玛格丽特披萨，玛格丽特比萨怎么做

1，玛格丽特比萨怎么做

原料：面粉、水、盐、糖、酵母。制作过程：

面粉、水、盐、糖、酵母

玛格丽特比萨怎么做

2，玛格丽特披萨怎么做

用料那不勒斯面团 1个30 cm直径的披萨分量圣马尔札诺（San Marzano）蕃茄披萨酱 75 g 新鲜罗勒叶（basil） 8~10片，每片撕成两半新鲜水牛马苏里拉奶酪 85 g，撕成10~12小块粗粒盐适量特级初榨橄榄油适量粗玉米面适量，放在披萨铲上防粘用玛格丽特披萨的做法烘焙石板提前半小时以上放入烤箱上层，以最高温度预热。那不勒斯面团面团放在撒粉的台面上，不用擀面杖，而直接用手压扁并拉伸，形成成直径30 cm的圆饼。披萨铲上撒适量粗玉米面，把面饼放上去。面饼上刷一层圣马尔札诺蕃茄披萨酱，边缘1.3~2 cm左右留白。把罗勒叶均匀地摆到番茄酱上。铺上马苏里拉奶酪。最后撒适量海盐和橄榄油。把面饼送入烤箱的石板上，以最高温度烤约5分钟。用钳子把面饼平转180°，继续烤4~5分钟。用钳子把披萨移到披萨铲上，取出切块食用。

玛格丽特披萨怎么做

3，玛格丽特披萨的做法

1.小蕃茄切片；玛兹拉奶酪刨丝备用。2.取一烤盘，内层均匀刷上薄油，放入薄皮披萨面皮并均匀涂上番茄酱汁，洒上适量的玛兹拉奶酪丝。3.再作法2的披萨皮上均匀铺上作法1的番茄片、罗勒叶和意大利香料粉。4.烤箱预热200℃，将作法3的披萨放入烤箱烤约12～15分钟即可。主料：小麦富强粉600克辅料：酵母5克,番茄450克,洋葱（白皮）40克,奶酪95克调料：橄榄油80克,盐12克,百里香1克,胡椒粉1克,白砂糖5克,罗勒叶3克教您玛格丽特披萨怎么做，如何做玛格丽特披萨才好吃1. 将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中；2. 烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；3. 将番茄洗净、去蒂切片；4. 洋葱去皮切圈，备用；5. 将烤盘上刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上番茄披萨酱（25克）；6. 接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝（30克）；7. 再均匀铺上番茄、洋葱，最后再撒上奶酪粉（15克）与切碎的马自拉奶酪（50克）；8. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约6分钟；9. 至奶酪表面呈金黄色后取出，撒上洗净的罗勒叶即可。原料高筋面粉600克、干酵母粉5克、温水300毫升、橄榄油40克、盐10克。1. 将干酵母粉上碗中，冲入温水（300亳升）拌匀；2. 将高筋面粉过筛放入钢盆中，加入酵母稍微拌匀；3. 再加入橄榄油、盐揉匀成面团；4. 将面团取出，摔打至面团光滑后滚圆，封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟；5. 待体积膨胀为两倍大时，分割成三个小面团，再次滚成球状，封上保鲜膜进行二次发酵约25分钟；6. 将发酵好的面团擀成薄圆面皮，以手指将边缘压略厚，中央以叉子均匀叉出小洞即可。材料：小罐番茄粒罐头1罐、橄榄油4大匙、高汤500毫升、意大利香料1小匙、黑胡椒粉少许、盐适量、糖适量、面粉水适量。1. 将番茄粒、橄榄油、高汤、香料、黑胡椒粉、盐、糖放入平底锅中；2. 以中小火煮滚后继续熬煮约5分钟；3. 在锅中加入适量面粉水拌煮至酱汁浓稠即可。

玛格丽特披萨的做法