当归乌鸡汤，当归炖乌鸡汤的做法

本文目录一览

1，当归炖乌鸡汤的做法
2，当归乌鸡汤
3，乌鸡当归汤怎么做
4，生地当归乌鸡汤做法
5，当归乌鸡汤的做法香菇乌鸡汤的做法
6，当归乌鸡汤怎样做好吃
7，求当归乌鸡汤的做法

1，当归炖乌鸡汤的做法

当归炖乌鸡汤的做法：乌鸡切成状，洗净后入开水稍汤一下，再用清水洗净，再加入清水，料酒，姜，少许盐和白糖，加上当归炖就可以了，一般炖上一个小时即成。

当归炖乌鸡汤的做法

2，当归乌鸡汤

可以。当归本身就是有调经补血的功效，但当归经有点燥热，平时比较易上火的人最好不要吃用，或用量要比小点。适合阳虚的人吃用，如果总是容易手脚冰冷的人就多是阳虚了。吃用要按分量，有一个比简单的吃用方法：当归、红枣、薏仁各一两，平均两三次煲用（这是一个人的用量）。当归燥热，而薏仁解热，两者配合得以均和。还可以加上鸡蛋和红糖适量。在经期前后均可吃用，而经期来时最好不要吃用，因为本身是行血补血，吃用了会用身体不好。如果经期间来经量少，可服用益母草膏，或用益母草汤。益母草的作用就是达到对子宫的收宿作用，从而达到将经血全面排出。

当归乌鸡汤

3，乌鸡当归汤怎么做

主料：乌鸡、当归、藕、冬笋、香菇　　青岛不知道！！自己做好了！！首先要用两个锅来准备，一个是开水锅，加入料酒，另一个是沙锅，要先烧开。先把鸡切成块儿，然后把鸡块儿倒入放好料酒的开水中，水开后把鸡捞入另一个烧开的锅中，下入葱、姜，然后放入当归，再下入藕，下入枸杞子。盖上锅盖炖五分钟，打开沙锅盖然后放入盐、胡椒，然后接着炖，再加入鸡精、味精，要注意味精不要早加。制作要领 1、烫过的乌鸡直接捞到另一个开水锅中炖。　　2、第一次炖开过程先不加调料　　专家点评：这是一个传统方子，用于妇女产后气血不足，其中乌鸡有补益肝肾、补气血、润五脏的作用，当归既有补血也有活血的作用，枸杞子是滋补肝肾、益精明目。适合于气血不足，本身有虚寒的人。产后补气血用这个是最合适的。

乌鸡当归汤怎么做

4，生地当归乌鸡汤做法

原料:鸡块(翅根)、白萝卜配料:姜、当归、枸杞调料:盐做法鸡块洗净，姜去皮切片，白萝卜去皮切块儿，把所有食材加三颗枸杞一小片当归(5克左右)放入炖盅，加水后隔水中小火蒸30-40分钟就可以了

生地当归乌鸡汤主料：活乌鸡一只、生地10克、当归15克、辅料：枸杞15克、生姜几片、大枣三五个调味料：味精、盐做法：做法： 1、乌鸡洗净切块，用沸水焯一下待用。 2、锅内加适量水、下入乌鸡块、生地、当归及辅料，小火煲1小时左右，加盐、味精，即成。

生地当归乌鸡汤做法当归鸡汤的制作食材：乌骨鸡1只，当归，生地，丹皮，红花，穿山甲(制)各10克，姜，盐各少许。当归鸡汤的做法详细步骤1、乌鸡宰杀后，去毛及内脏，切成块；当归、生地、丹皮、红花、穿山甲用净纱布包好。2、将鸡肉块、药包同放入锅中，加入姜、盐及清水适量，炖至鸡肉烂熟即成。

5，当归乌鸡汤的做法香菇乌鸡汤的做法

当归乌鸡汤的做法香菇乌鸡汤的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/qindanlei/1834.html 其他一些像当归啊沙参啊，麦冬的之类的东西，可按自家材料来看，也不用放太多，只要稍稍放一点就行了，要不然煲出来的烫就只剩一股子药味了。做法先将乌鸡洗干净，将鸡身上一些未清除干净的鸡毛都弄干净了（如果到时候把汤端出来发现里面还有几种鸡毛，个人感觉还是蛮恶心咯），顺便将红枣、虫草、枸杞等材料也清洗一下，然后将锅（最好能用专门煲烫的瓦罐，沙锅也行）里盛满水，依次将生姜、红枣、虫草、枸杞等倒入锅内，然后再加盐(盐最好是在快关火前的十几二十分钟左右加)和黄酒，最后将鸡入锅（乌鸡入锅前最好能先用开水烫焯个几分钟，以除膻味脂血）；等水烧开后，最好先让它滚个几分钟，然后将汤汁的那些漂浮物去除，然后就用文火清炖，大概需要1~2个小时（所以在最开始加水的时候，水位最好能漫过鸡身，煲烫最主要就是慢功出细活儿，要慢慢的炖着，那样，鸡的味道才会慢慢地跟出来到最后起锅的时候，最后是不要加任何的调鲜品，因为此汤本身就有一定的鲜度了当归乌鸡汤的做法香菇乌鸡汤的做法 http://www.sijimeishi.com/siji/qindanlei/1834.html

