菜谱大全带图片和做法，菜谱家常菜做法大全图片

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1，菜谱家常菜做法大全图片

常菜做法

菜谱家常菜做法大全图片

2，500种家常炒菜菜谱

中式烹饪中，爆炒一般会因为油分子挥发起火，场面很是好看。但炒制的油温时间火候掌握十分需要经验，过急易不熟，过久让食材失去嫩脆感。是中式厨师必须掌握的一种方法。简介色泽红亮,咸鲜微辣,软糯适口，香中带甜。材料五花肉500克，大米1小碗，红薯一整块，葱，姜少许，花椒粒，花椒粉少许，盐，糖1小勺，味精，胡椒粉，五香粉少许，豆瓣酱，老抽1小勺做法1、将买回来的五花肉收拾一下(去除残毛)放入冷水中浸泡一小时，泡去血水后洗干净。2、锅中加入适当冷水，能没过肉一些即可，放入姜片、葱段与少许花椒粒，煮至肉变白即可出锅放凉到不烫手。3、趁凉肉的功夫炒大米，炒至金黄色出锅放凉碾碎。4、肉切片后放入大点的碗中，加入姜末、葱末、花椒粉、盐、味精、五香粉、胡椒粉、豆瓣酱、老抽、糖拌均，静放30分钟让肉腌至上色入味，其间可以拌一拌。5、再拿一个碗，将腌好的肉一片片放到碗底，让肉皮朝下一片叠一片像盖瓦一样放满碗底。6、把红薯去皮切滚刀块，放入腌过肉的容器中拌匀使其裹上剩下的米粉，将拌好后的红薯块铺到码好的肉片上。7、蒸锅中加水将装好的碗入锅蒸。大火一个小，香喷喷的米粉蒸肉就可以出锅了。8、拿一个比蒸肉时的碗大点的盘子扣在碗上面，快速将碗翻过来使里面的蒸肉倒在盘子上，在扣好的粉蒸肉上加点葱花或香菜点缀即可食用。小诀窍1、蒸肉时在蒸锅上扣一个空碗可使水份蒸发得慢，肉熟的快。2、用同样的方法还可以做粉蒸排骨、粉蒸肥肠、粉蒸牛肉，至于碗底可用红薯也可用土豆、芋头、干萝卜丝、干豇豆

500种家常炒菜菜谱

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4，食物菜谱带图片和做法

食物菜谱大全带图片和做法　　食物菜谱大全带图片和做法，现在的人大部分为了方便就会选择点外卖，但是外卖吃久了也是会腻，而且很不健康，所以就会想自己去做，但是不会怎么办？以下分享食物菜谱带图片和做法。　　食物菜谱带图片和做法1 　　把南瓜干提前泡软。　　再把泡软的南瓜干放在篮子里沥干水分。　　腊肠用温水洗一下再切成片。　　把小米辣和青椒洗干净去籽切碎，青蒜苗洗干净去掉根再切成段。　　起锅热油，先下腊肠开小火翻炒十秒。　　接下来把辣椒放入锅再翻炒出辣味就好。　　然后把南瓜干放入锅继续翻炒。　　加入青蒜苗再翻炒。　　加入一小勺盐，3克鸡粉，少量清水，再把水分炒干即可。　　关火装盘，味道很独特哦。又香又辣又带有一点甜，一道很不错的下饭菜，喜欢的.朋友也来试试吧。　　食物菜谱带图片和做法2 　　蒜香莲藕虾的做法　　1、准备好食材　　2、将莲藕削皮切成片，放于盘中　　3、锅中倒入适量水，将莲藕放于蒸格中，水开后，转小火　　4、蒸莲藕的过程中，将蒜剥皮切成蒜末，葱洗净切成葱花　　5、将虾除掉虾腺虾须虾脚，洗净　　6、调一碗汁，里面加入适量酱油、白糖，少量盐，搅拌均匀　　7、锅中倒入适量植物油，油烧至七分熟，倒入蒜末　　8、爆香蒜末，倒入调好的汁　　9、入味后即可关火　　10、将虾放于莲藕上　　11、淋入锅中的蒜香调味汁　　12、5分钟后，关火再焖5分钟，即可出锅　　13、洒上葱花　　14、蒜香莲藕虾就可以呈上桌子了~ 　　食物菜谱带图片和做法3 　　剁椒鱼头的做法步骤　　1、宽粉提前泡发备用。　　2、鱼头洗去血水后沥干水备用。　　3、豆腐切片备用。　　4、蒜头拍扁，生姜切片备用。　　5、香葱和香芹洗净切细备用。　　6、锅中热油将豆腐煎至两面金黄。　　7、放入宽粉。　　8、放入姜片和蒜头。　　9、将鱼头摆放上。　　10、均匀的铺上剁椒，加入适量清水，生抽。　　11、大火煮开后焖至鱼头断生。　　12、出锅前洒上葱花和芹菜末即可。　　13、成品。

