做夜市工资高长期夜班工资八千左右，小炒店一个人炒的工资六千到七千，还有就是在商场里做小碗菜的工资也要高点，单位食堂大锅菜和领导餐，工资不高但是别人有的福利基本上都有，厨师高工资肯定有，但不是我们这些，有技术不会管理没有关系也是白搭，你说稳定厨师开始的时候稳定学不到东西，作为普通厨师，做好自己的事，那少部分高工资厨师离我们说选也不远，要是机会来了你自己抓住了你就是那少部分别人羡慕的厨师。
1、酒店厨师工资怎么样？
酒店厨师工资根据地域，工种，级别，层次以及技术的不同而有很大的区别，并没有固定的答案。掌柜就以2线城市国际五星级酒店为例，为大家稍作揭秘，掌柜的回答仅供娱乐，切勿对号入坐：在揭秘工资之前，首先需要科普的是酒店厨师的级别。在国际酒店中，厨师一般根据所承担的责任，按照0至8级分类，其中各个集团的级别分类均有所区别，为方便认知，我们按照月薪从低到高来排列：0级：实习生/见习厨师/学徒顾名思义，尚未入行或刚刚入行，厨房苦逼阶层，啥都得干。
银子估摸着1.8k-2k左右，1-2级：一级/二级厨师刚刚脱离苦逼学徒阶层，对厨房有了大概的熟悉，分得清锅碗瓢盆能慢慢出活了。银子大概在2.5k-3.8k左右，3-4级：厨房领班/主管能带着小弟吹水泡妞，上面大哥躲着抽烟时能临时补位，出错了能扛锅的五好青年。银子可能在4k-5.5k样子，5-6级：初级厨师长/厨师长厨房中坚力量，扛把子。
一人之下N人之上，老大不在时在厨房能呼风唤雨，一呼百应，根据职能，中厨，西厨或西饼房岗位的不同，银子浮动巨大，预计在5.5k-12K不等。7-8级：行政总厨/行政副总厨厨房当之无愧大哥大，领地之王，总经理见了都得表现出足够尊重，万千行业小弟之终极职业追求，大部分银子从15k-25k，少数牛人/外籍行政总厨能拿到30k-50k。
2、厨师薪资目前怎么样？
坐标武汉，目前失业，失业之前工资六千，月休四天重大节假日补休一天，没有其它福利生意好需要加班无偿的，目前做了十多年，有能力就自己开店子，包厨房，现在武汉中等酒店炒菜工资五千到六千五左右，主配四千五到五千，蒸菜大工五千左右，凉菜和面点承包的话老大工资要高点，点工工资就差不多，大型酒店厨房工资也差不多，工资高的就是头炉，厨师长，行政总厨，还有个头墩，
3、一线二线三线城市中普通川菜厨师的工资怎么样？
要回答好这个问题很难，而且比较复杂，首先厨师等级就比较多，自然是技术人品越好其工资报酬越高，不同类型的工作场所和工作量也会影响工资高低。就现在川菜发展来看还是非常兴盛，好厨师很抢手，工资待遇很高，甚至达到上不封顶式的享有饭店股份，普通川菜厨师就不一样了，通常在一线城市可以拿到7000～12000，二线城市5000～8000，三线城市4500～6500。
4、厨师好学吗？待遇怎么样？
不知道这个问题咋会邀请我回答，我是搞软件的啊，^^先说好不好学？答案是不一定。再说待遇怎样？答案是不一定，^^我发现个问题，做饭真的跟写程序一样一样的，牛逼的人是真牛逼，垃圾的人是真垃圾，有的人玩成了艺术，有的人做到了巨富。成为大神的有，连入门都困难的人也比比皆是，当然做饭比写程序更好的是，饭是天天要吃的，写程序交给少数人就行了，所以厨师这行挺有前途。
这个真的不是说后天努力就行，真的是看缘分，老天爷赏饭吃，当然兴趣是最重要的，因为热爱，你才能真心对待。基本功也是重要的，这需要巨大的付出与重复的训练，当然，如果仅仅当成一个工作，那跟其他任何行业没什么两样，底层的人待遇一般，当然所需技能也一般，做到行业最顶层，收入都高，技术要求也高，风险也越大，责任也越大。
