四、人工授粉苦瓜为雌雄同株体，在5月中旬苦瓜开花时，对苦瓜进行及时雌花授粉，以提高受精质量和坐果率。吊蔓时，先用细绳把横架与苦瓜底部蔓藤相连接，再把苦瓜主蔓轻缠绕在绳子上，以便苦瓜小苗顺着绳子生长上架，我们知道，苦瓜是喜高温、喜阳光、分枝发蔓能力特别强的攀爬性植物，环境温度越高就越有利于苦瓜植株的生长和发育，较高的温度能够促进苦瓜植株多发蔓、早结瓜，促产量。
1、苦瓜的营养价值非常高，如何种植苦瓜？怎样提高苦瓜的产量？
要想提高苦瓜的产量，从选用良种、精细播种、科学施肥、田间管理，到病虫害防治，等各个环节都是非常重要的。可是，你知道如何通过梳理苦瓜植株枝蔓、增加田间通风透光度来提高产量这一管理技术吗？下面简要介绍这一管理措施，以供菜农朋友们参考，一、较高的环境温度、充足的光照是促进苦瓜植株生长、提高苦瓜产量的重要条件。
我们知道，苦瓜是喜高温、喜阳光、分枝发蔓能力特别强的攀爬性植物，环境温度越高就越有利于苦瓜植株的生长和发育，较高的温度能够促进苦瓜植株多发蔓、早结瓜，促产量，而较强的、充足的光照条件更有利于增强苦瓜植株的光合作用，能够促进养分的积累，从而提高座瓜率、实现产量的增加和品质的提高。二、在高温环境生长条件下，及时引蔓、梳蔓是提高苦瓜产量的重要措施，
因为苦瓜植株的分枝性特别强，其主蔓各节的腋芽发育能力特别强，而且每个节间都可以长出侧蔓，而各个侧蔓的各节腋芽又可以生长出副侧蔓来，所以，较高温度条件下一棵苦瓜植株就会出现蔓叶长势茂密的造成田间郁蔽的情况。而植株发出的较多侧蔓副侧蔓中，有些侧蔓、副侧蔓是不结瓜的，这样就需要将不着雌花的侧蔓、老弱病蔓、密度较大区域内的部分侧蔓、副侧菱及时去除，以增强通风透光率，提高光合作用效能，促进养分向结瓜枝蔓集中，以提高坐瓜率，促进幼瓜发育，增加苦瓜产量，
三、应该如何整枝引蔓、提高通风透光性来提高苦瓜产量呢？需要在苦瓜植株长出5~6片真叶时及时在田间搭架待抽蔓后及时引蔓。一般以搭人字架或平行搭架方式便于整枝引蔓和田间管理，1、搭建人字架引蔓梳蔓的操作方法。在苦瓜植株生长到50~60公分的时候，就可以开始搭架引蔓了，方法是在每株瓜苗的内侧距其根部10公分左右的地方斜插上较长的竹竿，使两条相对的竹竿向内斜交成“人”字形，在交叉处用绳固定。
在引蔓时要沿着竹竿进行顺时针缠绕，在适当的位置用绳固定植株，在引蔓过程中要注意力度以防止植株损伤而被病菌侵染为害。搭架引蔓后，要根据植株生长情况及时喷洒叶面肥促长或喷施植物生长调节剂以控旺，2、水平搭架引蔓梳蔓方法。在苦瓜植株生长到50~60公分的时候，也是在距植株根部10公分左右的地方直插一根长的竹竿，后在竹竿离畦面1.5米左右的地再纵向加放一根水平的竹竿，然后再用竹竿与其他各畦中的竹根搭接起来使田间竹竿成为一体的棚架，
在引蔓的时候，要沿着竹竿进行顺时针向上缠绕并在适当位置用绳固定植株。在引蔓、梳蔓时要使茎蔓在棚架上做到均匀散开、沿不同方向牵引侧蔓，以更好地提高田间通风透光性，从而促进苦瓜植株多结瓜提高产量，总之，田间搭架引蔓、梳蔓、去除老弱病蔓及不结瓜的枝蔓，目的是适应高温生长条件下提高田间通风透光度，以提高座瓜率、促进幼瓜生长、提高苦瓜产量。
2、苦瓜怎么种植？
苦瓜具有生长周期长、结果产量高的特点，生育期养分需求量较大，所以在种植过程中需要施去大量的肥料补充营养，同时还要做好定植、吊蔓、授粉、剪枝、追肥、病虫害管理等各项田间管理措施，下面逐条予以说明。一、施足基肥定植前基肥，可以按照每亩熟堆肥2000公斤或有机肥1500公斤用量施足基肥，同时结合深翻土壤把基肥施入土壤中10厘米左右比较合适，
二、苗株定植定值最好选择晴天下午进行，定植密度可以按照行距40厘米、株距30-40厘米的标准进行。定植方法：把幼苗脱去营养钵后放入定植坑内，然后用土封严土坨，覆土没过到生长点处即可，不可过深，不可伤及幼苗叶片，苦瓜定植后，应当及时浇水湿透土壤，不可一次浇水量不过大，三、吊蔓上架在苦瓜幼苗长到25-30厘米时即可吊蔓上架，以便增加田间的通风透光性，同时也便于以后的田间管理和果实采摘。