6，当归乌鸡汤怎样做好吃

乌鸡洗净，在锅中（普通锅）烧开水，把乌鸡放进入滚开水中焯一下，3分钟左右就可以捞出。这一步主要是为了去除肉类表面的脏气，不然你进沙电锅的话会有很多沫。姜2小块用刀面拍一下，当归切片，把这两样可以放进鸡肚子里。这样炖出来的汤清而无渣（自己琢磨的）。将鸡放入砂电锅内，加入适量开水（水要没过鸡5-10厘米，因为中途不得加水，汤太浓营养口感都不佳），盖上锅盖，接上电源，按到炖肉/鸡按钮（各种砂电锅不同，看说明书使用，时间也根据说明书，或自动定时的），然后就可以等着喝营养美味的鸡汤了。PS：吃的时候最好吃多少弄出来多少，放在另口锅里加盐加热（别的调味品不需要）

所需食材/厨具主料乌鸡(适量)调料当归(适量)红枣(适量)枸杞(适量)党参(适量)姜片(适量)料酒(适量)盐(适量)厨具无制作步骤 1 所需食材：当归，党参，红枣，枸杞，乌鸡等。 2 乌鸡洗干净。 3 锅中倒5碗水，倒入洗干净的乌鸡，滴几滴料酒，煮开，撇去浮沫。 4 把所有洗干净控水的药材，除枸杞外均加入高压锅中，盖盖子大火烧开，煮35分钟。 5 气阀下去后，放入枸杞，加盐调味，不盖锅盖煮5分钟，即可。

7，求当归乌鸡汤的做法

乌鸡汤的做法： 1、偏方/配方：乌鸡一只，最好活鸡，抛堂开肚（没有活鸡，买宰杀好的也凑合），内置黄芪20克，当归15克，沙参20克，麦冬10克，生姜五厚片，大红枣9枚，盐少许，黄酒适量，清水煮开，换掉。再煮，大火烧开，文火清炖2小时，再放入葱花少许，搅匀出锅，此汤最适合妇女服用，尤其产后，失血症尤佳，禁忌：大小茴香。若没有那么多配料/中药材，也没关系，估莫着放些西洋参、大红枣、生姜等凑手的东西也行，关键在煲汤的方法/要决。每天早晚喝一小碗，持续半年，有病治病，无病强身健体。 2、一般煲汤的方法/要决：煲汤最重要的是原汁原味，不要随意添加调味品。以肉汤为例，在煲汤之前，最好先将肉用开水清煮一遍，去掉肉腥味，最下锅文火慢炖，在汤炖好之后，再放入盐，姜，葱段之类的物品，并加入青菜润色，最后出锅时再添加香菜之类，以保味道清新。提示我感觉你该把那些中药单煮炖鸡时把药汤一起放进去炖 ,放多少视口味而定

