挂面怎么做好吃，很高兴可以回答这个问题，挂面人人都知道，但是怎么做出来的挂面才能让孩子家人喜欢吃呢，今天小慧分享给大家既简单又好吃的挂面做法。【2】烧一锅开水，放入挂面煮熟，（3）挂面提前煮熟捞出盛入盘中，淋上调好的酱汁，撒上少许香菜就可以开吃啦，做法均匀好吃美味。
1、挂面怎么做好吃？
挂面怎么做好吃，很高兴可以回答这个问题，挂面人人都知道，但是怎么做出来的挂面才能让孩子家人喜欢吃呢，今天小慧分享给大家既简单又好吃的挂面做法！一、麻辣面1、准备食材：挂面、香菜、辣椒粉、花椒粉、蒜瓣、白芝麻、生抽、蚝油、陈醋、白砂糖、食盐、鸡精2、麻辣面的做法：（1）调酱汁：碗中放入适量的辣椒粉、花椒粉、蒜末、白芝麻淋上热油激发出香味。
（2）再加入适量的生抽、蚝油、陈醋、白砂糖、食盐、鸡精拌均匀备用，（3）挂面提前煮熟捞出盛入盘中，淋上调好的酱汁，撒上少许香菜就可以开吃啦，做法均匀好吃美味！二、糖醋拌面1、准备食材：挂面、洋葱、尖椒、蒜、干辣椒、生抽、老抽、陈醋、白砂糖2、糖醋拌面的做法：（1）洋葱尖椒和蒜瓣切好备用。
（2）锅中热油放入洋葱、尖椒、蒜瓣小火煎至变色后放入干辣椒爆香，（3）再加入适量的生抽、老抽、陈醋、白砂糖熬出香味关火备用。（4）挂面提前煮好捞出沥干水分，盛入盘中淋上料汁拌匀即可开吃啦，色香味美好吃到爆！三、雪碧拌面1、准备食材：挂面、小葱、蒜瓣、胡萝卜、黄瓜、辣椒面、生抽、陈醋、雪碧、老干妈、食盐2、雪碧拌面的做法：（1）小葱蒜瓣切好，胡萝卜和黄瓜洗净切丝备用，
2、挂面条怎么做好吃？
挂面条怎么做好吃？五种挂面做法：解决你的难题，请往下看。【酸辣挂面】具体步骤：主料与辅料：【挂面1把、胡椒粉半茶匙、食用油1汤匙、盐适量、醋1汤匙、芝麻油少许、葱1段、木耳适量、红椒1、蛋1个、香肠1根】【1】炒锅倒油，油热后放入葱，【2】放入香肠。【3】炸出葱香味后加适量水，【4】水沸后下入面，用筷子稍加搅拌。
【5】放入木耳，大火煮开，随开随点入少许冷水，煮至面条无白芯，【6】碗里放入醋、生抽、盐、胡椒粉、红椒、葱末、芝麻油，拌匀。【7】将碗汁倒入锅中，搅拌均匀即可关火，【8】盛入碗中。好香！小贴士：酸辣口感主要来自于胡椒粉和醋，红椒只是点缀作用，【葱油拌挂面】具体步骤：主料与辅料：【挂面2把（两人份）200g、小香葱2根、生抽2勺、白糖1勺、油3勺】【1】新鲜小香葱洗净，切葱花。
【2】烧一锅开水，放入挂面煮熟，【3】煮面的同时，碗里放入一勺生抽，半勺白糖。【4】锅里放入油，中火烧热，【5】煮好的挂面捞入碗中，撒上葱花。【6】浇上热油，拌匀就完成了，【菌汤挂面】具体步骤：主料与辅料：【挂面1把、香菇14多、小青菜1把、生抽2勺、蚝油2勺、盐1勺、西红柿半个鲜香菇用淡盐水浸泡10分钟，目的是为了去除香菇自身的那股土腥气】【1】小青菜一片一片的撕开，先用水冲洗干净菜上的泥土，再用清水泡上。
【2】香菇切成小丁，【3】锅内放油，油五六成热后放入切好的香菇丁，翻炒。【4】可以先加一点点盐，香菇炒软之后水分就开始析出，菌类的那种香味也开始越来越浓，【5】继续炒，直到香菇粒炒到汁液变得稍浓。【6】加热水，烧开，放蚝油、生抽、盐调味，盖盖转小火煮5分钟，【7】打开锅盖，大火保持沸腾，把面条下入，用筷子搅散。
【8】面条煮到五六成熟，下入青菜叶子，面条七八成熟没有硬芯就可以准备盛出来了，【9】锅里扔几片西红柿片，煮上几秒就可捞出，做面条装饰用。【西红柿鸡汤挂面】具体步骤：主料与辅料：【挂面1把、大西红柿一个、鸡蛋一个、植物油少许、大蒜两瓣、盐少许、香葱少许】用料小秘诀：水烧开后加入浓汤宝，可让汤鲜美浓郁【1】挂面准备好【2】西红柿和鸡蛋准备好【3】西红柿切小块【4】热锅凉油，将切好的蒜片入锅中煸炒出香味【5】将西红柿块入锅中翻炒【6】倒入适量的鸡汤煮开，这时的西红柿皮已经和西红柿脱离了，所以可以用筷子从锅中夹出【7】混合鸡汤煮开后，下入面条，用筷子划散防止粘连，继续大火煮【8】面条煮到8分熟时，可以撒少许盐【9】将打散鸡蛋液淋在锅中汤滚开的地方，待蛋花凝固，关火，撒香葱即刻。
