6.油炸鳕鱼成品图蒸鳕鱼材料1:鳕鱼一块(500g)放冰箱解冻，洗净沥干备用；2:1葱洗净切丝，姜5克切丝；3:橄榄油或其他植物油2茶匙，万字酱油1.5茶匙，开水1茶匙，糖1/2茶匙，白胡椒1/6茶匙；做法1,把蒸好的鳕鱼片拿出来，请客的时候可以换个干净的盘子,3.用淀粉包裹鳕鱼片,可以直接炒着吃，炒的方法鳕鱼:配料:鳕鱼1块。
可以直接炒着吃，炒的方法鳕鱼:配料:鳕鱼1块。辅料:大蒜1瓣、淀粉50g、千岛酱适量、料酒15ml、盐适量、橄榄油30g。1.准备:鳕鱼洗净用料酒和盐腌制5分钟；大蒜切5-8片备用。2.用厨房纸吸干表面水分(或自然风干)。3.用淀粉包裹鳕鱼片。4、热锅后下油，油温五成热后，下蒜片炒香。5.入锅煎鳕鱼8-10分钟，至两面金黄，肉熟。6.油炸鳕鱼成品图
2、 鳕鱼怎样做 好吃蒸鳕鱼材料1:鳕鱼一块(500g)放冰箱解冻，洗净沥干备用；2: 1葱洗净切丝，姜5克切丝；3:橄榄油或其他植物油2茶匙，万字酱油1.5茶匙，开水1茶匙，糖1/2茶匙，白胡椒1/6茶匙；做法1。鳕鱼切片放在盘子里，大蒸锅里放一小壶水，炉子上开大火，水开后，鳕鱼片入蒸锅蒸6分钟，小火炖2分钟。把蒸好的鳕鱼片拿出来，请客的时候可以换个干净的盘子，2.小不粘锅，中火放在炉子上，加2茶匙橄榄油，把2个食材里的姜丝炒熟，放在蒸好的鱼上。原锅关油后，依次加入其余3种食材，拌匀成汁，3.将洋葱丝铺在蒸好的鱼片上，趁热浇上酱汁。
