7.将准备好的土豆件和炖好的牛肉件倒入炖锅中加入少许盐(如果汤不够可以少加热水),5.用糖炒出颜色倒入牛肉,8.炖牛肉上菜,3.土豆切块，水焯牛肉，装盘待用,土豆烧牛肉食谱:配料:牛肉500g，土豆1辅料:葱半根，姜3片，蒜2片，干红,这一步就是融合土豆和牛肉的味道。
土豆烧牛肉食谱:配料:牛肉500g，土豆1辅料:葱半根，姜3片，蒜2片，干红。具体步骤:1。把主料和辅料切好备用。2.把牛肉切好，放入锅里用凉水冲一下，加料酒，炒血丝。3.土豆切块，水焯牛肉，装盘待用。4.锅里的油烧热，把白糖放入锅里炒出颜色(最后，如果没有冰糖，可以用糖代替)。5.用糖炒出颜色倒入牛肉。用生抽和老抽翻炒至颜色均匀。然后放入葱、姜、蒜、八角、花椒继续翻炒入味。6.将煎好的牛肉倒入高压锅或电压力锅中加水30分钟。7.将准备好的土豆件和炖好的牛肉件倒入炖锅中加入少许盐(如果汤不够可以少加热水)。煨大约15分钟。这一步就是融合土豆和牛肉的味道。8.炖牛肉上菜。
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