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6，菜谱大全带图片和做法

菜谱大全带图片和做法菜谱大全带图片和做法，家常菜都是我们生活中不可缺少的，这样的菜系虽然常见，但是口感还是相当不错的，下面可以尝试制作一下，下面为大家分享菜谱大全带图片和做法。菜谱大全带图片和做法1 食材金针菇 200g 胡萝卜 50g 红辣椒 1个瘦肉 50g 生粉少许蒜适量姜适量葱适量菜谱家常菜做法/步骤先将瘦肉切成丝，加入少许生粉、盐拌匀腌制15分钟；金针菇切去根部后洗净沥干，胡萝卜、红辣椒切成丝，葱切花，姜切丝，大蒜切碎；锅内放油，待油烧热后放入腌制好的瘦肉丝，大火炒至瘦肉丝变色后舀出待用；锅内余油，放入胡萝卜丝、金针菇、红辣椒丝、姜、蒜，大火翻炒两分钟后放入适量的盐炒匀；倒入炒好的瘦肉丝，炒匀后放入葱花、生抽炒匀即可。如果再加一些青椒丝效果会更好一些。菜谱大全带图片和做法2 食材蛏子 600克黄豆辣椒适量食用油适量盐适量酱油适量味精适量生姜片 5片八角 2粒桂皮 1块大蒜头 6粒香葱半棵香菜 1棵花椒适量方法/步骤蛏子是一种最常见的海鲜，味道鲜美，卵圆形、柱状；有鲜活的、也有蛏子干。粤菜的.做法经常做法红烧。新鲜蛏子600克，购买后先放在水里加点盐养一下，让蛏子吐出脏物。锅里放水，搁置蒸锅架，将蛏子隔水蒸；蒸开张开即可。检查一下有无泥沙，去除。蛏子的贝壳边有2条黑线，可撕去也可不撕去。在蒸蛏子的同时，准备好八角、桂皮、花椒，剥好大蒜头，大蒜头可用刀背压扁。铁锅微火烧热，放食用油，放入生姜、香葱、大蒜头，略煸。加水、八角、桂皮、黄豆辣椒、酱油烧开，再煮2分钟，让味道湛入到汤里面去。水不要太多。加入蒸好的蛏子，翻炒几下，让汤汁浸泡蛏子。盖上锅盖，大火烧开后，再小火烧煮2分钟。掀开锅盖，加适量盐和味精。注意：盐要最后加，因为加早了会让蛏子肉缩小、变干，显得不肥美。关火出锅，点缀一棵绿色的香菜，美美的、鲜鲜的，蛏子肉质饱满又嫩、新鲜肥美；家里顿时飘满了大海的气息。菜谱大全带图片和做法3 工具/原料蔬菜蘑菇鸡蛋猪肉方法/步骤香菇肉。酱焖杏鲍菇。焖猪肉片。素炒韭菜。猪肉片胡萝卜丝。煎鸡蛋。蛋花汤。一碗面。饺子。饺子的做法非常复杂，要备好馅，备好饺子皮，在包饺子，在煮。西葫芦洋葱香菇菜肴。西葫芦又叫角瓜，都是要做好备料才能炒菜。辣椒猪肉片--西红柿肥肉片--黄瓜丝辣椒酱---猪肉丝胡萝卜丝。家常菜是日常大家经常做的菜，做法也是根据菜肴的需要的样式来做。

