3.倒入牛肉并加水,具体制作步骤如下:1.牛肉烫去血沫,5、小火炖20分钟，加入少许盐搅拌均匀，炖至牛肉软烂,4.加入胡萝卜块炖牛肉包,牛肉切成块,注意事项:牛肉加盐前一定要煮熟，否则牛肉脱水不容易炖,5、加入胡萝卜，炖牛肉包，小火炖30分钟，加盐炖至牛肉熟。
stew 牛肉好吃。先加入牛肉开水炒香，加水焖40分钟，加入肉焖30分钟，加盐焖至牛肉熟。具体制作步骤如下:1 .牛肉烫去血沫。2、加辅料，大热香。3.倒入牛肉并加水。4.大火炖40分钟。5、加入胡萝卜，炖牛肉包，小火炖30分钟，加盐炖至牛肉熟。6、锅装。注意事项:牛肉加盐前一定要煮熟，否则牛肉脱水不容易炖。
1，冷水泡，慢出血水。把肉放在冷水里煮，然后洗干净。2、大蒜放入油中，油要宽，放入西红柿、糖，翻炒。放生抽烟。再加牛肉炒到肉有颜色，再加花椒大料，再加糖，这样就好吃了。3、加入开水，水不要超过牛肉，小火焖五分钟，然后开小火焖两个小时，直到酥烂。
步骤如下:1 .烧开清水，加牛肉块，大火去血沫。2.加入食用油、姜片、葱叶、八角、甘草、花椒、白芷、干辣椒，加入豆瓣酱搅拌均匀。3.倒入牛肉，搅拌均匀，加水炖40分钟。4.加入胡萝卜块炖牛肉包。5、小火炖20分钟，加入少许盐搅拌均匀，炖至牛肉软烂。
4、炖 牛肉的家常做法土豆炖牛肉如下:准备土豆、生抽、葱花、姜、蒜、牛肉、八角、花椒、姜。1.土豆去皮，切块，牛肉切成块。2.将牛肉放入冷水中，加入姜片和料酒，煮至沸腾，取出备用，3.热锅放油，加入辅料翻炒，然后加入牛肉和土豆块翻炒。4.然后放入酱油，翻炒酱油，加水，盖上盖子煮20分钟左右，收汁后就可以出锅了。牛肉不适合烟熏、烘烤、腌制，以免产生苯并芘、亚硝胺等致癌物，吃牛肉食物会扰乱肝脏的生物钟。牛肉富含蛋白质和氨基酸，中医认为牛肉具有补中、健脾胃、强筋骨、化痰熄风、止渴生津的作用。
