至于学校方面我觉得“广东省旅游职业学校”、和“新东方职业技术学校”最好，还有就是韶关技工学校，也不错，白云职业技术学校都可以，学校的环境和教学条件都是比较先进全面的，有不错的基础理论，也有很多实习场地，从中餐到西餐都有，还有很多手工精细的雕工画刺的制作。
你好，你的提问，正好是我以前的专业，在比给你一些简浅意见吧！烹饪的的职技术学校众多，都是技术理论为基础，而实际的手工操作也比较简单，所见识的菜单操作过程简略，一个学期下来，撑握不到什么心德。如果你真的有意向，有爱好的话，可以通过去一些较为有档次的餐管酒楼做学厨，里面有很多出各的高级名厨，例如、白云宾馆、白天鹅宾馆，广州大酒店，东方宾馆等等，你可以通过网上查一查，哪些有名的酒家缺人，这样又可一举两得，既减少了学费和生活开支，拿到最低的学徒工资，又能更好更接近厨房，学到比在技校更多的烹饪知识，
至于学校方面我觉得“广东省旅游职业学校”、和“新东方职业技术学校”最好，还有就是韶关技工学校，也不错，白云职业技术学校都可以，学校的环境和教学条件都是比较先进全面的，有不错的基础理论，也有很多实习场地，从中餐到西餐都有，还有很多手工精细的雕工画刺的制作。不过我个人的学识是在厨房里不断操作摸仿学到的，思想心德活灵于脑，悟感在心，偿试在人，能否成功得靠努力，认真的人，心思都极细，爱学、肯干、勤勉、尊师，自然很快就能学到好成绩，
2、为什么广东的学校不教广东话?小朋友不会广东话，怎么办？
你们当父母的都说普通话，谁教孩子粤语啊！现在学校是不会教你粤语的，别说教了还规定了在学校只能说普通话，而且还教孩子回家也跟家人说普通话，说白了粤语现在就是被打压！你想孩子会粤语只能在身边会粤语那些人里慢慢学了！在学校学是不可能的了！只能在身边的人平时交流的时候慢慢学！我哥的三个孩子广东本地人，五岁之前一直在乡下生活，只会说粤语，结果后来去城里读书了在学校不让说粤语，回家老师也要求说普通话，父母又迁就孩子！结果两年不到的时间粤语不会了，就连家乡话都忘了！！只会说粤语！现在回到乡下跟长辈说话都是普通话！长辈们又听不太懂普通话，给我的感觉像是废了！好好的一个广东人变得不伦不类的。