7，最全的家常菜做法要网站

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凉伴杨葱木耳

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各种美食图片 http://image.baidu.com/i?tn=baiduimage&ct=201326592&cl=2&lm=-1&pv=&word=%C3%C0%CA%B3&z=0我老婆的空间很多好吃的 http://hi.baidu.com/%BB%AA%BB%AAwang鱼香肉丝做法图解 http://www.livehow.com/yinshi/recipe/20061018/17087.html水煮鱼做法详细图解 http://hnfcn.blog.hexun.com/3290292_d.html给分就好了！

9，高压锅菜谱大全有图高压锅怎么做菜好吃

高压锅炖排骨(24厘米高压锅) 原料:猪排骨2000克,炖肉料(王守义牌)半袋. 准备:排骨剁块,凉水浸泡去血水,放入锅中加水和少量料酒\食醋煮开,去除浮沫,捞出控水备用. 炒糖色:炒锅置火上,加入食油25克,白糖20克,炒至泡末由大变小始见产生烟时,迅速将焯过的排骨倒入,迅速颠翻使其着色均匀,后将炒过色的排骨倒入洗净的高压锅中,加水略没原料. 调味:根据个人口味,酌量加入白糖\料酒\醋\葱\姜\盐\炖肉料等. 制作:盖锅盖,大火烧开.始见排气时放上高压阀,待高压阀间歇排气时,减弱火力,使高压阀维持慢速旋转状态,维持13-18分钟,停火.待锅中压力完全消失后,开锅趁热品尝饱口福.

10，家常饭菜谱大全

我平常都用这个网站 http://www.fancai.com/meishi/，里面有各式各样的家常菜，而且挺容易学的。

美味私房菜（视频版）酱爆鸡丁葱烧海参锅包肉、地三鲜鱼头豆腐汤拔丝土豆五谷丰登黄鱼豆腐鱼香茄子香菇蚝油炒牛肉八宝辣酱扬州炒饭板栗烧鸡东坡肉锅巴肉片回锅肉姜爆鸭丝乐至猪肝腰果虾仁视频在线观看红烧肉金珠富贵虾蜜味叉烧红烧鸡翅麻婆豆腐四川泡菜糖醋排骨鱼香肉丝萝卜炖牛腩汤鸳鸯火锅夫妻肺片葱酥鲫鱼糖醋排骨希波肉串梅花扣肉火靠大虾泰式虾托烤鸡腿红烧鳝片麻辣子鸡麻仁香酥鸭软炸里脊油焖笋尖回锅肉锅贴鱼片油炸臭豆腐香菇菜心八宝莲子饭清炒虾仁标签健康美食视频私房菜美味糖醋排骨 | 编辑标签标签健康美食视频私房菜美味糖醋排骨发表取消字体：大▼ 小中大更多▼ 设置置顶权限设置推荐日志转为私密日志删除编辑分享复制地址日志地址: 请用Ctrl+C复制后贴给好友。转发到微博签名档修改发表取消上一篇：经典搞笑小视频及... 下一篇：看开，想开，放开... |返回日志列表评论隐藏评论签名全选删除取消批量删除批量删除还没有人发表评论来坐第一个沙发提示腾讯公司温馨提示：当前已出现通过网络、电话和短信等途径假冒中奖网站、“400”“0898”开头电话、宣称低价购物、购房退税等手段诈骗，请您提高警惕，慎防遭骗。识别更多网络骗术，请点击：腾讯反骗术帮助中心。

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