)然后按照十斤醋四斤糖的比例，将糖和醋混合均匀，放入缸中,糖醋大蒜，顾名思义，调料中只含有糖和醋,第八步:从冰箱里拿出腌制的蒜头,-1糖醋大蒜好吃，卫生，方法很简单,)糖醋大蒜的颜色取决于糖和醋的颜色，但是红糖代替不了白糖，味道会有点苦,糖醋蒜氏腌制方法:1。
食材:大蒜800g，调料:白糖50g，醋400g，酱油400g，胡椒粉5g，适量糖醋蒜的做法:1。白蒜(加工过的)去掉一部分梗，剥去两层表皮，用清水浸泡7天，每天换水一次，然后取出晾干至表皮。2.将糖、醋、酱油、胡椒粉调成汁，倒入蒜泥缸中，盖紧，30天左右即可。
第一步:准备新鲜的蒜头。第二步:去皮洗净后，沥干水分。第三步:倒入容器中，加入盐和糖。第四步:倒入香醋。第五步:再次倒入冷水。第六步:搅拌均匀后，盖上薄膜，放入冰箱腌制2天。第七步:准备另一个小容器，用开水焯一下，放凉。第八步:从冰箱里拿出腌制的蒜头。第九步:把它们一个一个地挑到小容器里。第十步:倒糖醋果汁。第十一步:盖好放阴凉处腌制月以后就可以吃了。
每年这个时候，新蒜上市，家里人都喜欢。糖醋大蒜，而且我阿姨总是自己做。-1糖醋大蒜好吃，卫生，方法很简单！糖醋大蒜，顾名思义，调料中只含有糖和醋。方法如下:取嫩新蒜，去径去根，留一两层包衣，洗净晾干，放入密封罐中(我一直是大蒜去皮直接放。)然后按照十斤醋四斤糖的比例，将糖和醋混合均匀，放入缸中。(切记千万不要加水！)糖醋大蒜的颜色取决于糖和醋的颜色，但是红糖代替不了白糖，味道会有点苦。可以适当加红糖调节颜色。
4、 糖醋蒜头怎么 腌制?糖醋蒜氏腌制方法:1。准备好相关食材。2.把新蒜的老皮剥掉，放入锅中用冷水煮24小时左右，加入辅料。3.倒入冷水、香醋、糖、酱油、盐等。放进锅里。
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