第三步:放在冷水管下一段时间，让芥菜丝完全降温芥菜疙瘩,芥菜将粽子洗净，切成不规则的小块,7.美味爆炒芥菜丝就完成了配料芥菜5斤盐32细辣椒粉22植物油32白米醋32蒜粉32(约3头)芥菜疙瘩的做法会芥菜把老皮剥下来洗干净,用锅里剩下的油翻炒芥菜,1.炒菜芥菜,可以炒芥菜，芥菜炒粽子和红薯芥菜汤。
方法如下:食材:芥菜 2颗小疙瘩、1段葱、1片姜、1勺盐、适量花生油。1.芥菜把痘痘洗干净晾干。2.把芥菜疙瘩剪成丝。如果切得不细，也可以用丝巾擦成丝。3、葱、姜切丝备用。4、锅中放花生油，放入葱姜炒出香味。5、倒入芥菜丝大火略炒，加盐调味。6、翻炒均匀，直接出锅放入容器。7.美味爆炒芥菜丝就完成了
配料芥菜5斤盐3 2细辣椒粉2 2植物油3 2白米醋3 2蒜粉3 2(约3头)芥菜疙瘩的做法会芥菜把老皮剥下来洗干净。切成两半或三瓣芥菜疙瘩Step 1 芥菜用擦丝器擦成丝(厚一点最好)当然也可以用手剪成丝芥菜疙瘩Step 2大锅多放些水烧开，放-0。立即取出芥菜疙瘩。第三步:放在冷水管下一段时间，让芥菜丝完全降温芥菜疙瘩。第四步:拿出来放在能漏水的容器里，控制干净水芥菜疙瘩。第五步:一边等，一边放。
可以炒芥菜，芥菜炒粽子和红薯芥菜汤。1.炒菜芥菜。准备食材:芥菜，花生，蒜，盐，鸡精。剥去叶子，用淡盐水浸泡去除农药残留，抓一把花生，用适量油小火炒熟，炒至熟，取出备用。把菜叶和菜叶分开，用刀斜开菜叶，随意换刀，准备蒜末，用热水把锅烧开，菜叶焯水，变色后捞出。2.芥菜油炸粽子。准备食材:芥菜，碱粽子，油，盐，鸡精。芥菜将粽子洗净，切成不规则的小块。锅中加入油，将饺子煎至两面金黄，备用。用锅里剩下的油翻炒芥菜。加入一些油、盐和鸡精翻炒。加入炸好的粽子块，继续搅拌均匀。上菜。3.红薯芥菜汤:准备食材:红薯、芥菜、姜、油、盐。芥菜红薯洗净切段备用，生姜切段。姜、红薯加水，盖盖煮10分钟左右，加入几滴食用油，加芥菜，煮10分钟左右。加盐调味，关火。
4、荠菜有几种 吃法荠菜炒鸡蛋食材:荠菜、鸡蛋、蒜、植物油、料酒、盐、糖。做法1，荠菜洗净用冷水焯一下，然后把水挤出来。大蒜去皮，洗净，切成粉末，2.剁荠菜。3.将鸡蛋打在碗里，加入盐料酒和少许水打散，4.锅里放油，加入蛋液，翻炒凝固。5.锅里再放一点油，把蒜末炒香，6.放入荠菜翻炒，加入少许盐、料酒、糖调味。7.倒入炒鸡蛋，搅拌均匀，肉丝荠菜炒年糕食材:荠菜50g，年糕200g，肉丝50g，油20g，盐3g。做法1，荠菜洗净。2.准备年糕，荠菜剁肉丝，3.在热锅里倒油。4、油温7分钟，倒入年糕翻炒均匀，5、然后倒入肉丝，加盐搅拌均匀。6.加入少许开水，翻炒至年糕全部变软，加入荠菜，翻炒至荠菜熟。关火，出锅。
