将切好的萝卜丝放入盆中，加点盐，用手抓匀，腌制10分钟,来看看做法吧,青萝卜洗净；2.用橡皮擦搓成丝,6.把洋葱根放在红色萝卜丝上,4.萝卜丝就让它干八分钟,导语:调制好的五香食品萝卜丝甜辣、酥嫩可口,3.将胡萝卜切成丝,做法:1,7.泡好的萝卜丝挤出水放入容器,凉拌萝卜丝萝卜丝脆和香的关键在于提前腌制。
凉拌萝卜丝 萝卜丝脆和香的关键在于提前腌制。材料:白萝卜一个，盐少许，香菜少许，香油10g，酱油10g，糖少许。做法:1。首先我们准备一个白萝卜，刮掉皮，把萝卜分成三段，切成薄片。切的时候刀要和案板成90度，这样萝卜片更薄更厚。2.然后切成细丝。越稀，勾兑起来就越有味道。将切好的萝卜丝放入盆中，加点盐，用手抓匀，腌制10分钟。这一步主要是杀死萝卜中的水分，去除辣味和苦味，增加甜味，便于后期汁液的吸收。3.10分钟后，萝卜丝已经沉淀了很多水。我们用清水洗了几次，把多余的盐洗掉。然后把水挤出来，放在盆里，准备几根香菜，切成段，和萝卜丝放在一起。4.加入香油10克，酱油10克，盐少许，糖少许提鲜。碗搅拌均匀后，装盘食用。
导语:调制好的五香食品萝卜丝甜辣、酥嫩可口。来看看做法吧！食材:绿萝800g辅料:辣椒粉；1茶匙白糖；2茶匙五香粉；1/2茶匙盐；适量五香萝卜丝做法:1。青萝卜洗净；2.用橡皮擦搓成丝。3.让它在阳光下干燥1-2天。4.萝卜丝就让它干八分钟。5.如果是干的，萝卜丝晾干，洗去浮土，用热水泡几分钟。6.泡的时候萝卜丝，准备好调料:白糖、辣椒粉、盐、五香粉。7.泡好的萝卜丝挤出水放入容器。8.依次加入五香粉、盐、白糖、辣椒粉等香料。9.加入香料，搅拌均匀。10.盖上密封的盖子，腌制三两个小时再吃。11.带着它。吃的时候加一点香油拌匀。又甜又辣，有些味道像韩国配菜。
3、凉拌 萝卜丝的做法。冷红萝卜丝做法:食材:胡萝卜180g、洋葱1根、胡椒粉一勺、干红辣椒四个、盐1勺、白醋一勺、油一勺、酱油一勺。1.所需材料2，洋葱根和叶子分别切好，干辣椒用剪刀剪开备用。3.将胡萝卜切成丝，4.撒上适量盐，腌制十分钟。5.轻轻挤出多余的水分，6.把洋葱根放在红色萝卜丝上。7.炒锅烧油，放入花椒和干红辣椒，小火炒花椒油，8.待油热后，挑出花椒和干红辣椒，将炒好的花椒油倒入红萝卜丝中，配以葱花。
