将凉拌黄瓜纵向切成四片，再横向切成蒜丁，去皮，切成香菜末、黄瓜末、蒜末、香菜、盐、醋、鸡精，拌匀得肉末、豆腐、豆腐，切成丁，放入烧开的锅中焯一下，水再次烧开时出锅少许油，加入2盎司肉末，翻炒至肉变色，加入葱姜末，加入2汤匙酱油、适量料酒、盐，加入开水,对家来说最大的好处之一就是做饭简单快捷,不过这道菜的烹饪方法是精心制作的，先熟后炒再炖，菜色金黄,特色:著名粤菜。
将鸡翅洗净，将厚的部分横切两遍，使锅内尝出少许油，放入葱姜炒香，放入鸡翅至变色，放入开水至鸡翅没过，烧开，放入2汤匙酱油、2汤匙糖、2汤匙料酒，煮15分钟左右。等汤快干的时候，加盐调味，适当调味。爆炒西红柿1个鸡蛋较大的西红柿，2个鸡蛋，锅内打散少许油，加入蛋液，炒成蛋块，从备用原锅中取出，放入葱段和姜段，放入西红柿略炒两次，加入2勺盐，加入适量料酒，加入鸡蛋和鸡精，搅拌均匀。将凉拌黄瓜纵向切成四片，再横向切成蒜丁，去皮，切成香菜末、黄瓜末、蒜末、香菜、盐、醋、鸡精，拌匀得肉末、豆腐、豆腐，切成丁，放入烧开的锅中焯一下，水再次烧开时出锅少许油，加入2盎司肉末，翻炒至肉变色，加入葱姜末，加入2汤匙酱油、适量料酒、盐，加入开水。
2、广东人在家里 家常菜一般有什么呀?特色:著名粤菜。广东人嗜吃鸡爪，吃法很多，不过这道菜的烹饪方法是精心制作的，先熟后炒再炖，菜色金黄。广东名菜，用料简单，方法简单，味道很好，以酱油为主，可以小火熬煮，直到汤汁吸收，砂锅粥一直很有名。它不仅吃粥讲究，做饭也喜欢多放点水，据说热饭后，把米粒捡起来，剩下米汤，可以作为饭后饮料，也可以做其他用途，延续了省钱又讲营养的好习惯。粥的熬制时间一般在20分钟左右，分为米粥和咸粥两大类，对家来说最大的好处之一就是做饭简单快捷。