乌鸡汤N种做法乌鸡，是药、食两用佳品。它性平、味甘、无毒，滋补肝肾，益气补血，滋阴清热，调经活血，止崩治带，治心腹痛。同时，乌鸡也是一种优良的烹饪原料，肉质细嫩，味道鲜美，可以烹制出色、香、味各异风味别具的多种菜肴。一、乌鸡白凤汤主料：乌鸡（宰杀干净）辅料：枸杞调料：葱、姜、鸡精、盐、醋做法：将乌鸡放入压力锅内锅里，加入葱、姜、盐、枸杞、鸡精、醋适量清水，压力锅调到鸡档，保压时间15分钟，出锅后撒入少许香菜即可食用。特点：鲜香味美，营养丰富。乌鸡营养丰富，老少皆宜。具有较高的药用价值。二、乌鸡天麻汤主料：乌鸡（宰杀干净）辅料：天麻调料：姜、盐特点：乌鸡天麻汤极具营养价值，是民间滋补“秘方”。天麻，可治疗头晕目眩、中风偏瘫，又滋补，又治病，两全其美。三、五彩乌鸡丝原料：乌鸡脯肉200克，青椒、胡萝卜、白萝卜各一根，鸡蛋一只。做法： 1、鸡肉切丝（顺纹切），青椒和红、白萝卜分别切丝。 2、鸡丝加入精盐、鸡蛋、料酒、湿淀粉上浆，入油锅中滑散断生。 3、炒锅上火，淋少许油，加入姜丝稍煸，青椒丝、萝卜丝炒制加盐、味精、放少量水，勾芡，上明油，倒入鸡丝翻勺即成。四、补品三套禽原料；乌鸡、乳鸽、鹌鹑各一只，枸杞少许，香茹六片。做法： 1、乌鸡、乳鸽、鹌鹑分别宰杀洗净，加姜片、料酒巴、整姜腌渍片刻后，将鹌鹑从乳鸽开口取脏处塞入乳鸽体内，再把乳鸽从乌鸡开口处塞入乌鸡体内。 2、取炖盆一只，将乌鸡置入，注放清水，下姜片、葱结、枸杞、香茹、精盐、味精、白糖、淋少许油，上笼旺火蒸两个小时取出，拣出姜片、葱结，调正味道即成。五、五味乌鸡补血汤原料：乌鸡一只，当归、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克，葱、姜、盐、味精适量。做法： 1 乌鸡洗净，五味药材洗净切片，并用单层纱布裹好备用。 2 将将药物塞入鸡腹、扎紧，置于锅内，加水1500好毫升，上笼旺火蒸2小时。取出药物，加调味品，复蒸10分钟。六、乌鸡煨鳖裙主料：干鳖裙200克，乌骨鸡1000克。配料：水发木耳50克，火腿丝5克。调料：料酒、味精、精盐、胡椒粉、葱段、姜片、水淀粉、白糖、酱油、鸡油、生油、高汤各适量。做法：①鳖裙发好后，洗净，捞出。锅烧热，放入生油，投入姜、葱煸香后，烹入料酒，放入清水。烧开，将鳖裙下入锅中，煨透，取出，沥干水分，切丝，用水浸泡。乌鸡宰杀，去毛、内脏，洗净，然后放入烧盅内，加入葱、姜、料酒、盐、味精、高汤，上笼，蒸1.5小时，取出，冷后，将鸡捞出，鸡肉切丝，原汤滤净。②木耳丝连同鳖裙丝、鸡丝一起下锅，加下原汤、味精、盐、胡椒粉、白糖、酱油。待汤烧成金黄色时，用水淀粉勾芡，加入鸡油，起锅，盛入碗内，撒上火腿丝即成。功效：滋补强壮。适用于脏腑阳虚，虚火妄动或肝肾不足，妇女经水不调、经闭、血瘀等病症者食用。参考资料：

当归乌鸡汤的做法香菇乌鸡汤的做法 <a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2fwww.sijimeishi.com%2fsiji%2fqindanlei%2f1834.html" target="_blank">http://www.sijimeishi.com/siji/qindanlei/1834.html</a>   其他一些像当归啊沙参啊，麦冬的之类的东西，可按自家材料来看，也不用放太多，只要稍稍放一点就行了，要不然煲出来的烫就只剩一股子药味了。做法先将乌鸡洗干净，将鸡身上一些未清除干净的鸡毛都弄干净了（如果到时候把汤端出来发现里面还有几种鸡毛，个人感觉还是蛮恶心咯），顺便将红枣、虫草、枸杞等材料也清洗一下，然后将锅（最好能用专门煲烫的瓦罐，沙锅也行）里盛满水，依次将生姜、红枣、虫草、枸杞等倒入锅内，然后再加盐(盐最好是在快关火前的十几二十分钟左右加)和黄酒，最后将鸡入锅（乌鸡入锅前最好能先用开水烫焯个几分钟，以除膻味脂血）；等水烧开后，最好先让它滚个几分钟，然后将汤汁的那些漂浮物去除，然后就用文火清炖，大概需要1~2个小时（所以在最开始加水的时候，水位最好能漫过鸡身，煲烫最主要就是慢功出细活儿，要慢慢的炖着，那样，鸡的味道才会慢慢地跟出来到最后起锅的时候，最后是不要加任何的调鲜品，因为此汤本身就有一定的鲜度了   当归乌鸡汤的做法香菇乌鸡汤的做法 <a href="http://wenwen.soso.com/z/urlalertpage.e?sp=shttp%3a%2f%2fwww.sijimeishi.com%2fsiji%2fqindanlei%2f1834.html" target="_blank">http://www.sijimeishi.com/siji/qindanlei/1834.html</a>