2.然后，把鲍鱼切花刀，鲍鱼贝壳放在盘子里,鲍鱼汁煮到一定粘度后，翻炒鲍鱼约1分钟,先用开水焯一下鲍鱼再取出鲍鱼内脏,4.最后把熟的鲍鱼放在鲍鱼壳里，把熟的鲍鱼汁倒在鲍鱼上就可以吃了,鲍鱼其营养价值极高，鲍鱼肉类富含球蛋白,红烧鲍鱼，清蒸鲍鱼，蒜鲍鱼，鲍鱼蒸蛋。
鲍鱼其营养价值极高，鲍鱼肉类富含球蛋白。因为是深海生物，所以有滋阴滋补的功效。中医认为是一种补而不燥的海鲜。吃了之后没有牙痛流鼻血之类的副作用，多吃点也无妨。鲍鱼的肉中还含有一种叫“保素”的成分，可以破坏癌细胞所必需的代谢物质。鲍鱼也是餐桌上的抗癌食品。鲍鱼的作用不是降低血压，而是双向调节血压。原因是鲍鱼能“滋阴平肝强肾”，调节肾上腺分泌。鲍鱼具有调经、润燥、利肠的功效，可用于治疗月经不调、便秘等症。
原料:鲍鱼10、鲍鱼果汁20g，蒜粉5g。做法:1。先用开水焯一下鲍鱼再取出鲍鱼内脏。2.然后，把鲍鱼切花刀，鲍鱼贝壳放在盘子里。3.往锅里倒一点水。水烧开后，倒入鲍鱼果汁，搅拌均匀。鲍鱼汁煮到一定粘度后，翻炒鲍鱼约1分钟。然后将蒜粉倒入锅中翻炒几下，然后关火出锅。4.最后把熟的鲍鱼放在鲍鱼壳里，把熟的鲍鱼汁倒在鲍鱼上就可以吃了。
3、 鲍鱼最简单的四种家常做法是什么?红烧鲍鱼，清蒸鲍鱼，蒜鲍鱼，鲍鱼 蒸蛋。怎么蒸鲍鱼:准备食材:鲍鱼5、姜蒜、葱花、胡椒粉、盐、油，1.将洗好的鲍鱼放入盘中。2.锅里放个蒸锅，适量水烧开，把盘子放进去，盖上盖子。3.大火蒸五分钟，关火小火焖一会取出盘子，4、然后烧热油锅，放少许盐入姜蒜炒香。5.马上把热油姜蒜倒在鲍鱼上，6.最后撒一点胡椒粉和葱花即可食用。
