湖北，被称为“千湖之省”，地大物博，那么，湖北的特产是什么呢。如果真要说出来的话，那真是一匹布那么长....武汉热干面热干面是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法，「藕圆、藕夹」湖北人好藕，一个席面上没有三五道以藕为原料做成的菜，怎么说的过去。
1、湖北有哪些特色美食？
荆州锅盔荆州街头最常见的锅盔，金黄色泽外酥内软。让人吃一口就欲罢不能~猪肉锅盔、牛肉锅盔、怪味锅盔、梅菜扣肉锅盔总有一款适合你！早堂面沙市的特色早点，1895年沙市开埠后，当地一面馆老板为码头工人制作了这碗油厚码肥、汤鲜味美的面条。由于码头工人多在凌晨时分到面馆吃面后上工，故得此名，
黄石港饼黄石港饼是黄石名点之一，由面粉、芝麻、冰糖、小麻油、金钱桔饼、糖桂花等十几种上等原料组成，麻色黄亮，松酥爽口。襄阳牛肉面说起襄阳牛肉面不禁流口水！优质牛肉搭配上等精面，色泽红润，肉质肥而不腻，汤味香浓，襄阳牛肉面分为牛肉面，牛杂面两种系列。而襄阳最著名牛肉面店也即是百年老字号“永合泰”，
宜昌金箍条金箍条外酥里软,是宜昌人喜爱的小吃。竹溪碗糕碗糕是湖北省十堰市竹溪县当地著名的一种民间特色风味小吃，外观色泽雪白，食用起来口感软糯，味甜而不腻，以蒋家堰镇梅书英碗糕最著名，孝感麻糖孝感麻糖历史悠久，相传宋太祖赵匡胤曾经吃过并赞不绝口，从而一举成为皇家贡品。
成品主产地为孝感城南的八埠口，据说，只有用城关西门外隍潭的“龙吐水”熬糖，才能做出上等的麻糖。云梦鱼面“云梦鱼面”是用面粉及青鱼、鲤鱼鱼肉为主料制作而成食品，是湖北地区的名吃，主产于湖北省云梦县，并因此而得名。咸宁桂花糕咸宁桂花糕产自闻名全国的桂花之乡——湖北咸宁,桂花糕创制于明朝末期,糕质细软滋润、色泽洁白,具有浓郁的桂花清香，
土家烧饼土家烧饼又名掉渣烧饼，因烤后外层酥松，稍一震动就可掉渣而得名，有“中国比萨”之美称。土家烧饼是恩施地区极富地方特色的小吃之一，武汉热干面在武汉“过早”一月30天,每天不重样。大名鼎鼎的热干面就不用多说啦，地球人都知道！鸭脖武汉的鸭脖闻名天下，许多明星来到武汉，都指定要“XUO”下鸭脖。
2、湖北有哪些特产比较好吃？
湖北，被称为“千湖之省”，地大物博，那么，湖北的特产是什么呢？如果真要说出来的话，那真是一匹布那么长....武汉热干面热干面是中国十大面条之一，是湖北武汉最出名的小吃之一，有多种做法，一碗热干面，色泽黄而油润，味道鲜美，芝麻香芬香四溢，吃完后回味无穷。黄石太子豆腐太子豆腐产于阳新县太子镇的著名汉族小吃，在黄石地区家喻户晓，
可煮、可压、可煎、可烧、可炸、可腐，煮味鲜，煎味浓，烧味美，炸味香。黄石港饼黄石港饼是湖北省黄石市的汉族传统名点之一，黄石港饼是由面粉、芝麻、冰糖、小麻油、金钱桔饼、糖桂花等十几种上等原料组成，十堰房县小花菇房县小花菇曾上过《舌尖Ⅱ》。富含多种营养元素，历来被我国人民作为延年益寿的补品，有“植物皇后”之誉，
房县香菇可防治感冒，增强人体免疫力，具有抗肿瘤、抗癌、美容的特殊效果。荆州鱼糕鱼糕作为荆州的一道特色名菜，以“吃鱼不见鱼，鱼含肉味，肉有鱼香，清香滑嫩，入口即溶”被人称道，鱼糕现为荆州一带筵席上的头道菜，民谚谓之：“无糕不成席”，作为荆州的美食名片，是不是很像尝一尝呢？洪湖莲藕洪湖生产的莲藕是一种水生作物，系湖北洪湖的主要土特产之一，用来煲汤十分美味！另外还有泡藕带哦~入口酸甜可口，是小菜中不得多得的佳品！秭归脐橙秭归地处长江西陵峡畔，是著名的“中国脐橙之乡”。
秭归脐橙以皮薄色鲜、肉脆汁多、香味浓郁著称，襄阳大头菜我国四大名腌菜之一的襄阳大头菜，含有丰富的氨基酸、维生素、纤维素、铁、锌、钙、磷等多种人体所需的微量元素。梁子湖大闸蟹梁子湖大闸蟹已成为了鄂州城市的名片之一，梁子湖大闸蟹具有青背白肚、金爪黄毛、个体硕大、品种纯正等特征，形成了“大、肥、腥、鲜、甜”五大独特风味，味道十分鲜美，比起阳澄湖大闸蟹也不会逊色多少。
