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豆腐泡,老油豆腐怎么做好?

来源:整理 时间:2023-06-17 23:33:24 编辑:好好学习 手机版

放入豆腐时翻两三次,防止粘锅,主料豆腐辅料适量,食用油适量,淀粉适量,水适量豆腐食用油两块,炸油适量豆腐老油豆腐,买来,沥干水分,再切成稍厚的块,豆腐泡在炖肉里,又脆又嫩,也适合老人吃,价格:豆腐泡5个(1元),肉馅2元左右,两三分钟后翻几下,直到炸熟豆腐泡。

 豆腐泡做法

1、 豆腐泡做法

食材:鲱鱼、猪肉切片,豆腐泡5调料:蚝油1大勺,葱花适量,生粉1/4大勺。价格:豆腐泡5个(1元),肉馅2元左右。做法:1。购买豆腐泡沫,水洗后沥干;2、豆腐泡切一半;3.将鲥鱼和猪肉混合,加入葱花和花生,搅拌均匀,将混合均匀的物料冲泡成豆腐泡;4、锅热,放少量油烧热,熟肉一面朝下,煎至金黄,煎时用木铲略压平;5、翻面,继续煎至金黄,也用木铲稍微压平;6.翻几下,让里面的肉受热均匀;7.将1汤匙蚝油、1/4汤匙生粉、3汤匙清水调成酱,倒入锅中;8.为了使肉彻底煮熟,盖上盖子,小火炖5分钟;9、撒上葱花,即可关火。

2、炸 豆腐泡怎么

放入豆腐 block时,翻两三次,防止锅粘锅,不要动。两三分钟后翻几下,直到炸熟豆腐泡,您好,这个问题是番茄同学回答的。查询信息需要一点时间,请耐心等待,主料豆腐辅料适量,食用油适量,淀粉适量,水适量豆腐食用油两块,炸油适量豆腐老油豆腐,买来,沥干水分,再切成稍厚的块。油温上来的时候所有方块都可以放入豆腐,用铲子从底部快速向上翻两三遍,不要动。如果不知道油温有没有上来,可以检查一下油面有没有冒烟或者先放一块豆腐 block,看看锅里放的油多不多,这时候剩下的油可以放在锅里用来炒菜。放入豆腐时翻两三次,防止粘锅,两三分钟后翻几下,直到炸好豆腐所有的块都浮起来。然后就可以炸了,会让炖肉味道更好,也增加了菜的颜色和颜值,最能激发孩子的食欲。豆腐泡在炖肉里,又脆又嫩,也适合老人吃。

文章TAG:豆腐老油做好豆腐泡

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