8~9成饱满采收。
