第二步:去除小黄鱼的头、鳍、尾,将鲫鱼剖开洗净，从中间分开两半,第八步:把汁倒在鱼上，上桌,第三步:然后把鱼开膛，倒入碗中,dry炸鱼1-210-20鲫鱼、盐、味精、十三香、葱姜蒜1,主料:黄花鱼,炸鱼的方法步骤如下:所需原料:1,炸鱼只有把握好时间和持续时间，才能煎出脆皮鱼。
dry炸鱼1-2 10-20鲫鱼、盐、味精、十三香、葱姜蒜1。将鲫鱼剖开洗净，从中间分开两半。2.将盐、味精、十三香、葱、姜、蒜放入容器中，腌制1小时。3.锅中倒入植物油，加热至冒烟。4.将煮好的鱼一块一块的放入锅中煎。注意:小锅一次放2-3块油，转小火慢煎。5.炸至金黄色后，不加任何辅料，味道鲜美。
2、怎样 炸鱼可以保持酥脆炸鱼只有把握好时间和持续时间，才能煎出脆皮鱼。炸鱼的方法步骤如下:所需原料:1，主料:黄花鱼。2.辅料:葱、姜、蒜，第一步:大蒜切片，葱去墩，姜切丝。第二步:去除小黄鱼的头、鳍、尾，第三步:然后把鱼开膛，倒入碗中。第四步:加入姜丝、料酒、盐腌制20分钟，第五步:锅中倒油，烧至七成热，倒入小黄鱼，中小火煎至两面金黄。第六步:另起锅倒油，放入葱花和蒜片，很香，放入剁椒酱、酱油和醋，搅拌均匀，第七步:倒入15克水淀粉，大火收汁。第八步:把汁倒在鱼上，上桌。
