花生幼苗出土后，18-25天后开始开花,陆地上的植物几乎都在地上开花结果，而花生却在地上结果，所以人们叫它罗花生,地上开花，地下结果是花生固有的遗传特征，也是长期适应特殊环境的结果花生开花授粉后，子房基部的子房柄继续伸长，从枯萎的花管中长出果针，果针迅速纵向生长。
因为它的果实在地下。陆地上的植物几乎都在地上开花结果，而花生却在地上结果，所以人们叫它罗花生。花生幼苗出土后，18-25天后开始开花。到了晚上，黄色的花慢慢出现，第二天早上7点左右，当天的花就开了，枯萎了。开花后第4天，子房柄伸长，在土壤下生长。大约50天后，果实成熟。扩展数据为花生(学名:ArachishypogaeaLinn。):蔷薇科，豆科，黍属花生属。根富含根瘤；茎和枝有角，叶纸质对生；叶柄基部有柄，椭圆形至倒卵形，先端钝，两侧有毛，边缘有睫毛；叶脉边缘相互连接形成网络；花长约8毫米；苞片披针形；花冠黄色或金黄色，旗瓣展开，翅瓣与龙骨瓣分离，长圆形或斜椭圆形，花柱延伸至萼筒咽部以外，荚膨大，荚厚，6-8月开花。
地上开花，地下结果是花生固有的遗传特征，也是长期适应特殊环境的结果花生开花授粉后，子房基部的子房柄继续伸长，从枯萎的花管中长出果针，果针迅速纵向生长。它先向上生长，几天后，子房柄垂在地上。在延伸过程中，子房柄的表皮细胞木质化，保护幼果针叶不进入土壤。当针埋后长到5 ~ 6 cm时，卵巢开始横卧，变得肥白，体表长出毛发，可直接吸收水分和各种羊穴，供生长发育需要。这样就形成了一个又一个的种子，表皮逐渐萎缩，豆荚逐渐成熟，形成了我们所看到的花生果实。
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